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‘숨겨진 보물’ 감자, 킹왕짱!
과학동아
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2008년 09호
먹는 사람은 없을 것이다. 반면 찐 감자 1개는 거뜬히 먹힌다. 감자는 열을 가하더라도
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의 전분이 풀과 같은 상태가 돼 세포 중 비타민 C가 녹아나오기 어렵다. 또 채소는 줄기나 잎의 면적이 커 산소와 접촉하기 쉽기 때문에 비타민 C가 잘 파괴되지만 감자는 껍질째 삶거나 찔 수 있어 비타민 C의 ... ...
나노막대로 차세대 태양전지 개발 길 연다
과학동아
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2008년 09호
만들기 위한 틀로 쓰인 셈이다. “이렇게 나노막대를 만들면 매끈한 필름일 때보다
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적이 훨씬 늘어납니다. 게다가 20nm 지름 안에서 전도성 고분자 막대기가 자라기 때문에 전도성 고분자 사슬이 막대방향으로 아주 잘 배열돼 전기전도도가 높아지는 것이지요.” 이처럼 블록공중합체는 다양한 ... ...
미세유체공학
과학동아
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2008년 09호
대표적이다. 크기가 작아질수록 중력 같은 체적력은 작아지고 반대로
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장력 같은
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력이 점점 커지기 때문에 나타나는 현상이다. 미세유체공학은 미세 환경에서 유체의 움직임이 어떻게 변화하는지를 이해하고 이를 이용해 새로운 기술을 개발하는 학문이다. 2 어디에 사용되나요? ... ...
[화학]가스하이드레이트의 치환 반응
과학동아
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2008년 09호
분자의
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적에 비례한다. 따라서 물과 기체 분자 사이의 인력은 기체 분자의 분자량과
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적으로 결정된다. 메탄의 분자량은 16, 이산화탄소의 분자량은 44, 질소의 분자량은 28이므로 물과 메탄 사이의 인력보다 물과 혼합기체 사이의 인력이 더 강하다. 질소와 이산화탄소의 혼합기체를 공급해 ... ...
[지구과학]구름이 하늘에 떠 있는 이유
과학동아
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2008년 09호
관측된 밝기는 실시등급에서 얻습니다. 2) 광도는 반지름이 R일 때 L=4πR2σT4이며
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온도는 스펙트럼에서 알 수 있습니다. 3) 사실적 독해 능력과 추론 능력, 계산 능력을 요구합니다. 빈의 변위 법칙과 앞 논제의 결과를 적절히 사용해 문제를 해결합니다 ... ...
트랜스지방이 함유된 음식
과학동아
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2008년 08호
전지 등 다방면에 쓰이며 정보통신 산업의 발전을 뒷받침하는 구실을 하고 있다금속
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을 내식성 · 내열성 · 내마모성이 좋은 세라믹으로 피복(被覆)한 것 제트엔진이나 로켓엔진 같이 높은 온도에서 고속동작시키는 부품, 금속공업 · 화학공업 등 고온의 부식성이 강한 환경에서 사용되는 장치, ... ...
다이어트 콜라와 멘토스 사탕이 만났을 때
과학동아
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2008년 08호
기체로 바뀔 때도 마찬가지이다. 충분히 열을 받아 온도가 올라가면 물 분자 자체가
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장력을 뚫고 나온다. 그러면서 갑자기 폭발적으로 끓는다. 하지만 이 상태에 이르기 전까지는 기포가 성장하지 못한다. 반면 물에 불순물이 있으면 온도가 낮을 때부터 천천히 끓어오른다.이런 이유로 액체를 ... ...
소금쟁이가 물 위에서 점프할 수 있는 이유
과학동아
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2008년 08호
여름철 연못 위에서 흔히 볼 수 있는 소금쟁이. 이 소금쟁이는 물 위에서 피겨스케이트 선수처럼 유유히 미끄러지듯 다니면서 일생을 보 ... 물방울이 상당히 동그랗고 접촉각도 90°가 넘는다. 3. 물을 아주 싫어하는 초소수성
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에서 구에 가까운 물방울이 생긴다. 접촉각도 180°에 가깝다 ... ...
'명왕성'을 찾아 떠난 여행, 그 뒤
과학동아
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2008년 08호
이루어진다공기 흐름의 상태는 바람의 공간 분포에 따라서 나타난다 항공기 날개의
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이나 동체 단면이 복잡하게 변한 부분에 기류에 약간의 각도를 주어 八자형으로 늘여 장치한 5cm 각 정도의 극히 작은 날개 이 작은 날개에 바람을 쐬면 날개 끝에 소용돌이 흐름(vortex)이 발생하고, 소용돌이에 ... ...
베이징올림픽 주경기장
과학동아
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2008년 08호
간판 · 전기기계 등에 사용된다아연은 철보다 이온화경향이 크기 때문에 아연도금철판
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의 아연이 조금 벗겨져 철이 노출되어도 전기화학적으로 내부를 보호한다 주기율표 제2B족에 속하는 아연 · 카드뮴 · 수은의 세원소의 총칭 셋이 모두 지각(地殼) 중의 존재량은 적지만 광상을 이루어 ... ...
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