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"대한"(으)로 총 10,255건 검색되었습니다.
- 주방이 '실험실'인 분자요리과학동아 200801
- 화학자 에르베 티스와 헝가리 물리학자 니콜라스 쿠르티는 요리의 물리·화학적 측면에 대한 국제 워크숍을 준비하던 중 이 분야에 적합한 이름을 짓기로 했다. 에르베 티스가 ‘분자요리’(Molecular Gastronomy)라는 용어를 제안하자 니콜라스 쿠르티는 화학 냄새만 난다며 ‘분자물리요리’라고 ... ...
- PART 2 유출 원유 3분의1 회수한 태안의 기적과학동아 200801
- 해양연 강성길 연구원은 “선진국들은 많은 해양오염사고를 경험하면서 생태계 복원에 대한 노하우도 축적했다”며 “이들이 내놓을 조사보고서는 한국의 방제 당국에 큰 도움이 될 것”이라고 기대했다. 인재가 자연에 낸 상처가 빨리 아물 수 있도록 모두 힘과 지혜를 모아야 할 때다 ... ...
- 18세기 최첨단 요새 수원 화성과학동아 200801
- 종종 정약용의 제안을 그대로 받아들여 임금의 뜻으로 발표했다”며 “정약용의 학식에 대한 깊은 신뢰를 엿볼 수 있다”고 밝혔다. 수원 화성을 건축할 때도 마찬가지였다. 정약용은 수원 화성의 설계 계획인 ‘성설’을 지어 정조에게 올렸고, 정조는 ‘어제성화주략’이라는 이름으로 공표했다. ... ...
- intro 21세기 다시 쓰는 '종의 기원'과학동아 200801
- 설명한 ‘종의 기원’이 발간된지 150년이 되는 해다. 이제 인간이 만든 새로운 종에 대한 분야를 추가한 ‘종의 기원 2.0’이라도 나와야 할 것 같다. ▼관련기사를 계속 보시려면?생명 2.0시대 오는가? intro 21세기 다시 쓰는 '종의 기원' 특집01 전자회로 설계하듯 생명체 디자인한다 특집02 세포창조 ... ...
- 특집03 뚝딱뚝딱 '프랑켄슈타인 세포' 만들기과학동아 200801
- 일이 가능하다고 예측했다. 하지만 생명의 버전을 업그레이드하는 일대 혁명 같은 일에 대한 비용치고는 너무 적다는 생각이 든다.리보솜*RNA와 단백질로 이뤄진 복합체로서 세포질 속에서 단백질을 합성한다.tRNA*단백질의 원료인 아미노산을 리보솜으로 운반하는 전달RNA.▼관련기사를 계속 ... ...
- 매운 고추 먹고 땀 흘리는 이유?과학동아 200801
- 않았다. 이 사실은 TRPV1이 없는 생쥐가 고추의 매운맛을 전혀 느끼지 못하지만 열에 대한 감각을 완전히 잃지는 않는다는 위의 실험결과를 잘 설명해준다. 그런데 이들 네 가지 센서는 차가움에 반응하지는 않는다. 따라서 많은 연구자들이 냉(冷)센서를 찾는 연구에 뛰어들었다. 치약의 감초, 멘톨20 ... ...
- 당신의 마음에 반창고를 붙여드려요과학동아 200801
- 상실감과 우울증에 빠진다. 수술로 망가진 신체나 남아있는 가족에 대한 걱정, 지난 삶에 대한 회한으로 괴로워한다. 이때는 지나친 간섭을 피한 채 환자를 격려하고 지지해야 한다. 마지막은 죽음을 담담하게 받아들이는 수용(acceptance)의 단계로 이 시기에 환자들은 대개 지치고 쇠약해지며 ... ...
- 예비 과학도를 위한 글쓰기 매뉴얼과학동아 200801
- 글쓰기)라는 교양강좌를 듣게 됐다. 단 몇 주간의 수업에서 그동안 품고 있던 글쓰기에 대한 고정관념을 모두 날려버릴 만한 충격을 받았다. 그 뒤 과학 글쓰기란 정해진 원칙에 따라 연습하면 충분히 익힐 수 있는 일종의 ‘기술’이란 사실을 깨달았다. 이 책은 저자가 자신의 경험을 바탕으로 과학 ... ...
- 올 겨울 유성우 전망과학동아 200801
- 한 표면에 입사한 다음 반사할 때, 반사된 에너지를 입사한 에너지로 나눈 값을 태양광에 대한 그 표면의 알베도라 한다 표면에 따라 다른 값을 보인다 식생의 알베도는 맨땅이나 모래의 그것보다 낮다지구대기권 내에서 비행 속도가 마하 4 이상인 고속비행을 극초음속비행이라고 말한다 참고로 ... ...
- 과학자들의 친구 쥐과학동아 200801
- 쥐의 80% 이상을 공급할 정도로 규모가 커졌습니다. 축적된 연구결과와 실험쥐에 대한 신뢰성이 ‘실험 쥐=잭슨’의 명성을 만들었다고 생각합니다. 지금까지 잭슨연구소에서 만든 인브리드(inbreed) 쥐(같은 품종의 쥐와 교배한 쥐)의 종류는 30가지 이상인데, 이곳에서 인브리드 쥐의 ‘족보’를 ... ...
