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"한국음식"(으)로 총 198건 검색되었습니다.
- [Green Focus_기획특집]비(非)이산화탄소를 잡아라동아사이언스 2014.11.17
- 지구온난화의 주범 온실가스는 이산화탄소 외에도 메탄, 아산화질소, 불화가스 등을 포함한다. 이산화탄소가 온실가스의 대부분을 차지하며 대표로 꼽히지만, 사실 메탄 등의 비(非)이산화탄소가 일으키는 지구온난화 효과는 이산화탄소를 훨씬 능가한다. 비이산화탄소를 저감하고 재활용하는 노 ... ...
- [Green Lab_현장탐방]바이오연료 만드는 생물시스템공학의 산실동아사이언스 2014.10.14
- 지난해 10월, 세계적인 과학 저널 에 눈길을 끄는 연구가 표지에 실렸다. 미생물을 이용해 휘발유를 생산하는 데 성공했다는 논문이었다. 휘발유를 미생물로 만들어낼 수 있다니, 솔깃할 만한 결과다. 게다가 원료는 포도당. 지구상의 식물이 끊임없이 만들어내고 음식에도 풍부하게 들어 있 ... ...
- 안전하게 우주 비행하기KISTI 2014.07.02
- 인류는 오래 전부터 우주 탐사에 대한 꿈을 가지고 연구를 해왔다. 처음부터 ‘우주’라는 것을 알고 연구를 한 것은 아니다. 고대 이집트에서 하늘을 보고 날씨를 예측했고, 농사를 지었으며, 정착 생활을 했다. 그 해답을 천체들의 움직임에서 얻었던 것이다. 생활과 밀접한 천문학이 발전하면서 ... ...
- [만화] 안전교육, 주방에도 필요하다!KISTI 2014.06.09
- 앞치마에 머릿수건을 두른 채 한 손에는 국자, 다른 한 손에는 뒤집개를 들고는 완벽하게 새댁 코스튬 플레이를 한 태연. 짜잔! 하고 주방에 나타난다. “엄마 아빠, 나 완전 사랑스러운 새댁 같죠? 이런 현모양처 스타일을 어떤 남자가 좋아하지 않을 수 있겠어요. 홍홍홍.” “태연아, 주방은 위험 ... ...
- 과학기술과 경영 두마리 토끼를 잡아라!KAIST 2014.05.19
- KAIST는 2013년 기존 운영되던 경영학과를 기술경영학과로 개편했다. - KAIST 제공 경영학이란 경영체의 경영활동을 합리적으로 수행하기 위한 여러 가지 법칙을 연구하는 학문으로, 이제까지 우리나라에서는 보통 사회과학과 가까운 학문으로 여겨졌다. 그런데 우리나라 최고의 공과대학 KAIST에 등 ... ...
- 실감 반려 도우미2014.04.10
- CHIC 제공 미국으로 유학을 간 박사임당 씨는 언제나 한국에 홀로 남은 친정어머니에 대한 걱정으로 잠을 이루지 못한다. 박 씨의 어머니는 거동이 불편하심에도 요양원에 계시기보다 집에 계시는 것을 더 좋아하시기 때문이다. 매일 어머니 걱정에 잠을 이루지 못하는 아내를 본 남편 이실감씨 ... ...
- 한국의 ‘김장문화’, 인류무형유산 등재!KISTI 2014.01.06
- 우리나라의 김장문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다. 2013년 12월 2일부터 7일까지 아제르바이잔의 수도 바쿠에서 열린 제8차 유네스코 무형유산보호 정부간위원회에서 ‘김장, 한국의 김치를 담그고 나누는 문화(Kimjang; Making and Sharing Kimchi in the Republic of Korea)’를 유네스코 인류무형 ... ...
- 임부가 피해야 할 음식들, 정말 먹으면 안 될까?KISTI 2013.09.26
- “먹을 수 있는 게 없어!” 임부들의 푸념이다. 임신했다는 사실을 주위에 알리는 순간 임부는 수많은 속설을 듣게 된다. 특히 먹으면 안 되는 음식에 관한 얘기가 많다. 과거에는 대표적인 예가 자장면과 닭, 오징어 등이었다. 자장면이나 콜라같이 색이 짙은 음식을 먹으면 아이 피부가 검어지 ... ...
- [채널A] ‘밭에서 나는 고기’ 콩, 위암 발병률 절반 ‘뚝’채널A 2013.07.09
- [앵커멘트] '밭에서 나는 고기'...바로 콩을 일컫는 말인데요. 한국인들이 가장 많이 걸리는 위암까지 콩이 미리 막아준다는 연구 결과가 나왔습니다. 어떻게, 얼마나 먹어야 하는지, 이영혜 기자가 알려드립니다. [리포트] 옛날부터 한국인이 즐겨먹던 콩 요리. [인터뷰 : 김한라/서울 마포구] 콩비 ... ...
- 창조경제와 소프트웨어KOITA 2013.06.21
- 전 세계가 저성장이 일반화되면서 거대한 침체의 늪에 빠진 요즘, 한편에서는 소프트웨어 혁명이 일고 있다. 소프트웨어 혁명은 글로벌을 하나의 시장으로 묶고, IT를 확산시키며 경제 질서를 재편한다. 이 때문에 최근 창업기업 중에 소프트웨어 회사이거나 소프트웨어를 이용하는 회사가 많다. 커 ... ...
