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"달걀"(으)로 총 224건 검색되었습니다.
- '한국계 우주비행사' 조니 김 "고추장 다 떨어져…누리호 4차 발사 응원" 동아사이언스 l2025.10.02
- 만들고 건조 처리한 후 이곳으로 보내준다"면서 "가장 좋아하는 음식은 토르티야에 스팸, 달걀, 고추장을 곁들인 요리다"고 말했다. 그는 "가져온 고추장을 다 먹어버려서 다음 보급의 고추장을 기다리고 있다"고 했다. 옷 세탁에 대해서 조니 김은 "ISS에서 옷을 세탁하지 않는다"며 "물이 분자 ... ...
- 단단한 금속을 유연하게…'노른자·흰자 전략’ 신소재 개발동아사이언스 l2025.09.16
- 열간압연과 정밀 열처리를 적용해 내부에 ‘코어–셸(core–shell) 구조’를 구현했다. 달걀의 노른자와 흰자에 비유할 수 있다. 큰 결정립이 코어(노른자) 역할을 하고 작은 결정립이 이를 둘러싼 셸(흰자) 역할을 한다. 이 과정에서 형성된 미세 나노 입자(B2 석출물)는 작은 결정립의 성장을 ... ...
- 트립토판과 마그네슘…잠 잘자게 하는 식습관은동아사이언스 l2025.08.31
- 트립토판을 단독으로 섭취할 경우 효과가 제한적이다. 전문가들은 트립토판이 풍부한 달걀, 우유, 견과류 등을 통곡물이나 콩류 같은 섬유질이 많은 탄수화물과 함께 섭취해야만 뇌로 원활히 전달돼 숙면 효과를 볼 수 있다고 조언한다. 마그네슘도 수면의 질을 높이는 데 중요한 역할을 한다. ... ...
- 요리해도 못먹는 독버섯, 우울증 치료엔 쓰인다어린이과학동아 l2025.08.30
- 등산객 중 2명이 사망했을 만큼 위험한 독버섯입니다. (왼쪽부터)개나리 광대버섯, 달걀버섯, 흰망태말뚝버섯. 국립산림과학원, Ajaykuyiloor(W) 제공 버섯생태학자인 박상영 씨는 “모양과 색만으로 독버섯을 구분하기는 어렵다”고 말했습니다. 그러면서 “버섯의 모양을 살피는 것뿐 아니라 버섯의 ... ...
- [헬스토크] 식중독 예방하려면 ‘깨진 달걀’ 피해야동아사이언스 l2025.08.03
- 것이 중요하다”고 설명했다. 식재료 조리 시에는 위생을 철저히 지켜야 한다. 달걀과 닭, 오리 등 가금류는 충분한 온도에서 완전히 익혀 먹어야 한다. 식재료를 손질한 뒤 손을 씻지 않은 채 다른 음식을 만지면 교차오염에 의한 감염이 일어날 수 있으니 손질 후에는 손을 잘 씻어야 한다. 최 ... ...
- 빵류 섭취 후 208명 증상…살모넬라 집단감염 확산동아사이언스 l2025.06.13
- 중심온도가 75도(℃)에서 1분 이상 가열해 충분히 익혀먹어야 한다. 교차오염되지 않도록 달걀을 만진 후에는 세정제를 이용해 흐르는 물에 손을 깨끗하게 씻어야 한다. 지영미 질병청장은 “빵류 섭취 관련 살모넬라균 감염증 집단발생에 대하여 추가 발생 모니터링을 강화하고 있다”며 "만약 ... ...
- "우주는 지독한 악취부터 달콤한 향까지 나는 공간"동아사이언스 l2025.05.26
- 암모니아 얼음층은 고양이 소변 냄새가 나며 황화암모늄으로 이뤄진 더 아래층은 썩은 달걀 냄새가 나고 마늘 냄새가 나는 층도 있다. 우주비행사들이 우주 유영을 하고 국제우주정거장(ISS)에 복귀한 뒤 ‘용접 냄새’, ‘불에 탄 전선 냄새’, ‘화약 냄새’를 맡았다는 보고도 있다. 냄새의 ... ...
- 달걀 눕혀야 잘 안깨져…상식 깨졌다동아사이언스 l2025.05.09
- 약하다. 고무는 쉽게 변형돼 강성이 낮지만 잘 찢어지지 않아 인성이 강하다. 연구팀은 "달걀이 수직으로 압축될 때 강성이 높은 건 맞지만 내구성이 강하다는 의미는 아니다"라고 설명했다. - doi.org/10.1038/s42005-025-02087- ... ...
- 긴 어린이날 연휴, 과학관으로 나들이 떠날까동아사이언스 l2025.05.04
- 3∼6일 과학관 야외 광장 일원에서 과학 체험행사 '뚝딱뚝딱 패밀리 챌린지'를 연다. 이날 달걀을 떨어뜨려도 깨지지 않는 구조물을 만드는 실험, 페트병을 활용한 '물로켓 발사', 못과 실로 그림을 완성하는 '스트링 아트' 행사도 열린다. 참가자들은 종이 미로 탐험, 종이 상자로 집과 자동차 ... ...
- 달걀에도 신분증이 있다?…난각번호의 비밀어린이과학동아 l2025.04.05
- 게티이미지뱅크 제공 ○ 달걀 껍데기 번호의 정체는? ● 달걀 번호 조사하다 지난 1월 22일 식품의약품안전처(식약처)는 우리나라 달걀 생산업체와 판매업체 ... 있다. 어린이과학동아, 국가동물보호정보시스템 화면 캡처 ※관련기사 어린이과학동아 4월 1일, 달걀에도 신분증이 있다? ... ...
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