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"소화기능"(으)로 총 293건 검색되었습니다.
- 먹으면 살 빠지는 밤 나와...“체내 지방 축적 방해”동아사이언스 2018.09.03
- 밤 -사진 제공 jytim(W) 성분을 가공해 체중조절 효과를 극대화한 밤이 개발됐다. 한국식품연구원은 서동호 헬스케어연구단 선임연구원팀이 밤에 포함된 전분을 소화가 덜 되는 전분으로 바꾸는 방법으로 일반 밤에 비해 지방이 덜 축적되는 밤을 개발했다고 3일 밝혔다. 밤은 다른 견과류에 비해 ... ...
- 밀 알레르기 없이...짜장면-빵 마음껏 먹자! 동아사이언스 2018.08.20
- 밀가루 글루텐의 유해성은 여전히 논란 중이다 - GIB 제공 밀 알레르기가 있어 칼국수나 짜장면이 ‘그림의 떡’이었던 사람들도 이제는 맘 편히 먹을 수 있는 날이 머지않았다. 옥수수, 벼와 함께 전 세계에서 가장 중요한 식량으로 꼽히는 밀의 전체 게놈(유전체, 생물이 지닌 모든 DNA 서열)이 처음 ... ...
- 대장암 예방, 브로콜리를 먹어라동아사이언스 2018.08.15
- pixabay 제공 장에 염증이 계속되면 어느 순간 암으로 변하기도 한다. 암을 막고 건강한 장 환경을 유지하려면 어떤 음식을 자주 먹어야 할까? 브로콜리 등 배추속 야채를 먹으면 염증과 암 유발을 막을 수 있다는 연구가 나왔다. ‘야채가 건강에 이롭다’는 사실은 잘 알려져 있지만 사실 그 생체 ... ...
- 면역질환 이용해 ‘암’ 치료하는 길 열였다동아사이언스 2018.08.07
- 아토피, 천식, 건선, 비염, 크론병 등은 모두 신체가 자기 몸의 조직을 외부 위험물질로 인식해 스스로 공격하는 자가면역질환의 일종이다. 대부분 선천적이며 난치성인데다, 심할 경우 생명까지 위험한 경우도 있다. 증세를 조절할 방법은 다수 개발되고 있지만 자가면역질환을 조절하는 방법을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 갈색지방 속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다2018.08.07
- 형편이 넉넉하지 못한 사람이 친구들과 식사모임에서 굳이 자기가 밥값을 내겠다고 고집하면(자존심) 옆에서 보기에 부담스럽다. 큰돈을 번 친구가 계산할 때 모르는 척 뒤로 슬쩍 물러나 있는 것도(인색함) 씁쓸한 장면이다. 어쩌다 한번 모이는 자리라면 돈이 없는 사람은 얻어먹고 있는 사람이 ... ...
- 100세 시대, 건강 지탱하는 제1조건, “근육을 지켜라”동아사이언스 2018.08.03
- 근감소증은 인체기능 유지에도 치명적이다. 호흡근, 내장근 등이 약해지면 호흡과 소화기능마저 제한을 받기 때문이다. 2013년 서울대 의대 연구진은 환자 3903명을 대상으로 조사한 결과 ‘근감소증이 심한 사람일수록 사망률 역시 높다는 결과를 얻었다’고 발표하기도 했다. 미국은 2016년 10월 ... ...
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 코알라는 무엇을 먹을지 걱정하지 않는다. 유칼립투스 잎처럼 생기고 그런 냄새와 맛이 나는 것을 먹으면 된다. 코알라의 음식 취향은 유전자에 내재되어 있다. - 마이클 폴란, ‘잡식동물의 딜레마’에서 전체 자연에서 유일한 미식가는 인간이다. - 앙 앙텔므 브리야 사바랭, ‘미식예찬’에서 ... ...
- 야근하면 살찌고 아픈 이유...소화기 ‘생체시계’ 교란동아사이언스 2018.07.11
- 야근이나 교대근무를 서는 등 통상적이지 않은 시간에 올빼미처럼 활동하는 사람들은 소화기의 생체시계가 교란되어 비만과 당뇨와 같은 대사 질환이 발생할 확률이 높아지는 것으로 나타났다. 9일 과학 학술지 미국국립과학원회보(PNAS)에 따르면 데브라 스켄 영국 서레이대 의대 연구원팀 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 몸을 살아 있게 하는 요소들: 인체의 구조와 기능2018.07.07
- GIB 제공 고마운 나에게 _윤병무 나야 안녕? 누가 누구에게 인사하는 거냐고? 나야 나! 내가 나에게 인사하는 거야 엄마 배 속에서부터 함께했는데 가만 생각해 보니 인사조차 없었어 그래서 나와 함께해 준 나에게 고맙다는 말을 하고 싶었어 ... ...
- 영아 아토피 피부염, 원인은 장내미생물 불균형동아사이언스 2018.05.14
- 장내 미생물 균형 있게 정착 못하면 면역 발달 관여하는 유전자 발현↓ 면역력 떨어지고 아토피 발병에 쉽게 노출 GIB 국내에서 영아 5명 중 1명은 홍조와 가려움증을 동반하는 아토피 피부염을 앓고, 일부는 평생 아토피를 안고 산다. 아토피 피부염 발생 과정은 아직 명확히 밝혀지지 않은 실 ... ...
