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멸종위기 물개, 수은·카드뮴에 내성...중금속 중독 치료법 '단서'
동아사이언스
l
2023.04.30
“남태평양 환류 인근의 오징어와 물고기들은 해양쓰레기에 의해 카드뮴이나 수은을
함유
한 분자를 머금게 된다”고 설명했다. 후안페르난데스물개가 어떻게 카드뮴과 수은으로부터 신체를 보호하는지는 확인되지 않았다. 연구팀은 이 물개의 뼈에서 카드뮴의 영향을 상쇄할 수 있는 미네랄 ... ...
"400년전 맥주와 에일이 만나 라거가 탄생했다"
동아사이언스
l
2023.04.28
처음 어떻게 만들어졌는지는 그동안 알려지지 않았다. 과학자들이 라거와 다양한 맥주에
함유
된 효모를 분석한 결과 라거는 400년 전 맥주와 에일의 효모가 만나 탄생했다는 사실이 확인됐다. 27일(현지시간) 국제학술지 사이언스 보도에 따르면 라거는 1602~1615년 독일 뮌헨의 양조장 ... ...
보양식 장어, 꼬리가 좋다?… 한의학에선 "모든 부위가 스테미너 향상"
동아사이언스
l
2023.04.27
채소를 함께 섭취해 소화 작용을 촉진하는 것도 좋은 방법 중 하나다. 부추에 풍부하게
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된 알리신 성분은 위액 분비를 촉진함으로써 소화능력을 높인다. 장어와 곁들여 먹기 좋은 생강도 매운맛을 내는 진저롤 성분이 위장 내벽의 혈액순환을 원활하게 해 소화를 돕는 역할을 한다. 박 원장은 ... ...
"2형 당뇨 10명 중 7명은 ‘불량식단’이 원인...쌀·밀·가공육 섭취 줄여야"
동아사이언스
l
2023.04.18
형 당뇨병 예방에 좋은 복합당은 통곡물로 섭취할 수 있으며 단순당은 주로 쌀과 밀에
함유
됐다. 단순당을 섭취하는 식습관이 제2형 당뇨병 발병 위험에 영향을 미쳤다는 것이다. 실제 이 세 가지 식단을 선호하는 국가에선 식습관에 따른 제2형 당뇨병 발병률이 높았다. 가공육을 즐겨 먹는 ... ...
아이스크림이 건강에 도움?…재조명된 연구에 과학자들 "글쎄"
동아사이언스
l
2023.04.16
앞선 연구에 대해선 “칼슘과 같은 유익한 영양소가 작용할 수 있지만 아이스크림이
함유
한 설탕과 높은 칼로리에 더 주목해야 한다”면서 “아이스크림을 건강식품으로 여기는 것에 동의하지 않으며 기호식품으로 소량만 즐길 것을 권유한다”고 강조했다 ... ...
"나노물질이 감지한 HIV, 아프리카 에이즈 확산 막아내"
동아사이언스
l
2023.04.13
있는 기술을 개발했다고 밝혔다. 그는 "세포밖소포체에 담기는 화학적 성질, 오염 반응,
함유
된 약물량 등을 측정하기 위해 특정한 광학적 장치에 가두어 분석하는 기술을 개발했다"며 "이를 통해 세포밖소포체에 담긴 화학물질 등을 실시간으로 관찰할 수 있었다"고 설명했다. 그는 바이오센싱 ... ...
내장 장벽 보호하는 우유의 비결…간 염증도 완화
동아사이언스
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2023.04.13
완화시켰다"고 설명했다. 이어 “우유를 먹을 수 없는 사람은 우유 유래 세포밖소포체가
함유
된 조제식을 통해 내장 장벽을 보호하는 효과를 얻을 수 있다”고 덧붙였다 ... ...
1kg에 200원 황 폐기물, 적외선 투과 렌즈 소재로 거듭났다
동아사이언스
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2023.04.12
화학연 원장은 “이번 연구를 통해 개발한 값싼 황 폐기물로부터 고부가가치 고 황
함유
량 고분자 소재를 합성하는 기술이 개발됐다”며 “이미징 기술뿐만 아니라 전기·전자, 에너지 등 응용분야에도 폭넓게 활용될 수 있기를 기대한다”고 말했다. 이번 연구결과는 국제학술지 ‘어드밴스드 ... ...
[오늘과학] "달 표면에서 물 수천억톤 얻을 수 있다"
동아사이언스
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2023.03.28
달에 운석이 부딪히면서 이같은 유리 구슬이 생성됐고 '태양풍'을 맞으면서 물을
함유
하게 된 것으로 추정했다. 태양에서 흘러나오는 고에너지 입자인 태양풍에는 수소핵이 포함돼 있으며 수소핵은 달 표면 산소와 결합해 수소산화물 또는 물을 생성한 것으로 분석됐다. 연구팀은 유리 구슬이 ... ...
[오늘과학] 단 음식은 뇌를 중독시킨다
동아사이언스
l
2023.03.23
정도로 크게 변화했다”고 설명했다. 이같은 뇌의 변화는 무의식적으로 당분이 많이
함유
된 음식에 대한 선호도를 높일 것이라고 말했다. 이번 연구를 이끈 티츠마이어 연구원은 “변화된 뇌는 쉽게 원상태로 돌아가지 않는다”며 “한번 형성된 단 음식에 대한 선호 경향은 오랫동안 지속될 ... ...
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