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뉴스

천천히 걸음속도 높여도 다 아는 AI기술동아사이언스 l2024.11.12

이 방법론은 변화점 탐지의 기준을 거리에서 곡률이라는 새로운 관점으로 바라본 매우 신선한 방법이라는 평가를 받았다.   연구팀은 변화점 탐지 문제에서 다양한 헬스케어 센서 스트림 데이터를 사용해 방법론의 우수성을 검증했다. 그 결과 기존 방법론에 비해 정확도가 최대 12.7% 향상됐다.   ... ...

부패 단백질 식품 잡아내는 스마트폰 크기 센서 나왔다동아사이언스 l2024.11.11

손에 쥘 수 있는 크기의 소형 휴대용 기기에 통합해 실시간으로 H2S 농도를 체크하며 식품 신선도를 측정할 수 있는 시스템을 구현했다.   연구를 이끈 최현석 수석연구원은 “개발된 센서를 스마트폰과 연동해 식품 안전성을 높이는 모니터링 장치로 활용할 수 있다”며 “식품뿐 아니라 다양한 ... ...

'남원 급식 김치 식중독' 미스터리…"김치에서 노로바이러스 번식 안돼"동아사이언스 l2024.07.10

바이러스나 균을 없애기 쉽지 않다는 것이 전문가의 설명이다. 하 단장은 "김치는 신선도를 유지하는 것이 생명이다"라며 "작업자의 위생상태, 위생적인 작업환경 등 제조공정에서 위생 안전을 확보해야 김치 식중독 사건을 막을 수 있다"고 말했다. 이어 "김치는 과학적으로 우리를 건강하게 만드는 ... ...

[푸드테크 뜬다]② "먹거리 수요 50년만에 두배…기존 방식으론 공멸"동아사이언스 l2024.06.07

이용한 친환경 포장재에 담겨 배달된다. 저녁에는 아파트 옥상에 마련된 스마트팜에서 신선한 채소들을 가져와 대체육과 함께 건강한 식물성 단백질 및 식이섬유를 섭취한다.    온라인 유통 플랫폼이 성장하고 식품 소재·공정 기술이 발전하면서 푸드테크 시장 규모가 커지고 있다. 머지않아 민정 ... ...

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스페셜

[표지로 읽는 과학] 분자 수준에서 관찰한 감귤 오일 형성 과정 동아사이언스 l2024.02.11

터져 나오는 기름을 묘사한 이미지가 실렸다.    감귤류 과일은 상큼하고 달콤하고 신선한 향을 낸다. 과일에 든 에센셜 오일 덕분인데 향료 산업에서 실용적 가치가 높다.    페이 장 중국 화중농업대 박사 연구팀은 8일 사이언스에 감귤류 과일 내에서 오일 분비선이 어떻게 발달하는지 밝힌 ... ...

[강석기의 과학카페] 당근색은 없다!2023.10.18

싶은 게 없던 차 주방 창고에 있는 당근이 눈에 들어왔다. 막 캐낸 것처럼 색이 짙고 신선해 보여 그려보면 어떨까 하는 마음이 생겼다. 고구마, 감자 등 여러 채소 가운데 당근을 배치하는 구도를 만들었다. 그런데 막상 그리다 보니 내가 가진 주황색 물감으로는 당근색 느낌이 안 났고 다른 색 ... ...

[이덕환의 과학세상] 엉터리 문·이과 ‘통합’에 대한 내로남불식 사과2023.01.18

미안하다는 것이었다. 8년 6개월 전에 물러난 전직 장관의 늦었지만 솔직한 사과는 매우 신선한 것일 수도 있었다.  그런데 서 전 장관이 사과와 함께 내놓은 해명이 몹시 수상하다. 문·이과 구분 없이 인문사회·과학기술의 기초 소양을 갖춘 융복합 인재를 길러내겠다는 자신의 청사진에는 아무 ... ...

[이덕환의 과학세상] 국내선 변질된 유엔 ‘세계 기초과학의 해’ 지정 의미2022.08.31

IYBSSD2022의 취지와 어울리지 않는다. 관료주의적이고 진부한 주제에서는 미래를 향한 신선함도 찾을 수 없다. 더욱이 ‘기초과학’을 슬그머니 ‘기초학문’으로 변질시켜 버린 것도 안타깝다. 과기부가 ‘기초과학’을 공학·의학을 포함한 모든 응용학문의 ‘기초연구’라고 우기는 것과 판박이로 ... ...

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d라이브러리

[SF소설] 타디그레이드 피플수학동아 l2024년 04호

광장의 사람들이 한마디씩 거들었다.“뭐야? 구태인이었어? 구태인은 맨날 저런 신선 식품을 먹나 봐! 진짜 불공평해!”“내 이럴 줄 알았어! 우리가 낸 세금을 구태인한테 다 퍼주고 있었다니까!”“구태긴이라는 말이 괜히 나오는 게 아니야! 여기가 자연이었다면 그냥 도태됐을 것을!”선의 ... ...

