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"껍질"(으)로 총 1,064건 검색되었습니다.
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 l2009년 10호
- 있어 미백 화장품의 원료로 쓰이는 상백피와 백차가 들어간다. 상백피는 뽕나무 뿌리의 껍질을 벗겨 만든 한약재로 천식을 치료하고 수분을 배출한다. 백차는 차의 어린 싹을 그대로 건조시켜 만들며 당뇨환자들에게 좋고, 열을 발산하는 효과가 있다.다이어트 효과 내는 카테킨 들었나대부분의 ... ...
- 엽기동물 대백과사전과학동아 l2009년 09호
- Cymothoa exigua)다.시모토아 엑시구아는 가재나 게처럼 탄산칼슘이 들어 있어 단단한 껍질로 둘러싸인 갑각류다. 이 동물은 절대 혼자서 살지 못하며 붉은 도미의 입 안에서 기생한다. 붉은 도미의 혀 흉내를 내면서 말이다. 시모토아 엑시구아는 유충 시기에 숙주로 삼을 붉은 도미를 선택한 뒤 입 안에 ... ...
- 100년 넘은 광학법칙 깨뜨린 나노렌즈 개발과학동아 l2009년 09호
- 리보솜은 볼 수 없는 이유다. 가시광선의 파장은 400~700nm(나노미터, 1nm=10-9m)인데, 양파껍질세포 크기는 수십μm(마이크로미터, 1μm=10-6m)로 큰 반면 리보솜은 수십nm에 불과하기 때문이다. 요즘 공포의 대상인 인플루엔자 바이러스도 너무 작아 광학현미경으로는 보이지 않는다.이런 광학의 한계는 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l2009년 09호
- 글리아딘 단백질이 들어가 엉겨 있는 상태가 바로 글루텐이다.밀알을 분쇄해 배와 속껍질은 분리하고 배젖 부분만을 갈아 모은 게 바로 밀가루다. 밀가루는 탄수화물이 70%, 단백질이 10% 내외 들어 있고 나머지는 수분(14%)과 지방, 미네랄 등으로 이뤄져 있다. 탄수화물은 과립 형태로 존재하는 ... ...
- “멸종하는 유전자 따로 있다”과학동아 l2009년 09호
- 실렸다.로이 박사는 “대합, 굴, 홍합, 가리비 등의 조개 화석 1678개를 조사한 결과, 껍질에 탄산칼슘 성분이 적은 종일수록 멸종 확률이 높았다”며 “이는 생물의 유전적 특성이 멸종 가능성에 영향을 미친다는 의미”라고 설명했다.로이 박사는 조개들이 대규모 지각변동에 의해 서로 다른 환경에 ... ...
- 마음을 울리는 청아한 소리 양금과학동아 l2009년 09호
- 내뿜는 과정을 반복하면 탄력성이좋아지기 때문이다. 채의 손잡이와 자루 부분은 대나무 껍질 부분만 얇게 남겨 탄력성을 살리고 줄을 치는 머리 부분은 두껍게 만들어 무게를 싣는다. 양금은 쇠줄로 만들기 때문에 다른 국악기처럼 줄을 손으로 눌러 음높이에 변화를 주는 연주기법인 ‘농현(弄絃 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 l2009년 09호
- 음식이 탄생하게 됐을까. 이에 대한 답을 알려면 먼저 밀의 특성을 알아야 한다. 밀의 속껍질은 쌀과 달리 여러 겹의 단단한 층으로 이뤄진 탓에 간단히 분리할 수가 없다. 알맹이를 상하지 않게 꺼내기가 만만찮아 사람들은 차라리 낟알을 잘게 쪼개어 안에 붙은 밀가루를 채취하는 현재의 다단식 ... ...
- 바이러스 껍질, 캡시드의 기하학과학동아 l2009년 08호
- 관찰한 결과 정이십면체라는 사실이 밝혀졌다. 이처럼 핵산을 감싸고 있는 단백질 껍질을 캡시드(capsid)라고 부른다. 캡시드는 ‘상자’를 뜻하는 라틴어(capsa)에서 유래한 말이다.흥미로운 사실은 같은 정이십면체라도 바이러스 크기에 따라 이를 구성하는 단백질의 개수가 다르다는 점이다. 즉 작은 ... ...
- 꽃가루 화석에서 피어난 한반도 과거과학동아 l2009년 07호
- ‘스포로폴레닌’(sporopollenin)이라는 단단한 물질이 들어 있다. 스포로폴레닌은 나무껍질에 들어 있는 수베린이나 큐틴과 비슷하지만 150°C의 고온도 버티고 황산, 염산에도 녹지 않을 만큼 화학적으로 안정돼 수만 년 동안 보존된다.꽃가루 화석을 추출할 때는 습지나 호수의 퇴적층을 시추하거나 그 ... ...
- 고체 거품 삶의 질 높인다과학동아 l2009년 07호
- 비해 표면적의 비율이 높은 생명체는 탈수가 심각한 문제이기 때문에 대부분 두꺼운 겉껍질(외골격)에 둘러싸여 있다. 거품벌레 애벌레는 대신 거품을 만들어 문제를 해결한 셈인데, 거품을 없애면 얼마 못 가 말라 죽는다. 양서류인 개구리 가운데서도 거품에다 알을 낳는 종류가 있다. 주로 열대나 ... ...
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