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물질
"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
유전의 핵심은 DNA
과학동아
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2009년 08호
폐렴쌍구균 실험으로 DNA가 형질전환을 일으키는
물질
임을 확인할 수 있다.DNA의 양을 증폭시킬 수 있는 PCR기술을 통해 생명과학기술은 크게 발전했다.DNA는 종을 결정짓는 부분과 개체를 구분할 수 있는 부분으로 이뤄진다. ...
지구 환경에 가장 중요한
물질
과학동아
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2009년 08호
물이 수소결합을 하지 않는다면, 지구 기후와 생태계에 큰 변화가 생길 것이다. 물은 순환하면서 에너지를 함께 이동시킨다. 인간의 활동은 물의 순환과정에 영향을 준다. ...
음료수 속에 숨은 과학 제2탄!!
과학동아
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2009년 08호
이유는 물이 얼 때 빠져나온 이산화탄소와 그로인한 캔 내부 기압의 증가이다. 물에 다른
물질
이 녹아있으면 물이 얼 때 물 분자들끼리만 모여 얼음결정을 이루려 하기 때문에 이러한 현상이 생긴다.물 분자들끼리 모여서 결합한다는 사실은 반쯤 얼린 이온음료를 먹어보면 알 수 있다. 꽁꽁 얼은 뒤 ... ...
땀 냄새족의 여름 탈출기
과학동아
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2009년 07호
교수는 “더 간단한 방법으로는 겨드랑이에 보톡스를 주사해 땀을 분비시키는 신경전달
물질
인 아세틸콜린을 단기간 차단하는 방법이나 미세현미경이나 X선 영상장치를 이용해 땀을 분비하도록 만드는 교감신경을 차단하는 방법도 있다”고 설명했다. 진피 피부의 가장 바깥층인 표피와 피하지방 ... ...
식품 속 거품의 핵심은 계면활성제
과학동아
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2009년 07호
카스테라는 모두 밀가루를 사용해 만든 거품(고체 거품)이지만 계면활성제 역할을 하는
물질
이 다르기 때문에 식감이 다르다. 계란 흰자로 만든 거품은 부피가 크고 거품 벽이 약한 반면, 클루텐 단백질로 만든 거품은 부피가 작고 거품 벽이 단단하다. 카스테라가 베이글보다 부드럽고 같은 ... ...
몸짱만든다는 단백질 보충제의 진실
과학동아
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2009년 07호
온라인에서 버젓이 판매되고 있었다. 스테로이드 콜레스테롤에서 만들어지는 신체 조절
물질
이다. 아미노산 흡수를 촉진해 일시적으로 근육 새성을 돕는다. 하지만 장기복용하면 근육 이상, 공격성, 간 기능 저하 등의 후유증이 나타난다. 미국에서는 마약류로 규정해 엄격하게 규정하고 있다. ... ...
손가락 굵기에 도전하는 LED TV
과학동아
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2009년 07호
LCD(Liquid Crystal Display, 액정표시장치)는 액체도 고체도 아닌 액정(liquid crystal)이라는
물질
로 이뤄져 있다. 액정은 스스로 빛을 낼 수 없는 대신 전압에 따라 빛을 통과시키는 정도가 달라진다. LCD TV는 카메라의 셔터처럼 광원에서 나온 빛의 투과량을 조절해 영상을 만든다. 예전에는 LCD TV의 광원으로 ...
‘공기파도’로 모양 구분해 신약 효능 분석한다
과학동아
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2009년 07호
“모양을 정확히 알고 있는
물질
을 표준으로 삼아 분석하려는
물질
과 비교하면 그
물질
이 원래 모양에서 어떻게 변했는지 추측할 수 있다”고 설명했다.단백질 의약품은 중간에 소화되지 않도록 단백질 주변을 투명한 폴리에틸렌글리콜(PEG)로 감싼다. PEG를 감는 정도에 따라 약품이 몸속에서 ... ...
딱총나무 세포에서 배우는 거품의 수학
과학동아
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2009년 07호
그 속의 고형
물질
은 거품의 구석진 곳에 쌓이게 된다. 방산충이 죽은 뒤에는 이 고형
물질
만 뼈대로 남아 방산충의 거품구조를 생생하게 보여준다.우리가 일상생활에서 보는 다양한 거품에는 이 두 각도 120°와 109.5°가 항상 나타난다. 심지어 폭이 수십억 광년이 되는 우주의 3차원 지도를 보면 ... ...
달 정착촌 후보지 찾아 나서다
과학동아
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2009년 07호
테일러 소장은 외신과의 인터뷰에서 “헬륨3은 지구에서 거의 발견되지 않는 외계
물질
이기 때문에 그 가치가 더욱 높다”고 설명했다. 헬륨3은 현대 문명을 지탱해 온 석유를 대체할 수 있는 강력한 후보로 거론된다. 석유는 40년 뒤에 바닥을 드러낼 것이라는 전망이 나오지만 이를 대신할 후속 ... ...
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