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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 수험생의 간식, 무엇이 좋은가과학동아 1986년 07호
- 모양으로 떡을 찍어 기름에 지진 것으로 어느 것이나 만들기도 공이 들지만 맛이나 영양도 그만큼 우수하다. 지금은 시중에 대량으로 만들어 팔고 있는데 풍미로 보나 만드는 방법으로 보나 옛날 것만 하지는 못하나 아쉬운대로 간식용으로는 쓸만하다.낙죽 옛날 궁중에서 임금님의 자양식으로 ... ...
- 하드웨어 개발이 과제과학동아 1986년 07호
- 전체적인 수는 항상 일정하게 유지되고 있다. 죽은 미생물의 잔해가 다음 세대 미생물의 영양분으로 되고 있음에 틀림없다.발효조가 아니라 연속생산용 반응조에서 사용되는 미생물은 그 세포벽에 투과성이 있으므로 대사물질을 외부로 분리할 수 있어야 한다. 대부분의 유용 미생물과 마찬가지로 ... ...
- 나비의 멋과 신비과학동아 1986년 07호
- 배추벌레 몸속에서 양분을 빼앗아가며 성장하는 것이다. 이렇게 되면 배추벌레는 자신의 영양분을 기생벌유충에게 빼앗기어 결국은 배추벌레고치벌이 숙주(宿主)의 몸에서 탈출(脫出)할때 배추벌레는 죽고 마는것이다 또 기생벌은 유충에 기생하는 것만이 아니고 번데기에서 기생벌이 탈출하는 ... ...
- 인류의 오랜숙제 해결될지도과학동아 1986년 07호
- 수 있다.제3의 식량인류의 식량인 식물이나 동물은 일정한 장소와 많은 시간 그리고 각종 영양물질 기후조건 등이 요구되지만 미생물은 세대교체 기간이짧고 입체적으로 탱크에서 생산되므로 인공적인 대량생산이 가능하다. 따라서 재래적 식량이 부족할 때 제3의 식량으로서 미생물이 이용될 수 ... ...
- 미생물과학동아 1986년 07호
- 높다. 균체의 성분은 단백질이 50%이상을 차지하고 있으며 그밖에 비타민 지방질 등 영양분을 골고루 함유하고 있어 동물사료로서 가치가 높을 뿐 아니라 2차 대전 중에는 효모를 배양하여 비스켓이나 식빵에 혼합하여 군용식량으로 공급한 역사도 있다. 세계적으로는 메타놀을 월료로한 균체단백질, ... ...
- 킬리만자로(kilimanjaro)과학동아 1986년 07호
- 있고 아름다운 종류의 하나로 '다이애나 멍키'가 있다. 그리고 표고 2천~3천m 정도 까지는 영양류의 행동무대가 되어 있다. 열대에서 한대까지의 모든 식물킬리만자로는 웅대한 산이다. 그것은 열대초원의 바다에 든 거대한 섬과도 같다. 에워싸고 있는 사반나에서는 볼 수 없는 우림(雨林·비가 ... ...
- NMR로 식물을 진단과학동아 1986년 06호
- 식물뿌리 조직을 분석하는데 응용한 것은 세계에서 첫 케이스였다. 햇빛이나 탄산가스, 영양분에 대한 식물의 반응을, 종래의 방법으로는 불가능했던 정확성으로 관찰할 수 있는 연구방법의 길을 열어줄 것으로 기대되고 있다 ... ...
- 성공단계의 무공해 살충제과학동아 1986년 06호
- 혈청학적 분류군이 있다 이 세균은 편모를 가지고 있으며 보통 배지에서 성장을 잘한다. 영양분이 고갈되면 아포를 형성하고 아포 밖에 단백질 결정체의 내독소(內毒素)를 만드는 것이 특징이다. 단백질 결정체 내독소의 크기는 다양하고 온도에 민감하며 비교적 큰 분자량을 가지고 있다. 독성은 ... ...
- 수확량, 품질을 획기적으로 높이는 기적의 새농법 눈앞에과학동아 1986년 06호
- 수확한 감자중 우수한 씨감자를 골라 심었던 것. 마늘이나 백합 글라디올로스 등과 같은 영양번식법으로 감자를 생산해온 셈이다. 그러나 씨감자를 이용하는 방법도 문제점이 많았다. 씨감자가 바이러스에 감염되면 그곳에서 생산되는 감자도 바이러스에 걸릴 확률이 99%나 된다는 것이다. 이럴 ... ...
- 기적의 영양소 토코페롤 그러나 인스턴트 식품에 첨가할 때엔…과학동아 1986년 06호
- 넣는 것보다는 토코페롤을 사용하는게 낫겠지만, 그보다는 애당초 생명의 영양소가 풍부한 살아있는 식품을 섭취하는 것이 현명하지 않을까. 아뭏든 라면을 비롯해 프라이드치킨 포테이토칩 크로켓 도너츠 핫도그 돈까스 등의 식품들에는 무서운 독성을 지닌 과산화지질로 오염돼 있을 가능성이 ... ...
