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멘톨은 왜 차갑게 느껴질까…인체 '냉각 센서' 원리 첫 규명동아사이언스 l2026.02.23

"이번에 규명한 원리를 바탕으로 TRPM8 단백질을 선택적으로 조절하는 치료 전략을 탐색할 계획"이라고 밝혔다. 특정 구조 변화를 촉진하거나 억제하는 물질을 발굴·설계하고 유효한 후보 물질을 찾는 것이 목표다. 그는 "온도 같은 물리적 자극이 단백질을 어떻게 변화시키고 그 변화가 어떻게 ... ...