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"성분"(으)로 총 2,953건 검색되었습니다.- 최고의 동물성 단백질, 닭가슴살 말고 무려 4가지? 낮은 칼로리에 포만감 ‘따봉!’동아닷컴 2015.04.03
- 상실하는 현상이 나타난다. 특히 성장기에 있는 어린이와 청소년은 신체 조직의 구성 성분인 단백질을 충분히 섭취해야 한다. 이때 동물성과 식물성 단백질을 골고루 섭취하는 것이 이상적이다. 사진=최고의 동물성 단백질/동아일보DB 동아닷컴 디지털뉴스팀 기사제보dnews@donga.com [화제의 뉴스] - 10 ... ...
- ‘뉴요커 개미’는 정크푸드 좋아해2015.04.01
- 몸속 동위원소를 분석했다. 동물은 먹은 음식의 일부로 몸을 구성하기 때문에 먹이 속 성분을 몸에서도 검출할 수 있다. 동위원소 중 탄소13의 경우는 옥수수나 사탕수수 같은 풀과 관련 있어 옥수수나 과당, 정제된 설탕이 많이 함유된 햄버거 등 사람이 먹는 음식을 먹은 경우 높게 나타난다. ... ...
- 버려지는 실리콘이 전극 소재로 환골탈태!2015.03.30
- 실리콘 웨이퍼를 만들고 나오는 폐기물(슬러지)은 연간 1만 t을 넘는다. 폐기물의 주성분인 실리콘도 폐기물과 함께 모두 버려지는 것이다. 게다가 폐기물에는 제품의 재료가 될 수 있는 순도 99.99999999% 이상의 초고순도 실리콘 나노입자도 30%나 섞여 있다. 최근 장희동 한국지질자원연구원 ... ...
- [Health&Beauty]모르는 사이 쌓이는 ‘생활독’… 해독담당 간 건강 챙기세요동아일보 2015.03.25
- 좋은 우루소데옥시콜린산(UDCA)을 꾸준히 섭취하는 것도 방법이다. UDCA는 곰의 담즙 성분으로 혈류량을 증가시켜 독소와 노폐물을 신속하게 제거할 수 있게 도와준다. 간세포를 보호하는 기능까지 하기 때문에 간 건강을 위한 핵심 영양소라고 할 수 있다. 민병선 기자 bluedot@donga.com [화제의 뉴스] - 10 ... ...
- 밀가루는 무죄!과학동아 2015.03.24
- 글루텐은 밀가루에 들어 있는 단백질입니다. 반죽을 쫄깃하게 만드는 역할을 합니다. 이 성분 덕분에 밀가루로 빵도 만들고 면도 만들고 하지요. 그런데 글루텐을 왜 뺀다는 걸까요? 글루텐이 건강에 나쁘다는 사람들은 글루텐을 인체가 잘 받아들이지 못한다고 주장합니다. 이 주장은 일부 맞고 ... ...
- 발암물질에만 반응하는 초고감도 센서 개발2015.03.23
- 수 있을 뿐 아니라 원하는 물질에만 반응하는 것을 찾으면 호흡으로 배출되는 기체의 성분을 측정해 건강상태도 파악할 수 있다. 또 식품 숙성 및 발효 정도를 검사하는 휴대장치를 만들 수도 있다. 김 연구원은 “16가지 물질을 측정하는 센서도 가로세로 1㎠ 넓이로 제작할 수 있다”며 “손안에 ... ...
- 필레, 겨울잠에서 깨어나렴2015.03.20
- 사실도 밝혀졌다. 문홍규 한국천문연구원 책임연구원은 “질소와 일산화탄소의 성분비는 태양계가 생성될 때 온도 등을 유추하는 근거가 된다”면서 “필레가 다시 탐사를 시작하면 46억 년 전 목성족 혜성이 어떤 환경에서 만들어졌는지 밝혀 태양계 진화 역사에 한걸음 더 다가갈 수 있을 ... ...
- 봄 에너지 충전 식품, 춘곤증에 원기 북돋아주는 식품 모아보니?동아닷컴 2015.03.18
- 에너지 증강과 몸의 활력에 이롭다. 다크 초콜릿에 함유된 카페인과 테오브로민 성분이 이같은 작용을 하는 것. 음료수와 커피도 ‘봄 에너지 충전 식품’에 이름을 올렸다. 음료수는 몸 속 수분을 보충해 신진대사를 원활하게 만들어 준다. 단, 달지 않고 수분 보충이 가능한 음료가 좋다. 커피에 ... ...
- 치아 건강에 해로운 습관 8가지...과식도 치아에 해가 될수 있다?동아닷컴 2015.03.18
- 할 것’ 8가지를 선정했다. 치아 건강에 해로운 습관 첫 번째는 얼음 씹기다. 얼음의 성분은 치아에 무해하지만 얼음을 씹어 먹을 경우 치아가 깨질 우려가 있다. 이로 병을 따는 습관 역시 치아를 부러지게 하거나 빠지게 할 수 있으므로 버려야 하는 습관이다. 연필 깨물기 역시 마찬가지이다. 한편, ... ...
- 노년층 입원 질환 1위 백내장, 원인은 ‘노화’동아닷컴 2015.03.18
- “피부가 늙는 것처럼 수정체도 자외선 등에 의해 늙는다”면서 “수정체에 있는 단백질 성분이 나이가 들수록 변성돼 혼탁해지는 것”이라 한 매체를 통해 설명했다. 백내장을 방치하면 혼탁이 더욱 심해지면서 실명의 위험도 있다. 백내장은 세계보건기구(WHO)가 실명 원인 1위로 꼽은 안과 질환. ... ...
