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요거트의 상징 메치니코프 타계 100주기: 선천면역에서 프로바이오틱스까지2016.07.12

독일을 떠나 프랑스 파리 파스퇴르연구소를 방문한 메치니코프는 파스퇴르의 따뜻한 영접을 받았다. 전설적인 과학자의 환대에 감동한 메치니코프는 충동적으로 연구소에 무보수로 일할 자리가 있느냐고 물었고 파스퇴르는 즉각 실험실을 꾸며 팀장으로 앉혔다. 메치니코프는 평생 파스퇴르의 ... ...