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[에디터 노트] 개성 넘치는 요리사들
과학동아
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2022년 12호
누구보다 깊이있고 품격있는 과학 기사를 만들어내는 실력자입니다. 이번 호 힉스 10년
기획
기사를 한번 보세요. 그렇게 귀엽고 사랑스러운 힉스 입자를 떠올릴 수 있는 사람은 그밖에 없을 겁니다. 마음씨도 ‘봄날의 햇살’ 같달까요. 이창욱 기자는 열정 만수르입니다. 써보고 싶은 기사가 ... ...
[
기획
] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다
어린이과학동아
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2022년 11호
세계 어디서나 유명 셰프의 요리를 똑같이 재현할 수 있을까요? 인공지능이 셰프의 ‘손맛’ 데이터까지 학습한다면 가능한 일입니다. 푸드테크에 인공지능을 활용한다면 미래에는 누구나 건강 상태에 따라 식단을 관리받으면서 좋아하는 음식을 먹을 수 있을 거예요. 인공지능과 푸드테크의 ... ...
[전지적 독자시점] “SF영화 같은 땅속 실험실이라니”
과학동아
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2022년 11호
11월호 표지 선정 투표와 10월호 기사 평가 설문 등으로 바빴습니다. 기자들이
기획
한 11월호 표지 기사 후보는 총 5개였습니다. 독자위원들의 열띤 투표 참여 결과 예미랩이 1위, 2022 노벨상과 힉스 10년이 공동 2위로 선정됐습니다. 독자위원들이 남긴 의견에서 기사를 발전시킬 아이디어를 얻을 수 ... ...
[
기획
] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅
어린이과학동아
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2022년 11호
재료를 입체로 쌓아 올려 손쉽게 원하는 모양의 물건을 만드는 3D 프린터. 3D 프린터로 음식도 프린트할 수 있다면 어떨까요? 음식을 직접 손질하거나 조리하지 않고도 먹고 싶은 음식을 필요한 만큼만만들어 먹을 수 있는 식품 프린팅 기술을 소개합니다! 우주식량? 고기? 프린트해서 먹는다 ... ...
[
기획
] 수학과 생물학이 만났다! 하늘의 새 빼닮은 비행체 제작기
수학동아
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2022년 11호
자유롭게 나는 비행체라니 정말 멋지지 않니? ▼ 이어지는 기사를 보려면?Intro. [
기획
] 수학과 생물학이 만났다! 하늘의 새 빼닮은 비행체 제작기Part1. [
기획
] 수리생물학 노트 I, 새는 어떻게 날까?Part2. [
기획
] 수리생물학 노트 II, 새의 기동성의 비밀을 밝히다!Part3. [
기획
] ...
[
기획
] 수리생물학 노트 I, 새는 어떻게 날까?
수학동아
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2022년 11호
내가 방금까지 열심히 보고 있던 게 뭔지 알아? 바로 내가 만든 새 도감이야! 무인 비행체를 만들기 위해 날개 유형이 다른 새 4마리를 샅샅이 조사했거든. 날개가 어떤 특징을 가져야 상황에 따라 재빠르게 움직이고 대처하는 ‘기동성’이 있는 걸까? 빠르게 솟아오르는 꿩 / Phasianus colchicus 날 ... ...
[에디터 노트] 실패한 밸런스와 경고등
과학동아
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2022년 11호
중요하게 고려하고 있습니다. 특히 독자위원들이 제시한 아이디어와 의견을 반영한
기획
들을 준비 중입니다. 이번 일을 겪으며 의견을 내주신 독자들이 무척 소중하게 느껴졌습니다. 하마터면 불만을 모르고 그냥 지나칠 뻔 했습니다. 그랬으면 똑같은 실수를 반복했겠지요. 애정이 있어서 그리 ... ...
2022 이그노벨상 I 당신이 생각도 못한 질문 답은 이그노벨상에 있다
과학동아
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2022년 11호
애호가들은 아쉬움을 남길 수밖에 없었다.2022년에는 그런 아쉬움을 달래 줄 행사도
기획
됐다. 일본 아사히방송국(ABC TV)이 10월 1일부터 11월 13일까지 개최한 이그노벨상 세계전 2022가 그 주인공이다. 세계에서 유일한 이그노벨상 공식 전시회인 이번 행사에서는 그간 이그노벨상을 수상한 결과물을 ... ...
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기획
] 음식은 과학! 미래의 식탁은?
어린이과학동아
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2022년 11호
음식을 프린트해 차려낸 미래의 식탁을 소개합니다! ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [
기획
] 음식은 과학! 미래의 식탁은?Part1. [
기획
] 겉바속촉 치킨 로봇이 튀겨준다!Part2. [
기획
] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅Part3. [
기획
] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다 ...
[
기획
] 겉바속촉 치킨 로봇이 튀겨준다!
어린이과학동아
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2022년 11호
푸드테크 그 첫 번째는 로봇 요리사입니다. 지난 5월 9일, 사람 대신 로봇이 치킨을 튀기는 치킨 전문점 ‘롸버트치킨’을 취재했습니다. 로봇이 치킨을 튀기는 과정도 확인하고 맛도 봤지요. 로봇이 튀긴 치킨은 어떤 맛이냐고요? 바삭한 치킨을 쉽고 빠르고 안전하게밀가루를 입힌 치킨을 기름통 ... ...
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