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"영양물질"(으)로 총 529건 검색되었습니다.
- 노벨화학상, 의약품 연구와 친환경 화학 혁명 가져온 2명의 화학자 수상(종합) 2021.10.06
- 2021 노벨화학상 수상자 발표. AFP/연합뉴스 제공 올해 노벨 화학상은 당뇨병 치료제로 유명한 ‘시타글립틴’을 비롯해 향수 원료 물질 등 광범위하게 쓰이는 화학물질을 금속 없이도 만들어내는 ‘비대칭 유기 촉매’ 기술을 개발하는 데 기여한 2명의 화학자에게 돌아갔다. 두 수상자는 한국에서 ... ...
- 페로브스카이트 태양전지 전문가 석상일·박남규 교수 영국 '랭크상' 받는다동아사이언스 2021.09.29
- 석상일 UNIST 교수(왼쪽)와 박남규 성균관대 교수. UNIST, 성균관대 제공. 차세대 태양전지로 불리는 페로브스카이트 태양전지 국내 권위자인 석상일 울산과학기술원(UNIST) 에너지화학공학과 교수와 박남규 성균관대 화학공학과 교수가 5명의 과학자와 함께 영국 ‘랭크 광전자공학상’ 공동 수상자로 ... ...
- 몸 속 돌아다니며 노폐물만 삼키는 '팩맨' 캡슐 개발됐다동아사이언스 2021.09.10
- 미국 연구팀이 지름 수 마이크로미터 크기의 동그란 몸집에 작은 구멍을 통해 물질을 먹어 치우는 '세포 모방체' 캡슐을 개발했다. 물 속 오염물질을 삼키거나 몸 속 대장균을 잡아먹는 데 활용할 수 있을 것으로 기대된다. 미국 시카고대 제공 일본 남코사가 1980년 내놓은 아케이드 게임 팩맨은 동 ... ...
- [강석기의 과학카페]감자 많이 먹으면 지구가 건강해진다2021.08.24
- 우리 조상들은 흉년이 들면 감자나 고구마를 먹으며 살아남았다. 그런데 최근 환경을 위해 주식에서 감자나 고구마의 비율을 높여야 한다는 연구결과들이 나오며 구황작물에서 친환경 작물로 재인식되고 있다. 강석기 제공 말복 언저리였던 날 차를 타고 가다 무심코 한 건물에 있는 식당 입간판이 ... ...
- [이덕환의 과학세상]마침내 식품첨가물공전이 개정됐다2021.07.07
- 게티이미지뱅크 제공 식품의약품안전처가 오래 전에 개정해놓았던 ‘식품첨가물공전’(식약처 고시 제2021-19호, 2021.3.9.)을 공식적으로 고시했다. 화학적합성품·천연첨가물·혼합제제로 구분하던 613종의 식품첨가물을 이제는 감미료·향미증진제·착색제·산화방지제·보존료·습윤제·안정제 등의 ... ...
- "일부 혈압약, 기억력 저하 억제 효과"연합뉴스 2021.06.22
- [게티이미지뱅크 제공] 특정 혈압약이 노인의 기억력 저하를 억제하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 어바인 캘리포니아 대학 기억력 손상·신경장애 연구소(Institute for Memory Impairments and Neurological Disorders)의 대니얼 네이션 교수 연구팀은 안지오텐신 전환효소(ACE) 억제제와 안지오텐 ... ...
- [강석기의 과학카페] 단백질 음료 마셔야할까 고민한다면2021.06.15
- 청장중년 나이에 고기나 치즈처럼 고단백 음식을 좋아하는 사람들이 단백질 음료까지 맛을 들였다가는 자칫 건강을 잃을 수도 있다. 위키피디아 제공 아미노산인 류신은 근육을 강화한다고 알려져 있다. 보디빌더가 운동 전, 운동 도중, 운동 후에 꿀꺽꿀꺽 마시는 단백질 음료에 류신이 다량 들어 ... ...
- 대장균이 무지갯빛 색소 생산한다동아사이언스 2021.06.08
- 연구팀이 시스템대사공학을 통해 미생물 대사회로를 구축 및 최적화하고 세포막 개량을 통해 색소 생산량을 증가시켜 만든 일곱 빛깔의 무지개 천연 색소. KAIST 제공. 국내 연구진이 석유 화합물 기반의 합성 색소를 대체할 수 있는 천연 무지개 색소를 미생물을 이용해 만드는 기술을 세계 최초로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 근시와 보랏빛2021.06.08
- 근시의 증가는 동아시아 젊은이들에게 특히 많이 보인다. 지나친 실내생활로 햇빛을 충분히 받지 못한 것이 주요한 요인으로 밝혀진 바 있다. 픽사베이 제공 최근 책을 읽다가 뜻밖의 사실을 알았다. 노인들에게 살아오면서 후회하는 일이 무어냐고 물었더니 “젊었을 때 치아 관리를 제대로 한 안 ... ...
- 산업부 "백신 원부자재 중심으로 바이오 소부장 적극 지원"연합뉴스 2021.06.01
- [홍소영 제작] 일러스트 정부가 백신 원부자재를 중심으로 바이오소재·부품·장비(소부장) 기술개발을 적극적으로 지원하기로 했다. 산업통상자원부는 ... 이 업체는 밝혔다. 배지란 세포･미생물을 증식시키거나 기능을 유지하기 위한 영양물질을 주성분으로 하는 소재를 말한다. ... ...