편의점 음식, 먹기 전 확인해 봐요!어린이수학동아 l2024년 02호

스며들 수도 있지요. 전자레인지에 데워도 괜찮은 컵라면인지 마크를 꼭 확인하세요!  신선한 삼각김밥? 스티커 색깔 확인! 삼각김밥 뒷면에 붙은 스티커의 색깔을 보면 삼각김밥이 언제 만들어졌는지 알 수 있어요.오전에 만든 것과 오후에 만든 것을 구분하려고 색깔이 다른 스티커를 ... ...

[과동키즈] “꿈이 있다면, 자신을 믿고 도전하세요”과학동아 l2024년 01호

연구를 하고 있었다. 거대한 장비로 책에서만 보던 입자들을 실제로 조작한다는 사실에 신선한 충격을 받았고, 이 경험은 이후에 ‘실험 핵물리’라는 전공을 정하는 데 결정적인 역할을 했다. 대학은 서울대 물리학부에 진학했다. 학문의 길에서 가장 중요한 공부는 ‘언어’와 ‘역사’에 대한 ... ...

[2023 이그노벨상] 화학 및 지질학상 - 암석 핥았더니?어린이과학동아 l2023년 20호

몸에 맞을 수도 있고, 벌레에 물어뜯길 수도 있죠. 따라서 지금 막 수집한 아주 작은 신선한 암석 샘플을 핥는 것은 이런 것들 보다 상대적으로 작은 위험이에요. 물론 오염된 땅에 놓여 있던 암석 조각은 절대 핥지 않습니다! 만약 암석을 더 잘 보기 위해 표면을 적셔야 한다면 물병에 있는 물을 조금 ... ...

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어린이과학동아

히히 북유럽 신화에 꽂혔어요포스팅 l20241110

tv의 아뜰란티스를 맛보기로 살짝 봤어요. 근데 거기에 나오는 지형 이름이 북유럽 신화 속 이랑 완전 비슷하길래 북유럽 신화 찾아봤는데 너무 신선해요!! 되게 생소한데 무척 재밌는 세계관(?)이랄까요... 조만간 이걸로 소설 신작을 내보려고 합니다! 일주일간 북유럽거리면서 노래 부르고 다닐 것 같아요 ... ...

검이불루 화이불치(儉而不陋 華而不侈), 백제 여행기!기사 l20241010

체험도 있어요.   아까 무령왕릉 입구를 지키고 있던 진묘수 진품이 여기 있네요. 진묘수는 뿔과 날개가 달린 상상의 동물로 영혼을 신선세계로 안내하는 저승사자 같은 역할을 한답니다. (3) 공산성  다음으로는 공산성에 갔습니다. 공산성은 백제의 두번째 도읍으로 아주 중요한 지리적 위치를 가지고 있습니다. 바로 앞에 금강이 있어 고구려와 신라의 ...

[우주기자단 현장미션] 우주기자단의 마지막 미션!! HIS YOUTH 본선대회 참관!!기사 l20240919

팀(신토불이 우주환약)은 활성산소가 높아지는 환경에서 미토콘드리아가 손상되기 마련인데 한국 고유식물로 환약을 만들어보는 신선한 주제였어요. 특히, 한국 고유 식물에 대한 정보가 있어야 하기 때문에 국립생물자원관 등에서 정보도 찾아보고 자료를 선정해나가는 과정이 힘들었을 것 같았어요.  여덟번째 팀(Space Solve)팀은 전기력이 중력을 대신 ...

요거트 아이스크림의 정석 후기포스팅 l20240901

오늘 요아정(요거트 아이스크림의 정석)을 다녀왔어요제주 시청점 다녀왔습니당예상외로 가게가 작네요그래서 고른 건!요아정 2인+벌집꿀+자몽+천도복숭아집에 와서(요아정 제주시청점은 테이크아웃만 되더군 ... ,이래서 다들 요아정 요아정 하는 거군요...달콤한 요거트 아이스크림+쌉쌀한 자몽+새콤한 복숭아+달콤한 벌집꿀...되게 달구요,토핑이 신선합니다 ...

대한민국 농업의 미래 고흥 스마트팜 혁신밸리에서 우주로의 가능성을 엿보다.기사 l20240726

1개만 남겨두고 자른다고 하셨어요.         토마토가 열려있는 모습과 수확하고 운반하는 것도 볼 수 있었는데요. 직거래를 통해 신선하고 맛있는 토마토를 저렴하게 구매할 수도 있는 것 같았습니다.         사진에 있는 스마트팜은 천장은 비닐로 되어있는 절충형온실로 예산이나 용도에 맞추어 다양하게 활용하여 지을 수 있다는 장점도 배울 수 ...

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