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식초 성분 '아세테이트', 암컷 쥐 기억력 높였다
동아사이언스
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2026.02.27
단백질이다. 기억을 떠올린 뒤 암컷 쥐의 해마에서 H2A.Z 아세틸화가 크게 늘었지만
수컷
에서는 이런 변화가 나타나지 않았다. 유전자 발현 분석에서도 암컷 해마에서 기억 고정에 핵심적인 유전자들이 집중 활성화됐다. 연구팀은 학습 과제 없이 아세테이트만 투여한 쥐에서는 이런 변화가 ... ...
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