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‘3+1’만 알면 8월 전기료 폭탄 피해갈 수 있어요~
동아사이언스
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2013.07.09
연일 이어지는 눅눅한 빗줄기와 함께 동남아에서나 느낄 법한 후끈한 공기가 온몸을 휘감는 요즘이다. 어느 순간부터인가 도시인들에게 시원하고 보송보송한 에어컨 바람은 일종의 여름 필수품이자 구원과도 같은 존재가 되어버렸지만, 이렇게 즐기는 시원함에는 전기료 후폭풍이라는 가혹 ... ...
못 생긴 돼지 감자로 부침개하니 그 맛이~
동아사이언스
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2013.07.08
울퉁불퉁하고 제멋대로 생겨 ‘뚱딴지’라고도 불리는 돼지감자를 이용한 건강 부침가루가 만들어졌다. 농촌진흥청 가공이용과 김기창 연구사는 장 건강을 돕고 다이어트에 효과적인 돼지감자를 활용한 부침가루를 개발했다고 8일 밝혔다. 돼지감자는 우리나라에서 자생하고 있는 국 ... ...
TV만 보고도 살이 빠진다고? 진짜네!
동아사이언스
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2013.07.01
가상현실 속 아바타의 생활 습관을 보기만 해도 현실에서 살을 뺄 수 있다. - Temple University Sbarro Institute for Cancer Research and Molecular Medicine 제공 7월의 시작. 본격적인 여름휴가철의 시작이다. 노출의 계절에 산으로 바다로 여행을 떠날 생각에 들뜨기도 하지만 겨우내 불려놓은 살 때문에 '휴가 ... ...
채식 조심하라고? 가공식품 더 조심하라구~
동아사이언스
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2013.04.29
2013년 2월 ‘채식의 배신’이란 책이 출간되며 채식에 대해 우려하는 사람들이 많아졌다. 책의 저자인 리어키스는 20년간 채식을 했는데 오히려 건강이 좋지 않았다고 밝히며 자신의 사례를 들어 채식의 단점을 적나라하게 드러냈기 때문이다. 이와 더불어 정제 곡물이나 설탕 등을 근거로 채식 ... ...
‘오메가3’ 먹어야 하는 이유 있다
동아사이언스
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2013.04.25
“우리가 바라는 확신을 주는 이론에 기초한 고정관념을 마음에 담아두느니 차라리 아무 것도 모르는 게 더 낫다.” - 클로드 베르나르, ‘실험의학연구개론’(1865) 지난해 12월 13일자 ‘네이처’의 ‘세계관(world view)’이란 칼럼란에 재미있는 글이 실렸다. 과학기자를 하다가 지금은 과학저술가로 ... ...
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