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형성
"(으)로 총 3,735건 검색되었습니다.
[막내기자의 과학실험실] 초콜릿 만들기, 영롱한 초콜릿의 비밀은 템퍼링!
과학동아
l
2021년 02호
높여 초콜릿을 모두 녹입니다. 그리고 주변 온도를 29~33.5℃까지 급격히 낮춰 베타 결정이
형성
될 수 있는 환경을 만들어줍니다. 이 과정을 ‘템퍼링’이라고 부르죠. 템퍼링이 끝난 뒤 초콜릿을 틀에 넣어 굳히면 완성! ‘한 개만 더…!’를 외치며 입에 넣다 보면 살이 찌는 슬픈 결과가 생기니 ... ...
[논문탐독] 뇌로 떠나는 신경세포의 섬세한 화학언어
과학동아
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2021년 02호
개의 신경세포로 이뤄진 복잡한 기관입니다. 이들은 발생 과정 동안 수많은 시냅스를
형성
하고 정확한 신경 회로들을 만들어 냅니다. 이때 축삭 유도가 비정상적으로 이뤄지면 신경발달장애나 파킨슨병 등 치명적인 신경 퇴행성 질환으로 이어질 수 있습니다. 축삭 유도를 정확하게 이해하고 발생 ... ...
[가상 인터뷰] 라디오돈트의 눈 덕분에 진화가 뿜뿜.
어린이과학동아
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2021년 01호
간의 진화 경쟁을 부추겨서 생물의 종을 더욱 다양하게 만들고 생태계 상호작용의
형성
을 도왔을 것”이라고 말했어. Q. 너희는 생김새가 좀 다른 거 같아.눈이 머리 표면에 딱 붙어있는 나와는 다르게 내 친구는 머리에 눈자루가 있고 그 끝에 눈이 달려 있어. 내 친구는 빛이 잘 들어오는 물에서 ... ...
[과학뉴스] 공전주기 1만 5000년 외계행성 존재… 태양계 9번째 행성 힌트 될까
과학동아
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2021년 01호
외계행성(HD 106906 b)을 관측했다. 그 결과 태양에서 멀리 떨어진 9번째 태양계 행성이
형성
될 수 있는 새로운 시나리오를 제시하는데 성공했다.연구팀은 허블우주망원경이 2004년과 2017년에 촬영한 HD 106906 b의 위치를 기준으로 행성의 공전주기가 1만 5000년이라는 사실을 알아냈다. HD 106906 b와 중심별인 ... ...
44년 만에 열린 달 광산... 재개장하는 이유는 화성
과학동아
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2021년 01호
약 6000만 년이 지난 시점이다. 이 연구는 기존에 알려졌던 달의 생성 시기인 태양계
형성
약 1억 년 이후보다 이른 시점에 달이 만들어졌을 가능성을 제기해 화제를 모았다. doi: 10.1126/sciadv.1602365월석은 달의 자기장이 사라진 시기를 밝히는 연구에도 활용됐다. 지난해 벤저민 와이스 미국 ... ...
[과학뉴스] 브레이크댄스 추는 문어 로봇은 처음이지?
과학동아
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2021년 01호
하이드로겔로 덮여 있다. 이 하이드로겔 속에는 빛을 받으면 엉겨 붙어 고분자 중합체를
형성
하는 분자가 들어있다. 분자가 뭉치면 하이드로겔이 수축하고 그 결과 납작했던 로봇이 구부러져 마치 자리에서 일어선 것처럼 보인다. 이 상태에서 회전 자기장(시간에 따라 방향이 변해 돌고 있는 것처럼 ... ...
단백질 구조 50년 수수께끼 풀었다, 구글 인공지능 알파폴드2
과학동아
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2021년 01호
보이지만, 특정한 구조를
형성
하지 않고 다른 생체 분자와 만나야만 최적의 구조를
형성
하는 단백질의 구조를 예측하는 데에는 당장 적용하기 어렵다. 생체 단백질 중 30% 정도는 이렇게 정의된 구조가 없는 것으로 알려져 있다. 잘 정의된 3D 구조를 가진 단백질 중에도 상호작용하는 생체 분자에 ... ...
작은 ‘탈 것’을 위한 시
과학동아
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2021년 01호
프린팅 기술을 적용했다. 이 기술은 특수한 재료에 빛을 쬐면 분자가 서로 엉켜 중합체를
형성
하는 성질을 이용한다. 이 재료에 레이저 광선을 짧은 시간 간격으로 비추는데, 분자가 두 개의 광자를 동시에 흡수한 부분에서만 중합반응이 일어난다. 그러면 중합반응이 일어난 곳은 단단하게 굳고, ... ...
5만 년 전 한반도에 거대 운석이 떨어졌다
과학동아
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2021년 01호
지름 4km 미만의 ‘단순운석충돌구’는 가장 깊은 구덩이가 중앙에 위치하는 지하구조를
형성
한다. 반면 지름 4km 이상의 ‘복합운석충돌구’는 중앙이 위로 볼록 솟아오른 지하구조를 갖게 된다. 만약 적중-초계분지가 단순운석충돌구라고 가정하면 분지의 중앙에서 시추해야 가장 깊숙한 곳까지 ... ...
[막내기자의 과학실험실] ‘파짓! 파짓!’ 정전기로 번개를 만들어 보자!
과학동아
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2021년 01호
간단한 축전기를 만들었습니다. 축전기는 전하를 저장하는 장치인데, 여기에 풍선에
형성
된 전자를 모았죠.전자가 충분히 모인 것 같으니, 이제 방전시키면 됩니다. 설레는 마음으로 축전기의 두 전극을 가까이 대 봅시다. 그러면 ‘파짓!’ 소리와 함께 전극 사이를 연결하는 밝은 스파크를 관찰할 ... ...
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