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[때와 곳 18] 국수집: 입맛이 자리 잡는 곳
2017.08.19
하얬다. 그날, 재첩국수 그릇을 비우자 내 마음은 보얘졌다. 섬진강변을 여행하는
길손
들이여, 그 길에 재첩국수를 먹어보지 못했다면 절반만 다녀온 걸로 여기시라. 재첩국수 - 윤병무 제공 이처럼 입맛을 일깨우고 마음에 자리 잡는 국수집은 낯선 길가에 있다. 5년 전 가을, 내가 거주하는 도시 ... ...
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뭘 먹느냐가 성격을 결정한다
과학동아
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1991년 08호
쓰기 힘들얘기다.극지에 사는 에스키모의 세계에서는 네것 내것의 관념이 희박하다.
길손
은 누구나 숙식을 제공받으며 그것을 당연한 것으로 여긴다.그런 관념도 극지라는 특수한 환경이 낳았다. 에스키모의 양식인 사슴 연어 대구 등을 잡는 철이 한정돼 있는데다 수확량이 많지 않았기 때문에 ... ...
인공보석의 실체
과학동아
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1990년 05호
에메랄드가 긴 세월 인공에 메랄드업계를 독점하고 있었다. 1960년대에는 프랑스인인
길손
과 독일인인 셀하스에 의해 플럭스법으로 합성된 에메랄드가 시장에 선보이기 시작했다. 또한 1970년대에 들어서는 일본 교토세라믹스, 일본전파 등에서 에메랄드를 합성해 독자의 판매망을 통해 보급했다. ... ...
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