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"열매"(으)로 총 243건 검색되었습니다.
- 젓가락으로 양 똥을 파헤치면?…대관령 목장에서 잊지 못할 생태 탐사동아사이언스 l2025.10.05
- 주인공인 고려엉겅퀴, 키위처럼 생겼는데 훨씬 작은 다래 등 고산이 키워낸 각종 나물과 열매들에 대한 군침도는 설명이 대원들의 흥미를 더했다. “참당귀는 이른 봄에 어린 순을 나물로 해 먹기도 하고, 뿌리는 약재로 쓰여요. 수리취떡에 쓰이는 수리취는 국화과 풀로 산림 초지 양지바른 ... ...
- 에너지도 만들고 건강도 위협하는 '달콤한 맛'의 딜레마어린이과학동아 l2025.09.13
- 당류를 먹으면 에너지가 생기기 때문에 초기 인류는 본능적으로 달콤한 맛을 내는 열매를 채집했어요. 윤지현 서울대 식품영양학과 교수는 “달콤한 맛을 즐기는 능력이 생존에 유리해서 인간은 달콤한 맛에 끌리도록 진화했다”고 설명했습니다. 또한 달콤한 맛을 맛보면 입안의 감각 세포는 ... ...
- 세계 최고 다투는 美中 출신 연구자가 한국에 온 사연동아사이언스 l2025.09.10
- 배움을 얻고 있다"고 말했다. 중 연구원은 "황 단장, 이용남 부단장과 토론하면 언제나 열매가 맺힌다"고 말하며 눈을 반짝였다. ● 황 단장이 던지는 '질문'에 끌려 미국 노트르담대와 서울대 교수를 거쳐 1999년부터 고등과학원 교수를 역임한 황 단장은 독창적인 방법론을 개발해 기하학계의 ... ...
- [특별기고] '정부예산 5%, R&D 투자 법제화'…더 큰 수확을 기대한다면2025.09.10
- 규모를 확대하는 것만으로는 부족하다. 메마른 밭에 씨앗만 뿌린다고 뿌리를 내리고 열매를 맺는 것은 아니기 때문이다. 국제 학술지 네이처는 “한국의 연구개발 성과는 투입 예산 대비 놀라울 정도로 낮다”라고 지적했고 사이언스는 “한국은 예산 지출 강국이지만 단기성과 중심의 예산 집행이 ... ...
- 토마토는 과일일까, 채소일까?어린이과학동아 l2025.08.23
- 따르면 우리나라 법은 토마토를 과채류로 분류하고 있습니다. 식물학 기준 과일인 열매 중에서 요리할 때 채소로 활용할 수 있는 작물을 과채류라고 부릅니다. 토마토뿐 아니라 오이와 호박, 가지, 수박과 참외, 딸기, 멜론, 피망도 과채류입니다. ※관련기사 어린이과학동아 8월 15일, ... ...
- 초콜릿 맛 좌우하는 미생물 찾았다…"맥주, 치즈처럼 맛 표준화 길 열려"동아사이언스 l2025.08.19
- 국제학술지 '네이처 미생물학(Nature Microbiology)'에 18일(현지시간) 발표했다. 카카오 열매의 씨앗으로 초콜릿의 재료가 되는 코코아 콩은 발효 과정을 통해 향기, 풍미, 쓴맛 등이 결정된다. 미생물이 주도하는 자연 발효 과정은 통제하기 어려워 초콜릿의 풍미나 최종 품질이 농장이나 생산 지역에 ... ...
- 열매껍질로 만든 소재, 고성능 에너지 저장장치 만든다동아사이언스 l2025.07.25
- 교수팀은 완두콩 껍질과 꽃식물인 '피테켈로비움 둘체(Pithecellobium dulce)'의 열매껍질을 이용해 고성능 수퍼커패시터를 개발하는 데 성공했다고 25일 밝혔다. 수퍼커패시터는 배터리보다 충전이 빠르고 수명도 훨씬 긴 전기 저장장치를 말한다. 이번 기술은 에너지 저장 용량이 상대적으로 부족했던 ... ...
- "인간의 가부장 문화, 과거 영장류부터 이어졌다는 주장 틀려"동아사이언스 l2025.07.08
- 사회에 대한 대중들의 고정관념 중 하나는 남성이 동물을 사냥하고 여성은 식물의 열매와 뿌리 등을 채집했다는 '성 역할 분리'다. 2020년 국제학술지 '사이언스 어드밴시스'에 발표된 연구결과에 따르면 약 9000년전에 묻힌 고인류 무덤 발굴 결과 당시 '사냥꾼' 역할의 약 30~50%가 여성으로 확인되는 등 ... ...
- [특별기고] 기초연구, 이젠 다양성과 수월성 두 날개로 훨훨 날자2025.05.21
- 인류를 구원할 핵심 기술의 기반을 제공해 왔고 미래에도 그러할 것이다. 뿌리 없이 열매가 풍성할 수 없다. 기초연구는 모든 새로운 기술의 뿌리이고 그 뿌리는 넓고 깊게 퍼져 있어야 한다. 다양성 위에 비로소 수월성이라는 꽃이 필 것이다. 기초연구 없이 기술주권이란 잡히지 않는 신기루일 ... ...
- [사이언스게시판] 국립중앙과학관 '별의별 과학특강' 개최 外동아사이언스 l2025.05.07
- 위한 성금 2억여 원을 전달했다고 밝혔다. NST와 출연연은 이날 오전 서울 중구 사랑의열매 중앙회에서 성금 전달식을 갖고 2억49만5670원을 사회복지공동모금회에 기탁했다. ■ 과학기술정보통신부(과기정통부)와 한국과학창의재단은 과기정통부 지정 전국 27개 대학부설 과학영재교육원에서 공동 ... ...
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