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"재배"(으)로 총 398건 검색되었습니다.
- 갈변 억제 바나나 시판된다…"유전자교정 기술로 음식폐기물 줄여"동아사이언스 l2025.03.09
- 네 번째로 많이 수확되는 작물이자 부패 가능성이 높은 작물로 일부 추정치에 따르면 재배된 바나나의 50%가 폐기되는 상황”이라고 말했다. 트로픽이 개발한 느리게 숙성되는 바나나는 미국, 캐나다, 필리핀, 콜럼비아, 온두라스 등에서 판매 허가를 받았으며 올해 말 판매가 시작될 예정이다. ... ...
- 좋거나, 나쁘거나, 이상한 학명의 세계과학동아 l2025.03.08
- 논의해야 합니다. 현재 과학계의 학명 명명 규약은 동물, 야생식물과 조류와 균류, 재배식물, 세균, 바이러스, 총 다섯 가지로 나눠져있기 때문입니다. 하지만 시작이 중요한 법입니다. 세상은 바뀝니다. 인간은 깨닫기 힘들지만 종도 조금씩은 바뀝니다. 마드리드에서 열린 국제식물학회는 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26
- 금지하고 있다. 심지어 제주대 이효연 교수가 24년 전 애써 개발한 유전자 변형 잔디의 재배도 허용하지 않는다. 산업통산자원부·보건복지부·해양수산부·농림축산식품부를 비롯해서 질병관리청·국립생태원·국립수산과학원 등이 참여하는 '인체위해성협의심사'가 첨단 미래 기술인 GMO 기술을 ... ...
- 발효의 마법 '장', 과학 만나 바질페스토·뇨끼로도 변신어린이과학동아 l2025.02.22
- 덩어리 안쪽에는 고초균이 많이 증식합니다. 고초균은 땅에 많이 사는 세균으로 콩을 재배할 때 쉽게 콩 표면에 붙어 옵니다. 누룩곰팡이와 고초균은 화학반응을 빠르고 쉽게 도와주는 물질인 효소를 만들어 냅니다. 약 한 달 동안 발효를 마치면 콩 덩어리는 메주가 됩니다. 장 담그기는 발효에서 ... ...
- 영구동토층 녹으면 농작물에 치명적 병원균 깨어난다동아사이언스 l2025.02.04
- 사실을 확인했다. 감자는 척박한 토양에서도 비교적 잘 자라기 때문에 온난화로 재배 가능 지역이 늘어나는 상황을 고려해 실험 대상으로 선정됐다. 연구는 독성학과 환경안전 분야 국제학술지인 '환경독성학 및 환경안전(Ecotoxicology and Environmental Safety)'에 지난달 게재됐다. 신형철 ... ...
- 잎꾼개미, 수천만 년 전부터 균류 농장 운영어린이과학동아 l2024.12.28
- 가꾼답니다. ● 개미 농사, 소행성 충돌 후 시작 전 세계적으로 약 250종의 개미가 균류를 재배한다고 알려졌습니다. 특정 개미는 특정 균류와만 공생 관계를 맺고 있으며 오랜 기간 함께 진화해 서로가 없이는 생존할 수 없게 되었어요. 이러한 개미-균류 공생 관계가 약 6600만 년 전 소행성이 충돌한 ... ...
- 기후위기의 시대 '음식 재료'로 승부하라…흑백기후요리사과학동아 l2024.12.21
- 여름 배추는 사라진다"고 발표했다. 농촌진흥청이 기후변화 시나리오를 기반으로 작물 재배지 변동을 예측한 결과다. 국산 배추가 사라진다면 외국산 배추를 수입하면 될까. 수입이 지금처럼 원활할 것이라 속단할 수 없다. '기후변화에 관한 정부 간 협의체(IPCC)'가 2022년 발표한 보고서에 따르면 ... ...
- '흑백요리사' 열풍으로 재조명된 미슐랭의 세계 어린이과학동아 l2024.11.30
- 엉겅퀴의 감칠맛이 났습니다. '기가스'는 음식에 들어가는 재료를 직접 재배하고 있다. 기가스 제공 '기가스'는 개인 농장에서 난 농작물을 식재료로 씁니다. 정하완 기가스 대표는 “미나리과 식물인 펜넬과 감 등 제철 재료의 맛을 원하는 만큼 끌어올리기 위해 농사를 짓는다”고 ... ...
- 유전자 교정으로 '달달해진' 토마토동아사이언스 l2024.11.14
- 토마토에 대한 소비자들의 불만이 제기됐다. 연구팀은 야생에서 자란 토마토와 재배된 토마토의 유전체를 분석해 토마토의 당분 축적을 조절하는 핵심 유전자를 발견했다. 'SlCDPK27'과 'SlCDPK26'란 유전자에 의해 암호화된 단백질은 토마토에서 당분을 생산하는 효소와 상호 작용해 당분을 ... ...
- 중국보다 앞선 1만5000년 전 한반도에서 세계 최초로 벼농사를?2024.11.09
- 전 중국어를 쓰는 청동기인들이 한반도에 유입되면서다. 이때 들어온 벼가 각 지역에서 재배되며 이처럼 다양한 모습으로 분화했다는 게 솔직히 믿기 어려웠다. 다음으로 앵미라고 부르는 잡초벼의 존재였다. 우보농장에서 취재 겸 벼 베기 체험을 했는데 수확한 벼를 탈곡하려고 옮기다 보니 ... ...
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