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"식품"(으)로 총 3,492건 검색되었습니다.
- 수프·빵 에 넣는 모래알만한 캡슐영양제 개발동아사이언스 l2019.11.14
- 결과를 얻었다. 연구에 참여한 애나 재클로넥 연구원은 "현재 식품첨가물에 관한 식품기구와 농업기구, 세계보건기구(WHO)로부터 승인을 기다리고 있다"며 "소금이나 밀가루 등 요리에 항상 사용하는 재료에 이 미량영양소 캡슐을 넣으면 맛도 해치지 않고 주요 영양소도 챙길 수 있을 것"이라고 ... ...
- 매립한 살처분 돼지 침출수, 대장균·항생제 오염 "비상"동아사이언스 l2019.11.12
- 사진은 러시아에서 아프리카돼지열병 확진 농가의 돼지들을 살처분하는 장면. 농림축산식품부 제공 바이러스나 세균 외에도 문제가 될 성분이 많다. 대표적으로 가축이 평소 맞은 항생제다. 환경에 노출된 항생제는 생태계에 항생제 내성 박테리아 등을 생성할 가능성이 있다. 옥용식 강원대 ... ...
- [강석기의 과학카페]짜게 먹으면 치매 걸릴 위험성 높다2019.11.12
- 섭취 절감 캠페인을 펼쳐 7년 만에 29%를 줄이는 성과를 냈다. 주로 식품업체들이 가공식품에 소금 함량을 줄인 결과다. 크게 생색이 나는 일은 아니었지만, 그 결과 수백만 명이 자신도 모른 채 치매 발병이 수년 늦어지는 혜택을 보고 있거나 볼지 모른다. 앞으로도 꾸준히 캠페인을 진행해 WHO의 ... ...
- ‘깊은 잠’이 보약동아사이언스 l2019.11.11
- 수면의 마지막 3단계 ‘서파수면’, 치매 예방에 효과… “量보다 質이 중요” 현대인에게 제시되는 권장 수면 시간은 하루 8시간 ... GHB)은 서파수면의 비율을 높이는 데 효과가 있는 것으로 확인됐다. 이와 관련해 미국 식품의약국(FDA)은 기면증 치료에 한해 GHB의 사용을 허용했다. ... ...
- 약물 중독 치료하는 뇌 임플란트 세계 첫 이식동아사이언스 l2019.11.11
- 뇌 질환을 판별하고 치료하기 위해 뇌에 심은 센서와 전기 자극 장치를 뜻한다. 미국 식품의약국(FDA)에서는 파킨슨병이나 간질, 강박장애를 치료하기 위한 목적으로 이미 DBS’을 승인한 바 있다. 뇌에서 치료가 필요한 영역에 1mm짜리 작은 전극을 삽입하면 뇌가 지나치게 활성화하거나, 지금까지 ... ...
- 볶은 김치 들어간 마라탕, 파파야 동치미 들어보셨나요?동아사이언스 l2019.11.10
- 전통식품의 변신’을 주제로 열린 ‘2019 김치 마스터셰프 콘테스트’에는 조리식품 전공자 및 경력 2년 이상의 요리사들이 참여한 요리대회로 총 10개 팀이 참여했다. 내외국인 전문가 및 일반인 심사위원이 요리를 평가한 결과 10개 팀 중 4개 팀이 상을 수상했다. 대상을 받은 ... ...
- [프리미엄리포트] 전자담배의 무서운 유혹과학동아 l2019.11.09
- 보건복지부는 전자담배의 보급이 그 원인 중 하나라고 추측하고 있다. 미국도 식품의약국(FDA)의 조사에 따르면 2018년 미국 고등학생의 21%가 ‘지난 한 달 사이 전자담배를 피운 경험이 있다’고 답했다. 2017년(11%)과 비교해 두 배로 늘었다. 전자담배의 성분 분석이 안 된 만큼 이런 담배가 인체에 ... ...
- "면역항암제 CAR-T 가능성 무궁무진. 3년내 게임체인저될 것"동아사이언스 l2019.11.08
- 맞물린 결과다. 판 CSO는 “중국은 1분에 7명씩 암 진단을 받는 국가”라며 “중국은 미국 식품의약국(FDA)에서 인가를 받기 어렵다 보니 바이오산업을 키우기 위해 자체적으로 규제를 완화하며 바이오 산업을 키울 의지를 보이고 있다”고 말했다. 판 CSO도 CAR-T의 가장 큰 문제는 비용이라고 짚었다. ... ...
- "현 보험제도 안고치면 면역항암제 도입 어렵다"동아사이언스 l2019.11.08
- 하는데 한국이 미국 식품의약국(FDA)처럼 ‘레퍼런스’가 되지 못해 아쉽다”며 “한국 식품의약품안전처의 승인은 매우 깐깐한데 다른 나라에서 받아주지 않는다”고 말했다. “FDA의 승인을 받으면 해외 진출이 쉽고 일본 승인도 마찬가지”라며 “외교력과 식약처 간 교류, 오늘과 같은 ... ...
- 국산 의료 AI, 위암 조기발견 정확도 98.5% 달성…'의사 보조자' 합격점 동아사이언스 l2019.11.08
- '루닛 인사이트'. 흉부 X선 영상을 분석해 폐 결절을 찾는다. 지난해 8월 식품의약품안전처로부터 의료기기로 승인 받았다. 8일 서울대 암연구소에서 대한영상의학회와 한국과학기자협회가 공동으로 개최한 'AI 시대 의료의 진정한 혁신을 이끄는 영상의학 : 도전과 과제' 공동심포지엄에서 ... ...
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