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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- [Future] 향기로운 데이터, 냄새과학동아 l2017년 02호
- e메일 인터뷰에서 “오랜 세월 동안 종이가 삭으면서 섬유소가 분해돼 이런 성분이 생겨났다”고 설명했다. 책이라도 종이재질에 따라, 만들어진 시기에 따라 향기가 달라질 수 있다는 얘기다. 문화재를 연구하고 보존하는 학자들은 대개 글의 내용과 시대별 양식에만 초점을 둔다. 그러나 벰비브로 ... ...
- [Issue] 말하지 않아도 통하는 시대 感 테크놀로지과학동아 l2017년 02호
- 관리하는 애플리케이션을 개발했다. 식품을 스캔하면 단백질, 지방, 탄수화물 성분을 알려줘 영양의 균형을 맞출 수 있도록 돕는 앱이다.작아진 센서, 침대 속으로 들어가다센서는 사실 익숙한 기술이다. 고속도로에 차량이 진입하면 통행 카드가 나오고, 건물에 불이 나면 화재 경보가 울린다. ... ...
- [과학뉴스] 어른이 돼도 자라는 뇌 부위 있다?과학동아 l2017년 02호
- qMRI)으로 촬영했더니, 기존 인식과 다른 결과가 나왔다. qMRI는 조직의 양과 구성 성분을 분석할 수 있는 기법이다.어른의 경우 다른 부위는 변화가 없었지만, 얼굴 인식을 담당하는 부위는 조직의 부피만 13%가량 커진 것으로 확인됐다. 시각 정보를 처리하는 부위 중에서도 장소 정보를 처리하는 다른 ... ...
- [사이언스 010] 맛의 과학과학동아 l2017년 02호
- 발효조미료(MSG)를 만든다. 물에 녹아 나트륨이 떨어지면 천연재료를 끓여 얻은 감칠맛 성분과 동일한 글루탐산이 된다.콩단백질 함량이 30% 이상이다. 콩단백질을 발효해 만든 된장과 간장은 감칠맛이 풍부하다.생선생선에도 글루탐산이 많다. 발효한 음식으로 한국에는 젓갈이, 서구에는 피시소스가 ... ...
- Part 4. ‘키메라 백신’으로 인플루엔자 예방한다과학동아 l2017년 02호
- 물질이다.바이러스나 세균을 배양한 뒤 죽이거나 독성을 약화시키거나, 병원체의 일부 성분만 추출하거나 유전공학 기술을 기반으로 인공적으로 생산해 사용한다. 병원체의 특정 항원 유전자를 세포에 넣어 항원물질을 만들게 한 뒤 면역반응을 유도하는 유전자 백신(DNA 백신, RNA 백신, 바이러스 ... ...
- Part 6. 특이점 없애기과학동아 l2017년 01호
- 이런 미시세계와 거시세계가 얽히면서 나온 결과물일 가능성이 크다. 공간 성분과 시간 성분의 미세한 요동들이 거시적인 공간에서 각각 척력(암흑에너지)과 인력(암흑물질)으로 작용하는 것이다.물론 아직 갈 길은 멀다. 한 가지 희망적인 사실은, 아인슈타인이 상대성이론을 기술할 때 리만 ... ...
- [Issue] 기후 위협하는 비행기구름과학동아 l2017년 01호
- 넓어지면서 독극물을 퍼뜨린다고 설명했다. 과연 사실일까. 우선 켐트레일에 살인적인 성분이 들어있다는 증거를 과학적으로 밝혀낸 사람은 아무도 없다. 그리고 비행기 구름과 켐트레일로 추정되는 비행기구름이 전혀 다르게생긴 결정적인 원인은, 대기의 상태가 다르기 때문이다.비행기구름은 ... ...
- Part 4. 맨틀 속 신세계!어린이과학동아 l2017년 01호
- 지역’이라는 뜻의 ‘LLV P(Large low velocityprovinces)’라는 이름을 붙였어요. 아직 LLVP의 구성성분이나 밀도, 발생원인 등은 구체적으로 밝혀지지 않았답니다.심상헌 교수는 “정체불명의 LLVP는 지구가 탄생한 시기부터 존재했던 원시 물질일 수도 있고, 오랜 시간에 걸쳐 천천히 만들어진 물질일 수도 ... ...
- [과학뉴스] 녹차 추출물로 당뇨 상처 치료한다?과학동아 l2017년 01호
- 발생한 피부 창상의 치료제 후보물질을 개발했다.연구팀은 녹차에서 추출한 항산화 성분인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)와 피부 보습에 탁월한 히알루론산이 들어 있는 고분자 나노섬유 시트를 제작했다. 그리고 당뇨병성 창상이 생긴 쥐에게 이 나노섬유 시트를 붙이고 관찰했다. 그 결과 시트를 ... ...
- [과학뉴스] 1952년 런던의 ‘살인 안개’ 비밀 풀렸다과학동아 l2017년 01호
- 등 영국 국제 공동연구팀은 대기 오염이 심각한 중국 베이징과 시안에서 측정된 대기 성분 물질로 당시의 안개를 재현했다. 그 결과 석탄 연소 과정에서 발생한 황산염이 당시 살인안개의 중요한 원인이라는 사실을 알아냈다.미국 텍사스A&M대 대기과학과 런이 장 교수는 “석탄 연소 과정에서 ... ...
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