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- [어린이과학동아 기자단] 생물다양성을 지키는 첫걸음 기자단 혜택 소개어린이과학동아 l2018년 11호
- 위한 시드볼트에 갔지요. 엘리베이터를 타고 약 40m 깊이의 지하로 내려가자 종자 저장소가 나왔어요. 종자를 보존하기 위해 내부 온도는 영하 20°C, 습도는 40%로 유지한다고 해요. 두꺼운 점퍼를 입었는데도 시드볼트 안은 정말 추웠어요. 종자를 보존하는 시설에는 시드볼트와 시드뱅크 두 ... ...
- [TECH]스마트폰 카메라 전쟁과학동아 l2018년 11호
- 카메라와 피사체, 카메라와 배경과의 거리를 계산할 때 쓰인다. 다양한 거리 정보를 저장해 배경 흐림 효과를 훨씬 더 자연스럽게 구현할 수 있다. 김 교수는 “서로 다른 특성을 가진 카메라를 조합해 스마트폰 하나로 다양한 상황에서 원하는 사진을 찍을 수 있게 된 셈”이라고 말했다. Q. ... ...
- 완성된 웡카 초콜릿, 어떻게 담을까?수학동아 l2018년 11호
- 자꾸 늘어나는 데 담을 수 있는 공간은 한정돼 있거든요. 공장의 일꾼 움파룸파들이 저장 때문에 고민이 많은데 어떻게 하면 좋을지 여러분이 같이 생각해주실래요? 특정 모양으로 어떤 공간을 낭비 없이 가득 채우는 기하학적 구조는 무엇일까요? 특정 모양의 초콜릿을 어떻게 쌓는 것이 좋을지 ... ...
- [프리미엄 리포트] 메트로폴리탄은 지금 '태양의 도시'로 변신 중과학동아 l2018년 11호
- 안정적으로 에너지를 공급할 수 있는지, 보수비용이 과도하게 들지는 않는지, 에너지 저장장치와 연동해 잘 작동하는지 등 검토해야 할 사항이 많다. 석 특훈교수는 “전 세계적으로 도시화가 가속되고 있다”며 “도시형 태양전지를 개발하는 일이 앞으로 더 중요해질 것”이라고 말했다. 화석 ... ...
- '땅 위의 인공태양' 건설 현장에 가다과학동아 l2018년 11호
- 10여 분을 걸어 들어가자 축구장 60개 규모(42만m2)의 건설 현장이 눈앞에 펼쳐졌다.기체 저장탱크를 지나 본관으로 들어서자 지름 28m, 높이 24m에 이르는 초대형 핵융합로가 설치될 구조물 건설이 한창이었다. 핵융합로는 ‘땅 위의 인공태양’으로 불리는 핵융합 발전소의 핵심 시설이다. ITER는 ... ...
- 곡식의 왕 '밀' 유전자 지도 완성과학동아 l2018년 11호
- 개량의 가장 큰 목표는 뭐니 뭐니 해도 맛 아닐까. 순수한 빵의 맛은 밀의 종자 저장 단백질인 글루텐이 결정한다. 밀알에는 글리아딘과 글루테닌이라는 크게 두 종류의 단백질이 있는데, 밀가루에 물을 넣고 반죽하면 이 두 단백질이 섞이면서 그물 모양의 단백질 네트워크인 글루텐을 형성한다 ... ...
- [과학뉴스] 7000여 년 된 세계 최초 치즈 발견과학동아 l2018년 10호
- 6800~8000년 전 형성된 것으로 추정된다. 맥클러 교수는 “치즈처럼 발효시킨 유제품은 저장성이 뛰어나 먼 거리를 이동할 때 유리하다”며 “당시 농경 인구가 유럽 북부로 퍼지는 데 핵심적인 역할을 했을 것”이라고 말했다. 연구결과는 국제학술지 ‘플로스원(PLOS ONE)’ 9월 5일자에 실렸다.doi:10.13 ... ...
- [Culture] 아미노기와 카르보닐기의 만남 커피과학동아 l2018년 10호
- 달려 있습니다. 즉, 원두의 품종과 재배지의 토양과 기후, 수확 후의 세척, 건조, 저장 및 운송 과정 중의 관리가 중요합니다. 동일한 원두를 사용하더라도 풍미가 달라질 수 있습니다. 커피가 풍부한 맛과 향을 가지기 위해서는 원두를 고온에서 볶는 과정(로스팅·roasting)이 중요합니다. 로스팅 ... ...
- [통합과학 완벽 정리 10] 생태계와 에너지과학동아 l2018년 10호
- 연료 공급을 중단하고, 자동차의 운동에너지는 전기에너지로 전환돼 배터리에 저장된다. 화석 연료를 전혀 쓰지 않는 에너지 자립형 주택을 에너지 ‘제로 하우스’라고 한다. 자연의 에너지를 이용해 자체적으로 난방과 발전을 하고, 단열 성능을 높이거나 건물의 구조를 개선해 에너지 이용 ... ...
- [Issue] ‘인스타 스타’ 아보카도, 환경파괴 주범?과학동아 l2018년 10호
- 급수 트럭을 통해 물을 공급받는 동안 (아보카도) 농장에 많은 물이 흘러들고 저장되고 있다는 사실에 분노하고 고통 받고 있다”고 말했다. 칠레 페토르카 지역의 아보카도 재배 면적은 1990년대 20km2에서 최근 약 160km2로 8배나 급증했다. 세계 최대 아보카도 수출국인 멕시코는 상황이 더 심각하다. ... ...
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