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"(으)로 총 401건 검색되었습니다.
기후위기의 시대 '음식 재료'로 승부하라…흑백기후요리사
과학동아
l
2024.12.21
단당류로 만든 뒤 미생물로 발효하면 단당류가 에탄올로 전환된다. 해조류는 육상
작물
보다 효소 분해가 쉬운 편이라 해조류로 만든 바이오에탄올은 미래의 청정 에너지로 주목받고 있다. 다만 기후변화로 바닷물 온도가 높아지면서 미역 서식지가 북진하고 있다. 미역은 온대성 해조류다. 10~20℃ ... ...
유전자 교정으로 '달달해진' 토마토
동아사이언스
l
2024.11.14
발견된 당분 축적에 관여하는 두 유전자는 다양한 식물 종에 걸쳐 보존된 만큼 다양한
작물
에게서 당도를 높이는 데 활용될 가능성이 있다고 덧붙였다. - 10.1038/s41586-024-08186- ... ...
중국보다 앞선 1만5000년 전 한반도에서 세계 최초로 벼농사를?
2024.11.09
받기를 바랍니다." 취재를 마치고 한국선사문화연구원 문을 나서며 혹시 '식물은 어떻게
작물
이 되었나' 2쇄를 찍게 된다면 벼를 다룬 1장을 대폭 수정해 청주소로리볍씨를 자세히 소개해야겠다고 결심했다. 순화벼는 정말 중국에서 전해졌을까. 구글어스, 과학동아 Nature 제공 ※관련기사 ... ...
열 잘 견디는 산호 개량 가능하지만…"온난화 속도 더 빨라"
동아사이언스
l
2024.10.14
큰 피해를 입은 것으로 알려졌다. 인간은 지난 수천 년 동안 유용한 특성을 가진 가축과
작물
을 만들기 위해 동식물을 선택적으로 번식시키는 육종을 해왔다. 연구팀은 같은 원리로 내열성이 높은 부모 군집을 반복 선택하면 자손의 열 내성이 증가한다는 사실을 발견했다. 이론적으로 산호의 ... ...
[노벨상 2024] 단백질과 분자 상호작용도 예측…화학상 알파폴드2에서 진일보한 알파폴드3
과학동아
l
2024.10.09
큰 도움이 된다. 구글 딥마인드는 "알파폴드3의 도약은 앞으로 재생가능소재 개발과
작물
의 질병 저항성을 높이는 연구에 도움이 되고 나아가 약물 설계 속도를 올리거나 유전학 연구 등에 큰 역할을 해 과학계의 전환을 이끌 것"이라고 했다. 단백질 구조 예측 대회 우승팀 점수, 알파폴드3가 ... ...
바이오 기술 개발 6개국 공동연구에 한국 5개 팀 선정…5년 간 250억원 지원
동아사이언스
l
2024.10.02
기반의 생리활성 물질을 발굴한다. 이를 활용해 환경 스트레스에 강한 내성을 갖는
작물
을 개발할 예정이다. 포스텍이 이끄는 국제공동연구 컨소시엄 ‘혁신적 재활용 및 순환 경제 센터(CIRCLE)’ 연구팀은 탄소중립 실현을 위한 플라스틱 가스화 공정과 제철소 부생가스의 생물학적 자원화 기술을 ... ...
우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유
어린이과학동아
l
2024.09.14
"우주인이 내뱉는 이산화탄소 등 있는 자원을 재활용해 한정된 시설에서 최대한 많은
작물
을 재배하는 게 숙제"라고 설명했습니다. ISS에서 우주인들이 미생물 배양 슬라이드로 배양 중인 미생물. NASA 제공 ● 미생물이 음식이 된다고?! 미생물로도 우주 음식을 만들 수 있습니다. 눈에 보이지 않을 ... ...
[푸드테크 뜬다]⑪ 싱싱한 고급 과채, 도심 건물 옥상에서 키운다(끝)
동아사이언스
l
2024.08.23
예정이다. 최 연구원은 "시중에 흔하지 않는
작물
을 활용하는 고급 식당이 원하는
작물
만을 소규모로 재배할 수 있다는 점에서 수요가 발생할 것으로 기대한다"고 말했다. 옥상 온실이 상용화되기 위해선 해결해야 할 과제도 있다. 건물 옥상을 자유롭게 활용하기 위해선 건축법상 규제의 ... ...
흙에 '유리 가루' 섞으면 고수·할라피뇨 더 잘 자란다
동아사이언스
l
2024.08.21
재활용품은 수거해 지역사회를 도울 수 있다"고 전했다. 또 "각 토양에서 자란
작물
의 맛과 수확량을 확인하기 위해 수확 시기를 기다리고 있다"고 덧붙였다 ... ...
화성 거주 가능성 높였다…기온 10도 높이는 방법 찾아
동아사이언스
l
2024.08.08
화성 기압은 지구의 150분의1이고 자외선을 차단하는 오존층은 없다. 화성 토양에는
작물
을 재배할 수 없는 독성이 있다. 연구팀은 "화성 온도를 높이는 것이 곧 화성에 거주할 수 있다는 의미는 아니다"라며 "하지만 지구에서 운송할 필요 없이 화성에서 채굴한 원료로 온도를 높일 수 있는 ... ...
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