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"음식"(으)로 총 2,508건 검색되었습니다.
- 추석 밥상은 '칼로리 밥상'동아사이언스 2013.09.13
- 연구원은 “추석 음식 섭취의 문제점은 3대 영양소의 균형이 깨지는 것”이라며 “명절 음식은 지방이나 탄수화물의 비율이 높기 때문에 체내 지방이 늘어 고지혈증 등을 유발할 수 있다”고 설명했다 ... ...
- “日원전 방사성 물질 날로 확산… 도쿄까지 위험”동아일보 2013.09.12
- 방사성 물질이기 때문에 소변에서 검출됐다는 것은 후쿠시마 원전사고로 세슘에 오염된 음식물이나 물을 섭취했을 가능성이 크다. 다만 이정준 한국원자력안전기술원 선임연구원은 “자연 상태에서 잡은 갈치에도 평균 0.15Bq의 세슘이 함유돼 있다. 후쿠시마 원전사고 초기에 오염된 식품을 ... ...
- "식품연구는 음지서 양지를 지향하는 것"동아사이언스 2013.09.11
- 말해도 대략 어떤 연구를 하는 곳이구나 하는 생각은 드는데, 식품연구원의 경우는 음식 ‘레시피’를 만드는 기관이냐고 묻는 사람이 있을 정도로 연구성과나 연구내용이 잘 알려져 있지 않습니다. “(정색을 하며)일부 상업적 식품 개발도 하긴 하지만 레시피 연구기관은 아닙니다. 우리 ... ...
- 고혈압 환자, 무조건 짠음식 피하다가 더 위험해진다?동아사이언스 2013.09.10
- 동아일보DB 제공 식생활로 인해 생기는 고혈압은 '완치'되는 질환이 아니라 '관리'하는 질환으로 알려져 있다. 이 때문에 고혈압을 사전에 차단하기 위해서 나트륨, 즉 소금을 적게 먹어야 한다는 것은 상식이 됐다. 또 이미 고혈압이 있는 사람의 경우도 소금섭취를 자제하라는 이야기를 많이 ... ...
- 칭찬의 기술동아사이언스 2013.09.10
- 내적동기를 강화시킬 수 있다. ‘짐’이 되는 칭찬, ‘독’이 되는 칭찬, 몸에 좋은 음식이라고 해서 잔뜩 먹였더니 도리어 배탈이 나는 것처럼 우리 아이들에게는 심리적인 ‘짐’을 부여하는 칭찬도 있는 것이다. 그러나 다시 생각해보면 당신의 말에 담겨진 생명력은 언제든 당신의 자녀를 ... ...
- 일교차 큰 환절기… 감기바이러스 물리치려면 잠 푹 자고 신선한 과일 챙겨먹어야동아일보 2013.09.09
- 것도 피해야 한다. 신선한 과일이나 물을 많이 마시고 수분과 단백질, 비타민이 많이 든 음식을 먹는 것도 중요하다. 환절기에 호흡기 질환을 예방하려면 낮에 무덥더라도 외출할 때는 꼭 긴소매 옷을 준비해 체온 관리를 하는 게 좋다. 샤워는 체온의 급격한 변화를 불러올 수 있는 뜨거운 물은 ... ...
- 창조경제의 핵심 '디자인 싱킹(thinking)' 서울공대서 배운다동아사이언스 2013.09.06
- ‘문제점 발견’ 과정에서는 ‘대기 시간이 지루하다’ ‘아이들을 돌보는 동안 음식을 떨어뜨리기 쉽다’ 등의 지적이 나왔다. 조해송 씨(21·기계항공공학부 3년)는 “별생각 없이 이용하던 패스트푸드점을 하나씩 짚어가며 이용하다 보니 ‘불편한 점이 이렇게 많았나’라는 생각까지 ... ...
- [헬스&뷰티]癌 재발률 높아… 치료 끝나도 3∼6개월마다 검진 필수동아일보 2013.09.04
- 때는 방어 스테이크와 버섯구이를 먹는 게 도움이 된다. 면역기능이 약해졌을 때는 모든 음식을 익혀서 먹는 것이 중요하다. 수술 부위에 따라 먹는 방법도 달리해야 한다. 위 수술 환자는 2시간 간격으로 소량씩 하루 6회 이상 먹는 것이 좋다. 먹을 때는 30번 이상 씹어야 한다. 수술 후 3개월까지는 ... ...
- 정수기 품은 냉장고… “프리미엄 家電의 정수”동아일보 2013.08.29
- 케어 서비스 관리비용은 월 1만8900원이다. 조 사장은 “정수기냉장고는 냉장고가 단순히 음식을 보관하는 가전제품이라는 기존 개념을 진화시킨 제품”이라며 “신개념 제품을 계속 출시해 시장을 선도하는 플레이어가 될 것”이라고 말했다. 세계 가전시장 1위 달성을 위해 선봉장을 역할을 맡은 ... ...
- "파이(π)형 인재가 되라"동아사이언스 2013.08.28
- 많이 배출한 작은 시골마을이 있다. 이 마을에는 과학자를 비롯한 마을 사람들이 음식점에 모이면 친분에 관계없이 자신의 생각, 지식과 아이디어를 끊임없이 이야기하고 공유한다. 마을사람들의 일상 속 대화가 노벨상 수상자를 배출하는 비결이었던 것이다. 28일 서울 여의도 국회도서관에서는 ... ...
