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뉴스

"목소리가 이상해요" 음성질환 의심…목소리 줄이고 수분 섭취해야동아사이언스 l2024.08.09

습관도 성대에 좋지 않아 편안한 음성 상태 유지가 중요하다. 수분 섭취를 충분히 하고 카페인·항히스타민제 등 후두를 건조하게 하는 약제 등은 피하는 것이 좋다. 또 역류성 질환을 예방하기 위해 식사 후 바로 눕지 않도록 하고 배가 조이는 옷도 피해야 한다. 남 교수는 "후두암 유발 원인인 ... ...

카페인 든 열매 함량까지…영양표시, 모든 가공식품으로 확대동아사이언스 l2024.08.09

g)당 0.15밀리그램(mg) 이상의 카페인을 함유한 고체 식품의 경우 총카페인 함량과 함께 고카페인 주의문구를 표시해야 한다.    최근 칼로리 섭취를 줄이기 위해 설탕 대신 당알코올류 등 감미료를 사용한 제품을 다양하게 개발중에 있다. 당알코올류를 과량 섭취할 경우 설사 등 부작용이 있을 수 ... ...

[푸드테크 뜬다]⑧ 건강한 사람도 '식사 처방' 받는 초개인화 시대동아사이언스 l2024.08.02

한다면 이에 맞는 식단을 설계할 수 있다.    특정 식재료에 알레르기가 있거나 카페인에 예민하거나 매운 음식을 잘 못 먹는 등 개별 특성을 고려하고 음식에 대한 기호까지 더하면 개인만을 위한 레시피가 탄생한다.    박재호 한국식품연구원 맞춤형식이연구단 단장은 “건강한 사람도 개인의 ... ...

나이 들면 잠 준다? "수면 시간 늘고 수면 질은 떨어져"동아사이언스 l2024.07.26

개선해야 한다. 커피나 홍차 등에 많이 있는 카페인 섭취를 줄이고 늦은 오후 이후로는 카페인을 섭취하지 않는 것이 좋다. 자기 전에 흡연·음주도 피해야 한다. 술을 마시면 처음에는 수면을 유도하는 것 같지만 중간에 잠이 자주 깨고 수면무호흡증을 악화시킨다. 복용 중인 약이 수면과 관련 ... ...

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스페셜

[강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06

선호도가 거의 비슷했다. 로부스타 커피에 비해서는 선호도가 월등히 높았다. 카페인 함량도 아라비카와 비슷했다(로부스타는 이들의 2배 수준). 반면 생육 최적 온도와 가뭄 및 병충해 저항성은 로부스타와 비슷하다. 좁은잎커피나무 또는 아라비카와의 육종으로 나온 신품종이 커피를 위기에서 ... ...

[강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27

않는 그룹보다도 20년 추적 조사 기간 사망률이 더 높았던 것이다. 왜 그럴까. 커피에는 카페인뿐 아니라 수백 가지 물질이 들어 있는데 이 가운데 카페스톨(cafestol)과 카와웰(kahweol)이라는 분자가 문제였다. 이 둘은 구조가 호르몬과 비슷해 소장 세포의 호르몬 수용체에 달라붙어 간에게 ... ...

[강석기의 과학카페] 물리학은 생명을 이해할 수 있을까2023.11.29

존재하는 대신 개수가 많은 경우가 꽤 된다.  예를 들어 커피 한 방울을 앙상블로 보면 카페인을 비롯해 구조가 복잡한 분자 수백 가지가 각각 상당한 개수 들어있다. 단순한 물리화학계에서 이런 조성의 앙상블이 존재할 가능성은 사실상 '0'이다. 결국 커피 한 방울의 분자 조성은 오랜 세월 선택을 ... ...

[강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'2023.07.12

입에 머금었다가  쓴맛만 봤다가 뱉은 경우는 효과가 없었다. 이는 구강에서 흡수된 카페인이 심장박동수를 높이는 과정에서 위산 분비를 약간 억제하는 효과가 있기 때문이다. 속이 쓰린데도 커피가 너무 마시고 싶다면 입안에만 머금다 뱉는 것도 방법일 것이다.  ● 맛 정보 네크워크 교란 ... ...

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d라이브러리

MBTI보다 정확한 유전자 검사 체험기과학동아 l2024년 02호

거의 없고(98점), ‘아토피 피부염’은 상당히 주의해야 한다(29점)는 결과가 나왔습니다. 카페인 대사 점수는 보통(75점)이니 커피는 적당히 마시고, 불면증(55점)이 있을 확률이 있으니 수면 환경을 잘 가꾸라는 조언을 들었습니다. 참가자 대부분은 유전자 검사와 본인의 경험이 일치해서 재밌다는 ... ...

