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"영양물질"(으)로 총 529건 검색되었습니다.

인 회수·살균 동시 가능한 신소재 개발 동아사이언스 l2025.05.21

생활 하수. 게티이미지뱅크 제공 국내 연구진이 단시간에 인을 고효율로 회수하고 동시에 유해 미생물을 살균할 수 있는 신소재를 개발했다. 개발한 신소재는 하수처리장, 스마트팜, 산업단지에서 획기적인 수(水)처리 기술로 활용될 수 있다.    한국과학기술연구원(KIST)은 최재우·조경진 물자원 ... ...

설탕 코팅 물질, 치매 원인 '청소'한다동아사이언스 l2025.05.14

치료하지 않고 방치한 신경세포(왼쪽, Untreated neurons)와 설탕 코팅 나노섬유 치료제를 적용한 신경세포(Treated neurons)를 현미경으로 관측한 이미지. 빨간색은 죽은 신경세포, 녹색은 살아있는 신경세포를 의미한다. Samuel Stupp랩 제공. 알츠하이머병, 파킨슨병, 루게릭병과 같은 신경퇴행성질환이 진행 ... ...

성인 30% 앓는 대사이상 지방간, 비타민 B3로 억제동아사이언스 l2025.05.13

대사이상 지방간(MASLD)은 전세계 성인 25~30%가 겪을 정도로 가장 흔한 만성 간질환이다. 고지방 식습관, 비만, 혈당 조절 호르몬인 인슐린 저항성 등과 밀접한 연관이 있다. 심할 경우 간경변과 간암으로도 이어질 수 있다. 게티이미지뱅크 제공 대사이상 지방간(MASLD)은 전세계 성인 25~30%가 겪을 정도 ... ...

면역·혈당 관여 장내미생물 생장 조절 메커니즘 규명동아사이언스 l2025.05.13

뒷줄 오른쪽부터 남영도 한국식품연구원 정밀식이연구단장, 김광순 포스텍 생명과학과 교수, 이상남 엔테로바이옴 연구소장, 서재구 대표, 앞줄 오른쪽부터 송은지 식품연 연구원, 홍문기 엔테로바이옴 선임연구원, 윤혜진 포스텍 생명과학과 박사과정생. 식품연 제공 국내 연구팀이 인체 내에서 ... ...

[新푸드테크]① '필수 영양소 직접 챙기자'…미생물로 만든 우주 빵과학동아 l2025.05.04

조쉬 카사다 미국항공우주국(NASA) 우주비행사가 국제우주정거장(ISS)에서 바이오뉴트리언츠-2 실험을 진행하고 있다. 탁자 위에 파우치 형태의 효모 팩이 보인다. NASA 제공 [편집자주] MBTI에서 직관(N)이 발달한 '슈퍼 N'은 추상적인 가능성과 미래에 주목해 정보를 인식합니다. 좀비 바이러스가 창궐 ... ...

"미세플라스틱 오염된 토양서 생물 면역력도 떨어져"동아사이언스 l2025.04.22

지렁이. 게티이미지뱅크 제공 미세플라스틱으로 오염된 토양에서는 생물체의 면역력이 약해질 수 있다는 연구결과가 나왔다.    한국연구재단은 안윤주 건국대 교수 연구팀과 현영민 연세대 교수 연구팀이 미세플라스틱에 노출된 지렁이가 감염에 취약하다는 사실을 공동연구를 통해 확인했다고 ... ...

비건, 하루 권장 단백질 채워도 필수아미노산 부족동아사이언스 l2025.04.18

동물성 식품을 먹지 않는 비건 식단에는 단백질과 필수 아미노산, 일부 무기질과 비타민이 부족하기 쉬워 콩·견과류와 보충제 섭취 등이 권장된다. 게티이미지뱅크 제공 동물 복지와 환경 보전 등에 대한 관심이 커지면서 동물의 희생을 줄일 수 있는 비건(vegan) 문화가 확산하고 있다. 흔히 채식주 ... ...

색깔로 간암 세포 구분…초기 간암 찾고 수술 정확도↑동아사이언스 l2025.04.17

초록빛과 빨간빛으로 간암 세포와 정상 간세포를 선택적으로 구별하는 형광 염색 모식도. 포스텍 제공 국내 연구팀이 형광물질로 간암 세포와 정상 간세포를 명확히 구분할 수 있는 기술을 개발했다. 크기가 작은 초기 간암을 진단하고 수술 시 암 조직만 정밀하게 제거하는 데 도움이 될 것으로 기 ... ...

혈관과 소통하는 암, 실시간으로 본다…상호작용 모사 칩 개발 동아사이언스 l2025.04.10

암세포와 혈관 간 상포작용을 실제 인체 환경처럼 정밀하게 모사하고 분석하는 칩 기술을 개발한 울산과학기술원(UNIST) 연구진. 왼쪽부터 김준영 연구원, 조윤경 교수, 노주영 연구원. 울산과학기술원(UNIST) 제공 암세포와 혈관 간 상호작용을 실제 인체 환경처럼 정밀하게 모사하고 실시간으로 분 ... ...

달걀에도 신분증이 있다?…난각번호의 비밀어린이과학동아 l2025.04.05

게티이미지뱅크 제공   ○ 달걀 껍데기 번호의 정체는?  ● 달걀 번호 조사하다 지난 1월 22일 식품의약품안전처(식약처)는 우리나라 달걀 생산업체와 판매업체 등을 대상으로 특별 검사를 진행했다고 발표했습니다. 달걀에 쓰여 있는 번호인 난각번호를 검사했어요. 검사 결과 12곳이 난각번호를 ... ...

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