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[강석기의 과학카페]우리 몸은 왜 향기 분자를 만들까
2022.04.19
음식은 체취에 큰 영향을 미친다. 예를 들어 아스파라거스를 먹으면 아스파라거스산이 대사되면서 만들어지는 휘발성 황화합물이 소변에 포함돼 특유의 냄새가 난다. ‘네이처 유전학’ 제공 2년 넘게 끌던 코로나19 사태도 끝이 보이는 것 같다. 가을쯤 병원성이 만만치 않은 변이형이 등장하면 원 ... ...
[강석기의 과학카페] 오줌의 재발견
2020.08.25
위키피디아 제공 얼마 전 이상한 기사를 읽었다. 대마초를 피워 실형(징역 3년에 집행유예 4년)을 선고받은 한 연예인이 집행유예 기간 불시 소변 검사에서 필로폰 양성반응이 나왔음에도 혐의없음으로 풀려났다는 것이다. 모발 검사에서는 음성으로 나왔기 때문이다. 죄가 있는 사람을 풀어줘도 ... ...
잃어버린 효모의 기원을 찾아서
2015.08.17
대략 150년 전까지 누구도 효모가 뭔지 몰랐다. 하지만 인류는 효모가 거기 있는 줄도 모른 채 효모에 의지해 살아왔다. 완전한 무지 아래 우리는 효모를 파트너로 삼았다. 효모가 작용하는 메커니즘을 전혀 몰랐기 때문에 발효과정은 기적으로 보였다. - 아담 로저스, ‘프루프’ 천변 산책을 하다 ... ...
[웹툰] 오줌 분수
KOITA
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2013.12.12
첨단 과학이 물결치는 2013년. 10년, 100년 뒤를 내다보는 공학자로서 우리는 물로 대소변을 내리는 수세 변기에 반기를 들었습니다. 수세 변기는 물 낭비가 심하고 소변과 대변에는 N, P가 많아 하수처리장에서 잘 처리하지 않고 방류 시 조류가 발생합니다. 또한, 오줌과 똥의 가치를 손상하기 때문입 ... ...
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