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뉴스

얼큰한 국민음식 '육개장', 생물 다양성에는 위협동아사이언스 l2024.02.23

이들리, 그리고 육개장 등이 포함됐다. 연구팀은 육개장을 ‘한국의 매운 소고기·채소 스튜’로 소개했다.  생물다양성 발자국이 큰 음식들은 전반적으로 콩, 쌀, 소고기, 닭고기 등을 주재료로 사용한 음식들이다. 연구팀은 특히 인도반도의 채식요리가 생물다양성에 부정적인 영향을 미치고 ... ...

인류 건강과 지구 환경 지킬 궁극의 밥상 '인류세 식단'동아사이언스 l2021.12.10

기존 스튜에서 고기 양을 줄이고 콩과 야채를 더 추가해 영양소가 많고 환경친화적인 스튜로 바꿨다. 학부모와 학생은 급식이 개선됐다는 정보만 알고 상세한 사항은 알지 못하도록 했다.  연구진은 “대다수 아이들이 눈치를 채지 못했고 음식물 쓰레기도 확연히 줄어들어 고무적”이라고 밝혔다. ... ...

고대도시 폼페이서는 닭·오리 즉석음식 길거리서 팔았다동아사이언스 l2020.12.27

발굴됐으며 벽화는 당시의 색깔로 보존돼 있다. 화구와 벽화와 함께 청동 술 그릇, 스튜와 수프에 사용되는 항아리, 와인잔 등의 식기가 발견됐다. 이 식기들에는 돼지고기, 생선, 달팽이, 소고기, 콩을 갈아 넣은 와인 등의 흔적이 발견됐다. 오산나 책임자는 “이는 당시에 다양한 동물 요리가 ... ...

극지방 추워지면 열대 태평양 무역풍 세진다동아사이언스 l2020.11.22

중요도를 알아보는 ‘계층화 모델 실험 기법’을 썼다.    미국 하와이대학교 말트 스튜커 교수는 “본 연구에서 고안된 계층화 모델 실험 기법을 사용하면 열대 기후에 미치는 대기와 해양의 상대적인 영향력을 알 수 있을 뿐만 아니라 남극과 북극에서 발생한 냉각 현상이 열대지역으로 전달되는 ... ...

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스페셜

인류 건강과 지구 환경 지킬 궁극의 밥상 '인류세 식단'동아사이언스 l2021.12.10

기존 스튜에서 고기 양을 줄이고 콩과 야채를 더 추가해 영양소가 많고 환경친화적인 스튜로 바꿨다. 학부모와 학생은 급식이 개선됐다는 정보만 알고 상세한 사항은 알지 못하도록 했다.  연구진은 “대다수 아이들이 눈치를 채지 못했고 음식물 쓰레기도 확연히 줄어들어 고무적”이라고 밝혔다. ... ...

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d라이브러리

[최신 이슈] 신약 개발에 불어온 새 바람과학동아 l2023년 09호

molecular stew)’를 만들었다. 그리고 여기에 인간 세포를 넣었다. 잠시 뒤, 세포가 분자 스튜 속 mRNA를 흡수한 다음, mRNA에 기록된 유전정보대로 단백질을 생산하기 시작했다. 이 모습을 본 말론은 자신의 연구노트에 세포가 전달된 mRNA에 적혀있는 대로 단백질을 생성할 수 있다면 “RNA를 약물로 ... ...

영감┃어서오세요, 우주 레스토랑입니다.과학동아 l2019년 07호

등을 유지하는 기술이 개발되면서 오렌지 주스, 시나몬 토스트, 초콜릿, 치킨 수프, 비프 스튜 등 다양한 우주 식품이 등장했다. 최초의 우주인 유리 가가린을 위해 우주 식품을 개발한 러시아는 현재 300가지가 넘는 우주 식품을 보유하고 있다. 중국은 2003년 최초의 우주인 양리웨이를 위해 우주식을 ... ...

[수학뉴스] 멸종위기 호랑이 지키는 수학 수사수학동아 l2018년 10호

방법으로 멸종 위기에 처한 동물을 보호할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 매튜 스튜빅 영국 켄트대학교 연구원이 이끄는 국제 공동연구팀은 인도네시아 케린치세블라트 국립공원 인근 호랑이 서식지에서 사람과 호랑이가 맞닥뜨린 지역을 조사하고, 수마트라 주민 2386명에게 야생동물에 대한 ... ...

[Origin] 프랑스 원자력 및 대체에너지청과학동아 l2017년 07호

놓습니다. 가끔은 만찬도 열리는데 프로방스 지역의 대표적인 요리인 부야베스라는 생선 스튜가 나옵니다. 걸쭉하게 으깬 토마토에 생선과 해산물, 마늘, 양파, 감자 등을 넣고 푹 끓여 매운탕 뺨치게 시원하다고 해요. 유명한 와인 산지인 론 지역 근처니, 와인과 곁들여 먹으면 얼마나 더 ... ...

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어린이과학동아

저와 바다거북 스튜 게임 하실래요?포스팅 l20241116

제가 대답할게요!단, "누가 범인이에요?"와 같은 질문은 받지 않습니다.(용의자 누구에요?라는 질문은 받습니다!)이 사건은 바다거북 스튜인 척 하는 독살 사건 트릭 및 범인 맞추기입니다.'한 왕이 자신의 성으로 화려한 만찬을 즐기기 위해 자신의 충신인 하인 한 명과 자신의 사촌 누나를 불렀습니다. 왕은 왕비를 잃고, 아들도 한 명 밖에 없었습니 ...

브롤하시는 분들만 봐주세요.포스팅 l20240911

제가, 루나틱 스프라우트 스킨이 엄청 갖고 싶거든요. 그래서 그걸 사려고 하는데! 상점에 스튜가 79보석으로 나온 거에요. 전 스튜 별로긴 한데 브롤러잖아요. 그래서 루나틱 살지, 스튜 살지 고민중이에요. ...

똑똑한 반려견들 BEST.2기사 l20220129

장난감을 가지고 숫자 1에는 장난감 하나, 2에는 장난감 2개, 이런 식으로 숫자를 가르쳤습니다.  주 5회 45분씩 매일 숫자를 배운 결과, 스튜이는 덧셈, 뺄셈, 그리고 곱셈과 나눗셈을 할 수 있게 됐습니다.    오늘은 똑똑한 견공들에 대해 기사를 썼는데요, 잘 보셨나요? 다음에는 더 재밌고 유익한 기사로 모시겠습니다. 이상 최윤아 기자였 ...

고민상담 해드려요(아무도 모를 때 슬쩍 알려주시면 됩니당)포스팅 l20220104

안녕하세요,디오디오라디오스튜의 담당자 빈입니다. 먼저,라디오라고 해서 노래만 틀어드리는 건 아니고요,고민상담과 노래를 틀어드리는 그런 거에요.고민신청방법여기 댓글에 달아주세요.제가 보고 다음 디오디오라디오스튜의 폿팅에 해결 방법( ... 노래신청방법여기 댓글에 원하는 노래외 그 링크를 달아주세요.(링크 꼭 달아주세요!아니면 저 저작 ...

제그림이요포스팅 l20210412

 스튜입니다. ...

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