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"서양간장"(으)로 총 2건 검색되었습니다.

[이덕환의 과학세상] ‘서양 은’으로 둔갑한 알루미늄2020.02.05

한 남자가 고열을 이용해 순간적으로 끓인 양은냄비의 라면을 옮겨 담고 있다. 연합뉴스 제공 "도대체 ‘양은’(洋銀)이 뭡니까?" 어느 중진 과학기자가 던진 질문이다. 양은 냄비에 라면을 끓이면 알루미늄이 녹아나온다는 제보를 받았다는 것이다. 양은을 구리·니켈·아연의 합금이라고 소개하는 ... ...

[COOKING의 과학] 땅 속의 사과, 감자!KISTI l2015.10.04

먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다.   그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 ... ...