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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- Part 3. 때 이른 겨울이 독감 불렀다어린이과학동아 l2017년 03호
- 우선 낮은 기온은 바이러스가 살아가기에 좋은 조건이에요. 바이러스의 겉 표면이 기름 성분인 지질로 둘러싸여 있기 때문이죠. 지질은 높은 온도에서 흐물흐물해지는 반면, 낮은 온도에서는 단단해지는 특징을 갖고 있답니다. 마치 버터가 뜨거운 프라이팬에서는 녹고, 냉장고에서는 딱딱해지는 ... ...
- [과학뉴스] 날숨만으로 후두암과 위암 진단과학동아 l2017년 03호
- 때 문제가 없는 172명 등 총 335명의 날숨 샘플을 수집했다. 그리고 이 샘플을 소량으로도 성분을 검사할 수 있는 이온 플로우 튜브 질량분석기로 분석했다. 그 뒤 위암 또는 식도암 환자에서 검출된다고 알려졌던 부티르산, 부틸 알데하이드, 데칸알 등 5가지 화학물질을 지표로 사용했다. 이 ... ...
- [Origin] 겨울잠과 잠을 동시에 자는 여우원숭이?과학동아 l2017년 03호
- 동면에 대비하는 것이다. 이 시기에 활동량은 절반으로 떨어진다.섭취한 음식의 영양성분을 조사해 보니, 지질이 많을 것이란 예상과 달리 설탕 함량이 높았다. 대비가 끝난 여우원숭이들은 나무 구멍 안에 몸을 동그랗게 말고 최대 7개월 동안 겨울잠을 잔다.다 같은 겨울잠이 아니다!독일 필립스대, ... ...
- 2017 태국 탐사대 달콤한 맛과 향의 도시 지난 2월수학동아 l2017년 03호
- 만든 마사지볼에는 총 여덟 종 류의 허브가 들어갔다. 여기에는 치약이나 파스 성분으로 들어가는 허브도 있어 냄새를 맡기만 해도 정신이 맑아지는 기분이 들었다. 허브 마 사지볼의 향기는 1년 정도 지속된다. 조은서 탐사대원은 “태국은 마치 보물섬같다”며, “경험할 수록 멋지고 신기한 ... ...
- [Issue] 미세먼지 의문을 털다과학동아 l2017년 03호
- 사망한 환자 37명의 뇌를 분석한 결과, 뇌 조직에서 미세먼지 입자 수백만 개가 검출됐다. 성분은 대부분 자철석이었으며, 백금이나 니켈 등도 발견됐다. 연구팀은 자철석은 활성산소를 만들어 뇌 세포 손상을 일으킬수 있는데, 이런 손상은 알츠하이머의 대표적인 특성이다(doi:10.1073/pnas.1605941113) ... ...
- Part 2. 살아 있는 연구실, 닭어린이과학동아 l2017년 02호
- 없다고 밝혔어요. 슈퍼컴퓨터로 분석한 결과, OC-17이 달걀 껍데기의 주재료인 탄산칼슘 성분을 광물 형태로 바꿔 단단한 껍데기를 만든다는 것을 알아냈어요. 또 연구팀은 이 단백질이 닭의 난소에서만 발견된다는 것도 알아냈어요. 즉, 난소에 이 단백질이 없으면 달걀은 만들어지지 않아요. 이를 ... ...
- [과학뉴스] 지구 핵 속 미지의 원소, 정체는 규소?과학동아 l2017년 02호
- 지나온 지진파가 나타낸 것과 똑같은 파형이 나타났다.연구팀은 “현재 지구 핵의 구성 성분을 명확하게 밝혀내면 과거 지구 핵이 어땠는지를 보다 구체적으로 연구할 수 있게 될 것”이라고 전망했다. 연구 결과는 미국지구물리학연맹 연례회의에서 2016년 12월 13일 발표됐다 ... ...
- [사이언스 010] 맛의 과학과학동아 l2017년 02호
- 발효조미료(MSG)를 만든다. 물에 녹아 나트륨이 떨어지면 천연재료를 끓여 얻은 감칠맛 성분과 동일한 글루탐산이 된다.콩단백질 함량이 30% 이상이다. 콩단백질을 발효해 만든 된장과 간장은 감칠맛이 풍부하다.생선생선에도 글루탐산이 많다. 발효한 음식으로 한국에는 젓갈이, 서구에는 피시소스가 ... ...
- [Future] 최초의 화성 집, 물로 짓는다과학동아 l2017년 02호
- 50일 동안 물만으로 식물을 재배하는 실험을 했어요. NASA의 탐사 기록을 바탕으로 성분이 비슷한 흙을 찾아 재배한 거지요. 화성의 흙은 하와이의 화산에서, 달의 흙은 애리조나의 사막에서 구했습니다. 그 결과 화성(과 흡사한) 흙에서 유채와 겨자과의 식물이 씨앗을 맺기도 했답니다(doi:10.1371/journal ... ...
- [Origin] 지루한 기본맛? 반전의 향료 바닐라과학동아 l2017년 02호
- 바닐라 향의 그래프는 한눈에 보기에도 몹시 복잡했다. 오 대표는 “함량이 적은 성분은 일일이 합성해 섞을 수가 없다”고 말했다. 제품에 따라서는 인공이나, 천연과 동일한 합성 향료가 더 어울리는 경우도 있다. 하지만 고급스럽고 자연스러운 향미가 중요한 식품에는 천연 바닐라 향료만한 ... ...
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