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"수수께끼"(으)로 총 1건 검색되었습니다.

멘톨은 왜 차갑게 느껴질까…인체 '냉각 센서' 원리 첫 규명동아사이언스 l2026.02.23

주변 온도가 내려간 것이 아닌데도 말이다. 미국에서 활동하는 한국인 과학자가 이 오랜 수수께끼를 분자 수준에서 처음 풀었다. 이혁준 미국 듀크대 생화학과 이석용 연구실 박사후연구원팀은 온도가 내려갈 때 냉각 센서 역할을 하는 TRPM8 단백질의 이온 채널이 열리는 과정을 극저온 ... ...