티타임 속 과학 이야기5과학동아 l2024년 02호

움직임이 시간에 따라 달라지는 현상 모두 과학자들에겐 훌륭한 연구대상이다. 소중한 카페인 충전 시간일 뿐만 아니라 연구대상까지(?) 돼 버린 티타임 속 과학 이야기를 소개한다. 01 커피 그라인더 속 천둥번개 “커피 한잔 마시고 나니 논문이 나왔다는 사실이 웃기죠?” 조슈아 멘데즈 하퍼 ... ...

[논문탐독] 시뮬레이션의 새로운 지평 '양자컴퓨터'과학동아 l2023년 07호

하나 추가되면 2MB, 입자가 또 하나 추가되면 4MB가 필요하다는 뜻입니다. 예를 들어 카페인(C8H10N4O2)에는 총 160개의 오비탈이 있는데, 이 정보를 모두 저장하려면 2의 160제곱(약 10의 48제곱) 개의 숫자를 저장할 공간이 필요합니다. 2025년 경 지구상의 데이터를 모두 합하면 10의 24제곱 바이트 정도일 ... ...

[이그노벨상] 단세포 생물에게 노선 설계 맡겼더니과학동아 l2023년 04호

기대하고는 한다. 하지만 황색망사점균이 미로를 찾고 최단 거리의 길을 가로지르며 카페인에 독성이 없다는 것을 학습하는 능력을 지능이 아니면 뭐라고 불러야 한다는 말인가? 이것이야말로 새로운 상황에서 합리적인 적응 방법을 찾는 모습 아닌가. 이 노랗고 끈적거리는 생명체가, 지능에 관한 ... ...

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어린이과학동아

야밤의 문제집 병행포스팅 l20241101

기말 준비와 학원 숙제가 별개라는 점은 개빡치기 마련인데요 참 수면시간이 부족할수록 성깔이 드러워지는게 느껴집니다 예전에는 그래도 10에서 20분이라도 하교후 낮잠으로 땜빵하긴 했는데 요즘은 그러지도 못하는거 같아요 설탕과 카페인을 달고 사는데 좀 줄이려 해도 할 수가 없네 건강 챙겨야지 진짜 ...

내일 시험인 놈 임니다포스팅 l20240929

시험 일주일전에 번아웃 와서 포기했다가 이틀전에 겨우 다시 시작 했네요 젠장역사는 진도도 안나가서 3시부터 지금까지 스카 처밖혀잇어요 11시에 갈 예정 근데 살짝 걱정되는게 카페인 충전한다고 오늘 커피 3잔에 초콜렛 2개, 초코 조각 케잌 반개 먹엇는데 과충전 일가요오늘 잠 안와서 시험날 졸릴가바 걱정댐 이게 뭐하는건지 저도 몰겟슴 ...

잠이 중요한 이유 - 2기사 l20240314

일어나기 2. 낮에 적당한 운동하기 (늦은 저녁에 하는 운동은 수면을 방해할 수 있음) 3. 저녁에 과식하지 않기 (특히 콜라, 초콜릿 등 카페인이 들어간 음식 안 먹기) 4. 밤에 어둡게 하고 스마트폰 등 전자기기를 멀리 치우기 5. 공부하자가 바로 잠자리에 들지 말고 잠시 휴식을 취한 뒤 눕기 이상으로 기사를 마치겠습니다. 읽어 주셔서 감사 ...

강아지가 먹으면 안되는 음식들기사 l20240222

소화하기 어려워 구토,설사가 올 수 있습니다.   7.유제품 강아지가 소화하기 어려워 구토,설사가 올 수 있습니다.   8.커피,코코아,차 카페인 성분이 흥분,경련 등을 일으킬 수 있습니다.   이러한 음식들이 강아지에게 해롭습니다.제 이야기를 들어주셔서 감사합니다.         ... ...

[챌린지]카카오 함량이 높은 초콜릿은 몸에 이롭기도 하다고?(19/8)기사 l20230417

가거나 해가 쨍쨍할 때 카카오 함량이 70% 이상 있는 초콜릿을 먹고 나가면 좋겠네요!ㅋㅋ     또 두뇌 향상 기능을 높여줘요! 소량의 카페인과 테오브로민과 같은 성분이 포함되어 있어 단지적으로 뇌 기능을 향상 시킬수 있는 효과도 있다고 해요! 이거 정말 좋은 효능 같은데요?ㅋㅋ     마지막으로 심장질환 위험을 줄일 수 있어요! 연구팀에 결 ...

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