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"알콜"(으)로 총 83건 검색되었습니다.
- 기능성 식품 알고 먹자과학동아 l1994년 11호
- 국내소비는 물론 해외로 수출하고 있다.대체감미료중에는 충치예방의 목적으로 당알콜류가 사용되고 있다. 솔비톨, 말티톨과 같은 당알코올은 설탕에 가까운 감미를 가지고 있으나 충치를 일으키는 세균들이 이용할 수 없는 물질이다.따라서 캔디나 과자, 음료에 이들을 사용하면 충치를 현저히 ... ...
- 미래의 과학자 키우는 전세계 화학인들의 축제과학동아 l1992년 09호
- 관한 화학양론 문제2) 황철광(Fe${S}_{2}$)의 산화환원반응과 호수의 오염 문제3) 코니페릴알콜의 반응과 성질에 관한 roadmap 유기화학 문제4) 게라니올의 반응과 성질5) 이산화질소의 2합체 평형에 대한 구조 및 평형상수, 열역학, 반응속도 문제6) 대기중 이산화탄소 증가와 관련된 수질 오염 문제7) 굴 ... ...
- 지구상의 마지막 원시부족 힘바족의 고향 나미비아과학동아 l1992년 09호
- 이동생활을 하던 힘바족도 이러한 마을 주위에 점차 정착하게 돼 슬럼화된 주거환경에서 알콜중독과 나쁜 병에 시달리는 문명병을 앓고 있다.문명은 힘바족에게 타락의 시작인가, 아니면 이러한 문명의 물결 속에서도 이들은 자신만의 문화와 가치를 지키면서 존엄성을 유지할 수 있을 것인가 ... ...
- PARTⅢ 리액터 REACTOR과학동아 l1989년 12호
- 그 대상이 미생물일 때 이러한 배양기술을 통상 '발효'라고 한다. 이 발효기술은 우리가 알콜발효 등에서 알고 있듯이 새로운 기술이라기 보다는 오히려 오랜 전통이 쌓여 있는 기술이라 할 수 있다.발효기술도 최근의 생명공학 및 다른 과학 기술 분야의 눈부신 발전에 힘입어 더욱 실용적이고 ... ...
- 자원식물학이란 무엇인가과학동아 l1989년 10호
- 있음을 알수 있을 것이다. 식물산업은 식료품은 물론 일상생활물자에서 화학물질(고무, 알콜등)에 이르기까지 생산하는 거대산업이다. 앞으로 자원고갈과 인구폭발이 절박한 문제가 되면 식물산업의 비중이 더욱 커질 것이다.그러나 그런 한편으로는 자연파괴나 모노컬처화에 의한 예기하지 못한 ... ...
- 알칼리성 이온음료의 허와 실과학동아 l1989년 08호
- 아닐 수 없다.일본 대학 공학부 생화학교실 ‘니시오카’(西岡)교수팀이 일본 청량음료 알콜음료 18종에 대해 실험한 결과 콜라 흑맥주 등에서 고농도의 과산화수소가 검출되었다는 일본 소비자 연맹의 발표가 있었다. 과산화수소는 강력한 발암물질로 보고 되면서 식품에서 제거된 것인데 문제는 ... ...
- 사인규명을 둘러싼 논란과학동아 l1989년 07호
- 계속 바꿔 끼지않아 플랑크톤 추출과정을 신뢰할 수 없고, 혈액에서 검출된 0.08%의 알콜농도만으로 술을 마셨다고 단정한 것은 법의학적 경험이 미숙한 탓이라고 이교수는 주장했다.학생들과 재야단체 등에서는 박종철군 고문치사사건당시에도 은폐조작으로 말이 많았던 과학수사연구소가 이번 ... ...
- 통계의 함정 숫자놀음이 많다과학동아 l1989년 07호
- 미혼자의 알콜중독률보다 더 작다. 이 경우 기혼자와 미혼자의 수가 다름에도 불구하고 알콜중독자 중의 기혼자 비율만 가지고 기사화, 잘못된 결론을 얻은 것이다.성급한 결론은 금물이다.어느 대학에서 가정이 빈곤한 학생에게 주는 장학금을 받는 학생들의 평균수입을 조사 하였더니 이들 ... ...
- 첨단과학기술의 주춧돌이 되기도과학동아 l1989년 07호
- 그어 알콜의 열팽창에 의해 온도를 읽는 최초의 알콜유리온도계를 발명하였으며, 이 알콜 유리 온도계는 오늘날도 기온측정 등에 사용되고 있다.18세기에 들어오면서 영국의 왕실협회를 중심으로 온도눈금을 설정하려는 노력이 시작되었으며, 1706년 암스텔담의 계기제조업자인 화렌화이트(Fahrenheit ... ...
- 약의 부작용 약화(藥禍)를 하려면과학동아 l1989년 07호
- 초래하게 되는 것이다. 각성제는 정신이상을 일으켜중추신경계에 작용하는 약물중에서 알콜의 경우와 유사하게 정신적 신체적 의존성과 급성 및 만성중독증의 문제를 흔히 야기시키는 오남용 약물들을 살펴보기도 하자.모르핀 헤로인등 마약성 진통제는 오래전부터 의존성이 알려진 대표적 ... ...
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