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"한국음식"(으)로 총 771건 검색되었습니다.
- “술˙담배 잦은 한국인, 햄˙소시지 발암위험 더 높다”과학동아 2015년 12호
- 가공육이 암을 일으킨다는 사실은 명확하다. 국제암연구소는 논문 800편을 분석해 “하루 평균 가공육 섭취량이 50g씩 증가할 때마다 대장암 발병률이 18%씩 증가한다”고 발표했다. 50g은 손가락 크기의 소시지 6~7개 분량이다. 붉은 고기는 하루 섭취량이 100g씩 증가할 때마다 대장암 발병률이 17%씩 ... ...
- 응답하라~! 남극 세종과학기지어린이과학동아 2015년 12호
- “남극에도 식물이 살고 있나요? 남극은 기온이 몇 도나 되나요?”작년 23호에 실렸던 남극 특집기사에서 제28차 월동연구대원분들이 남극에 대해 궁금한 점을 엽서로 받아 답해 주기로 약속했었죠? 월동연구대원분들이 그 약속을 지켜 주셨어요~! 어린이 친구들을 극지연구소로 ... ...
- 우리도 복돼지처럼 웃어보아요~과학동아 2015년 12호
- 웃으면 복이 와요~바이오대상(보건복지부장관상) 일반부김미정(기초과학연구원) 투과전자현미경돼지가 환하게 웃는 모습을 보고 있자니 절로 복이 들어올 것 같다. 막걸리를 한 잔 걸친 듯 얼굴도 불그스레하다. 주위에는 반짝반짝 별도 떠 있어 돼지가 초롱초롱한 눈으로 밤하늘의 은하수를 바라 ... ...
- 알고 나면 깜짝 놀랄걸? 아주 사소한 과학어린이과학동아 2015년 11호
- 난 두루마리 휴지가 정말 좋아. 휴지를 잡아당기면 팽그르르~ 풀리는 것도, 손에 둘둘~ 감는 것도 다 재밌거든! 자~, 이제 볼일도 끝났으니 휴지를 풀어 볼까? 둘둘둘…, 어? 근데 무슨 소리지? 신나게 휴지를 풀고 있는데 갑자기 정체 모를 소리가 들려왔어.“엥~! 휴지를 그렇게 많이 쓰면 어떡해? ... ...
- [생활 SW가 펼치는 상상의 세계➑] 세상을 바꾸는 프로그래밍, 해카톤수학동아 2015년 10호
- 해카톤은 ‘해킹’과 ‘마라톤’의 합성어로, 마라톤을 하듯 정해진 시간 동안 열심히 해킹을 하는 소프트웨어(SW) 개발 대회를 말한다. 해킹이라고하면 남의 정보를 훔쳐가거나 시스템을 공격하는 사이버 범죄를 떠올리기 쉽지만, 컴퓨터 프로그래밍에서 해킹은 난이도 높은 프로그래밍을 뜻한다. ... ...
- 호모 에렉투스, 요리의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 2015년 10호
- 안녕? 난 인류 최초의 요리사라 불리는 호모 에렉투스야. 하늘에서 이 하얀 것이 떨어져 머리에 써 봤는데 갑자기 이곳으로 오게 됐어. 근데 저 사람은 뭐 하는 거지? 게다가 킁킁~, 이 맛있는 냄새! 저 사람이 만든 건가? 어디, 맛 좀 보자. 쩝쩝! 헉, 어떻게 이런 맛이 나지? 나도 요리라면 자신 있는데 ... ...
- [Life & Tech] 비만? 고기보다 음료수가 문제!과학동아 2015년 09호
- 오랫동안 건강과 다이어트의 경계 대상 1호는 지방, 특히 동물성 지방이었다. 계란 노른자에 지방의 일종인 콜레스테롤이 많다며 흰자만 먹는 사람도 많았고, 버터는 물론 삼겹살이나 마블링 가득한 등심을 먹을 때도 우리는 죄책감도 함께 느껴야 했다. 과연 지방은 그렇게 몸에 해로운 걸까. 오히 ... ...
- [Hot Issue] 떠오르는 사물인터넷?과학동아 2015년 09호
- 사물인터넷의 보안이 뚫리면 어떤 일이 일어나기에 18조 원에 달하는 경제적 손실을 전망하는 걸까. 사물인터넷이 해킹 당한 사례를 가상으로 상상해봤다. 놀랍게도 둘 중 하나는 실제로 일어났던 일이다. 한번 맞춰보자.미국 텍사스주에서는 2009년, 2012년 두 차례나 교통표시판의 센서가 해킹을 당 ... ...
- [지식] 마지막 요리 모두의 맛, 미분과 적분 그리고 치킨수학동아 2015년 08호
- 서로 다른 생김새만큼이나 사람의 입맛은 다양합니다. 당연히 어떤 음식이 맛있는지에 대해서도 의견이 갈릴 수밖에 없습니다. 그럼에도 요즘은 모두가 입을 모아 찬양하는 음식이 있으니 ‘치느님’, 바로 치킨입니다. 인종, 국경, 성별, 연령에 상관없이 누구나 좋아하고 같이 즐길 수 있는 음식 ... ...
- Part 2. 탐식에 빠진 TV : 쿡방, 왜 재밌을까 촬영공식3과학동아 2015년 08호
- 쿡방을 재밌게 만드는 세 가지 법칙1. 친숙하고 살찌는 요리를 만들라“쿡방을 자꾸 보게 만드는 공식은 간단해요. 기름지거나 달콤한, 열량이 높은 요리를 보여주면 됩니다.” 이 PD는 쿡방의 인기 비결을 재차 묻는 기자에게 ‘시청률=열량’이라는 간단한 공식을 내놨다. 흔히 방송 프로그램 제작 ... ...
