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"식품"(으)로 총 1,482건 검색되었습니다.
- [이소연이 만난 우주인] 우주김치와 태권도를 사랑한 개럿 레이즈먼과학동아 l2019년 04호
- 들었던 타박이라 기분은 좋았다. 최근에 그를 다시 만나 “그때 먹었던 한국 우주식품 생각나? 괜찮았어?”라고 물었다. 그의 대답은 이번에도 역시였다. “정말 좋았지! 너도 알잖아. 우주에서는 체액 이동으로 입맛도 없고 맛도 잘 느낄 수 없는데, 러시아나 미국 우주식에 비해 강한 맛의 한국 ... ...
- 日, 사지마비 환자 일으켜 세우나과학동아 l2019년 04호
- 임상시험은 아예 길이 막혀있다. 국내에서 판매되는 신약은 대규모 임상시험을 거쳐 식품의약품안전처의 최종 승인을 받아야 하는 만큼, 학계와 의약업계에서는 난치성 환자를 위한 줄기세포 치료제의 안전성이 입증될 경우 임상시험을 최소화하는 등 규제 완화가 필요하다고 지적한다. 도 교수는 ... ...
- [10대의 약]청소년 속 쓰림의 적과학동아 l2019년 03호
- 그렇다 쳐도 탄산음료에도 카페인이 들어있다는 사실을 잘 모르는 경우가 많습니다. 식품의약품안전처의 2015년 자료에 따르면 청소년 카페인 섭취의 가장 큰 요인은 탄산음료(30%)입니다. 청소년의 카페인 최대 일일 섭취 권고량은 2.5mg/kg(체중 60kg일 경우 150mg)인데, 250mL 콜라 한 캔에만 카페인이 ... ...
- Part 3. 플라스틱의 숙제, 함께 풀어요!어린이과학동아 l2019년 03호
- 70%까지 끌어올리는 내용의 종합대책을 제안했답니다. 또한 일부 홈쇼핑 업체는 식품을 배달할 때엔 스티로폼 대신 재사용이 가능한 아이스팩을 사용하고, 비닐 테이프 대신 종이 테이프를 사용하는 등의 시도를 시작했어요. 또한 마트에서는 일회용 비닐봉지 대신 재사용이 가능한 장바구니를 ... ...
- [시사과학] 동물보호단체 케어, 개 수백 마리 안락사 시키다어린이과학동아 l2019년 03호
- 면도 있다고 말해요. 구조가 필요한 동물이 너무 많기 때문이지요. 2018년 6월, 농림축산식품부는 지방자치단체가 관할하는 보호소에 신고된 유기동물 수가 2017년에만 10만여 마리에 달했다고 발표했어요. 이들 중 주인을 찾지 못한 20.2%는 안락사됐지요. 식용견을 키우는 개농장과 반려견을 ... ...
- [이달의 PICK] 밥상 떠난 오징어를 찾습니다과학동아 l2019년 02호
- 4kg)이며, 많이 먹는 수산물은 오징어, 새우, 멸치 순으로 나타났다. 식사 요리 외에도 가공식품이나 스낵 등으로도 많이 먹기 때문이다. 한국인이 사랑하는 ‘국민 생선’ 중 하나인 오징어가 최근 몇 년간 어획량이 급감하면서 몸값이 천정부지로 뛰어 ‘금징어’가 됐다. 다 자란 오징어를 구하기 ... ...
- [이달의 PICK] ‘계란의 일생’ 알아야 핵심이 보인다과학동아 l2019년 02호
- 약 2조 원). 이중 68%는 식용란의 형태로 일반 소비자들에게 전달되고, 32%는 급식회사나 식품가공업체 등으로 유통된다. 1인당 연간 계란 소비량은 약 240개로, 일본과 비교해 80개 정도 적다. 훈제란, 반숙란, 깐 계란 같은 가공란 소비 비중은 조금씩 늘어나는 추세다. 신선한 계란을 먹기 위해서는 ... ...
- Intro. 전지적 과학 시점 마시는 녀석들과학동아 l2019년 02호
- 잔당 평균 200밀리리터(mL), 총 1000mL가 넘는다. 농림축산식품부가 발표한 ‘2017 가공식품 세분시장 현황’ 보고서에 따르면 2015년 기준 국민 1인당 음료 소비량은 연간 69.7L, 하루 평균 190mL로 종이컵(195mL) 기준으로 매일 거의 한 컵을 마셨다. 마실 것이 넘쳐나는 시대. 일상생활에서 가장 쉽고 .. ...
- Part 2. SPORTS, ENERGY, VITAMIN, COFFEE과학동아 l2019년 02호
- 베트남이다. ‘프리미엄 캔커피’로 불리는 롯데칠성음료의 ‘칸타타’, 맥심/동서식품의 ‘T.O.P’ 등은 원두를 직접 추출해 만든다. 고급 원두커피에 쓰이는 ‘아라비카종’을 쓴다. 라떼 제품에도 일반 커피에서는 분유를 쓰는 반면, 프리미엄 캔커피에는 우유가 들어간다. 용기도 프리미엄 ... ...
- Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호
- 늘 일정하지 않기 때문에 미리 저장해 언제든 쓸 수 있게 만드는 것이다. 농림축산식품부는 원유가 함유되지 않고 탈지분유나 환원유 등으로 맛을 낸 가공유라고 해도 우유와 성분이 비슷하기 때문에 우유로 표기할 수 있다고 결정했다. 가공우유에 신선한 원유가 쓰일 거라고 생각했던 사람들은 이 ... ...
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