d라이브러리
"대한민국"(으)로 총 658건 검색되었습니다.
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 l2015년 22호
- 치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 ... ...
- Part 2. 닭의 진화어린이과학동아 l2015년 22호
- 숲에 사는 늠름한 조상님, 적색야계전세계에서 키우는 닭의 품종은 약 250여 종에 달해요. 하지만 이들의 조상은 동남아시아의 열대우림에 사는 야생 닭인 ‘적색야계’(아래 사진)예요. 적색야계가 인간과 함께 살기 시작한 것은 기원전 5000~6000년 경으로 알려져 있어요. 2012년 호주 뉴잉글랜드대학 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l2015년 22호
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ 작업에 있어요. 밑간 작업은 닭고기의 노린내를 없애고 단백질을 부드럽게 풀어 주는 역할을 해요. 또 고기에 ... ...
- 메르스 신종 바이러스의 습격어린이과학동아 l2015년 13호
- 하거나 교류하는 나라의 수가 적었기 때문이지. 하지만 난 비행기를 타고 중동에서 대한민국까지 올 수 있었어!비행기 타고 이동하는 신종 바이러스세계보건기구(WHO)는 새로운 전염병이 빠른 속도로 전세계에 퍼지게 되는 이유로 교통의 발달과 해외여행, 그리고 나라간 교류 증가를 꼽았어요. ... ...
- 교과서 밖으로 나온 수학, 세상을 바꾼다!수학동아 l2015년 12호
- 마련됐다. 수학으로 기업의 문제를 해결하고, 새로운 산업을 만드는 사례를 발표하는 이 21일부터 서울 코엑스에서 열렸다.“많은 학생들이 이 자리에 와서 기쁩니다. 안타깝게도 우리나라에 수포자가 많습니다. 학생들이 수학을 싫어하는 이유는 수학이 ... ...
- 등검은말벌 대한민국을 공격하다!과학동아 l2015년 11호
- 지난 9월 7일, 경남 산청소방서에 근무하던 소방관이 벌집을 제거하려다 벌에 쏘여 사망하는 사건이 있었다. 이 소방관을 공격한 건 다름아닌 등검은말벌(Vespa velutina nigrithorax ). 등검은말벌은 중국 남부지역에서 한반도로 넘어온 외래종이다.2003년 처음 발견됐을 당시만 해도 최초 발견지인 부산항 ... ...
- [Hot Issue] 막 먹은 영혜씨, 8주간 유전자 다이어트를 체험하다!과학동아 l2015년 10호
- 부분을 연구를 통해 개선해가며 서비스를 제공하는 게 낫다”고 말했다. 제노플랜은 대한민국 국민건강통계 자료 등으로 한국인에 대한 부족한 자료를 보강해 나가는 중이다. 강 대표는 “한국인 SNP와 관련된 최신 연구결과가 나올 때마다 이를 반영해 소비자들에게 업데이트된 다이어트 처방을 ... ...
- PART2. 파브르가 사랑한 곤충, 그리고 우리 곤충과학동아 l2015년 10호
- 신비로운 프랑스 곤충을 알렸던 것처럼 우리나라의 신기한 곤충을 널리 알리는 최고의 대한민국 곤충학자들이 많이 등장하길 기대해본다.▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. 21세기 파브르 곤충기PART1. 나는 살아있는 것을 연구한다PART2. 파브르가 사랑한 곤충, 그리고 우리 곤충PART3. 나는 한국의 ... ...
- [생활 SW가 펼치는 상상의 세계➑] 세상을 바꾸는 프로그래밍, 해카톤수학동아 l2015년 10호
- 모이는 해카톤이 열린다. 미래창조과학부도 올해부터 정보통신산업진흥원(NIPA)과 함께 ‘대한민국 SW융합 해카톤 대회’를 개최한다. 첫 번째 대회는 지난 5월 29일부터 31일까지 무박 3일 동안 진행됐다. 고등학생과 대학생, SW 개발자등 총 86개 팀의 참가자 465명은 40여 시간 동안 쉬지 않고 ... ...
- [knowledge] 자연의 합리성을 사랑한 건축가, 가우디과학동아 l2015년 10호
- 바르셀로나를 중심으로 활동한 건축가 안토니 가우디 이 코르넷(1852~1926)의 작품은 21세기 대한민국 사람들에게도 꽤나 친숙하다(그의 작품 가운데 무려 7개가 유네스코가 정한 세계유산이다!). 하지만 보통은 돌과 타일, 철물로 만들어낸 기괴한 형태에만 관심을 둘 뿐, 그의 건축이 얼마나 ... ...
이전192021222324252627 다음
