어린이과학동아
- 이런걸 아이들 간식에? 발암물질 타르색소기사 l20250320
- 위해 타르색소 구별을 해야죠! 타르색소는 00색 00호 라고 적혀있으면 타르색소 입니다! 예시로 황색 05호 등이 있죠, 원재료명이나 원료명에서 타르색소인지 아닌지 구별할수 있습니다 근데.. 눈코뜰새없이 바쁘신분들이 많죠! 근데 다 확인하고 가면 학원 지각.. 그래서 제가 100% 확실하진 않지만 얼추 대부분 맞는 구별법을 찾아왔습니 ...
- 미래의 새로운 농업, 스마트팜기사 l20250217
- 저는 바람을 통해 스마트팜 안의 온도를 조절한다는 점이 인상 깊었습니다. 또 도심형 스마트팜도 방문해봤습니다. 그곳에서는 천연원료 연구개발, 스마트팜 재배작물 연구 등 여러 일을 하고 있었습니다. 프리아이스, 힘내삼 등 처음 들어보는 식물들도 키우고 있어서 더 신기했어요. Mini Farm 연구개발도 하고 있었는데, Mini Farm은 작물 ...
- 채식주의자들을 위한 식물성 고기, 어떻게 만들까?기사 l20250212
- '비건 제품'이 많아지는 시대, 사람들은 식물성 원료로 고기와 비슷한 음식을 만들기 시작합니다. 콩 고기, 두부 스테이크 등... 오늘은 이런 식물성 고기의 비밀을 파헤쳐 보겠습니다. 사진 - 롯데리아 1. 고기 아닌 고기? 식물성 고기라는 말은 모순을 가지고 있습니다. 국립국어원에서는 "'고기'는 식용하는 온갖 동물의 살"이라고 명명하고 ...
- [기사콘 챌린지] 나만의 장을 만든다면기사 l20250208
- 같은 콩장 문화권인 일본, 중국은 장 문화는 있으나 발전이 덜하다고 합니다. 장의 정의에 대해서는 논란이 많은데, 보통은 콩장(메주 원료)만을 장이라 생각할 수 있으나, 새우젓갈 등의 젓갈류도 장이라고 합니다. 춘장(짜장의 재료)은 장이라 인정받지만, 사실 중국 장이 한국식으로 변화한 형태라고 합니다. 2. 이것도 장이었다? 우리는 '소스' ...
- 환경을 파괴하는 의류,패스트 패션기사 l20250103
- 뽑힌다고 합니다. 그래서 한해에 약 100t의 폐기물이 버려진다는 분석이 나왔습니다.생산과정에서 많은 물을 사용하고,원유를 원료로 쓰는 화학섬유 제품이 대부분인 것도 환경을 오염시키는 요인입니다. 또한 폐기물은 대부분 소각하거나 땅에 묻어 처리하므로,대기오염과 토양오염의 원인이 되고 있습니다. 쓰레기 옷을 소각할때 이산화탄소,다이옥신등 각종 유 ...
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