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[푸드테크 뜬다]⑧ 건강한 사람도 '식사 처방' 받는 초개인화 시대
동아사이언스
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2024.08.02
건강한 사람도 다이어트 등을 목적으로 개인맞춤식단 서비스를 받을 수 있다. Mikhail Seleznev/게티이미지뱅크 제공. [편집자주] 삶의 질이 향상되고 소비자의 지식수준은 높아졌습니다. 여기에 인간 수명까지 늘어나면서 건강을 개선하고 질병을 예방할 수 있는 개인 맞춤식에 대한 관심이 커지고 있 ... ...
심장질환자 에너지음료 섭취 주의해야
동아사이언스
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2024.06.10
심장 건강에 이상이 있을 땐 에너지 드링크 섭취에 주의가 필요하다. 게티이미지뱅크 제공. 학생들이 밤샘 공부를 하거나 직장인들이 야근할 때 자주 마시는 에너지 드링크가 심장이 건강하지 않은 사람의 생명을 위협하는 요인이 될 수 있다는 연구결과가 나와 주의가 요구된다. 소아과 심장병 ... ...
버려지는 오렌지 껍질서 심혈관 질환 억제 물질 발견
동아사이언스
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2024.05.30
오렌지 껍질에서 추출한 물질이 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 될 것으로 보인다. malerapaso/게티이미지뱅크 제공. 오렌지 껍질에 든 물질이 심혈관 건강을 지키는 데 도움이 된다는 연구결과가 제시됐다. 심혈관질환은 전 세계 사망 원인 1위인 만큼 질환을 예방할 수 있는 방법을 찾는 것이 중요 ... ...
[강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다
2024.05.02
GLP-1 모방 비만 치료제 위고비. 연합뉴스 제공 지난해 학술지 '사이언스’가 올해의 연구 성과로 GLP-1 모방 비만 치료제를 선정한 것은 뜻밖이었다. 제품명 위고비로 유명한 이 의약품의 효과가 워낙 대단해 센세이션을 불러일으켰지만 그래도 과학 학술지인데 후보에 오른 업적 9개 가운데 하나로 ... ...
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[강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다
2024.05.02
GLP-1 모방 비만 치료제 위고비. 연합뉴스 제공 지난해 학술지 '사이언스’가 올해의 연구 성과로 GLP-1 모방 비만 치료제를 선정한 것은 뜻밖이었다. 제품명 위고비로 유명한 이 의약품의 효과가 워낙 대단해 센세이션을 불러일으켰지만 그래도 과학 학술지인데 후보에 오른 업적 9개 가운데 하나로 ... ...
[이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'
2023.07.04
제로칼로리 탄산음료에 든 감미료 ‘아스파탐’의 인체 발암성에 대한 우려가 제기되고 있다. 게티이미지뱅크 제공 인기가 뜨겁게 치솟고 있는 ‘제로 슈가’ 제품에 사용되는 대체 감미료 중 하나인 ‘아스파탐’의 인체 발암성에 대한 우려가 제기되고 있다. 세계보건기구(WHO) 산하의 국제암연 ... ...
[강석기의 과학카페] 껌 씹기도 운동...덜 씹으면 살 찐다
2022.09.06
게티이미지뱅크 제공 딸들이 어릴 때 나는 아내에게 애들한테 먹일 고기를 너무 잘게 자르지 말라고 부탁한 적이 있다. “아이들이 좀 씹어먹게 하자고”라며 간청했다. 아내는 아이들이 고기를 먹다가 목에 걸리느니 치과 교정 치료비를 내겠다고 답했다. 나는 대화를 포기했다. - 피터 웅가르, ... ...
[프리미엄 리포트] 마법 같은 식욕억제 효과에 숨은 부작용
과학동아
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2021.12.18
10~20대 사이에 비정상적으로 마른 몸매에 대한 선호도가 높아지면서 식욕억제제의 오남용 사례가 늘고 있다. 게티이미지뱅크 제공 다이어트 관련 온라인 커뮤니티에서 식욕억제제는 ‘궁극의 약물’로 통한다. 단 기간에 수kg를 감량했다는 ‘간증’이 넘쳐난다. 그런 글엔 어느 병원에서 처방 받 ... ...
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[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유
과학동아
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2024년 04호
당뇨 환자가 점점 젊어지고 있다. 어린 시절부터 이어온 좋지 않은 식습관과 과체중이 당뇨로 이어지는 것이다. 아직 젊은 당신이 지금부터 혈당을 관리해야 하는 첫 번째 이유다. 하지만 그 밖에도 우리가 혈당에 신경써야 하는 이유는 무수히 많다. 혈당이 다이어트, 뇌 활동, 노화에 미치는 영향 ... ...
[마이보의 과학 영상 읽어줌]
어린이과학동아
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2023년 14호
날씨가 점차 더워지며 주변에 모기가 하나둘 보이기 시작해. 모기는 매년 어디서 우리에게 찾아오는 걸까? 우리를 괴롭히는 빨간집모기의 한살이에 대한 영상을 가져와 봤어. 거기에 먹어도 먹어도 배고픈 이유와 행성 충돌 시나리오에 대한 영상까지 준비했으니 놓치지 말라고~. 여름이 다가오 ... ...
‘기적의 다이어트약’ 출시, 이번엔 진짜 기적 맞아?
과학동아
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2023년 05호
“단식, 그리고 위고비(Wegovy).” 2022년 10월 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)가 “몸매를 유지하는 비결이 무엇이냐”는 질문에 한 답입니다. 위고비는 덴마크 제약회사 노보 노디스크의 비만 치료제입니다. 2021년 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받았죠. 이 약의 별명은 ‘기적의 다이어트약’입 ... ...
[통합과학 교과서] "음머~! 고기를 주소~!"
어린이과학동아
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2022년 14호
꿀록 탐정과 개코 조수는 시골 마을로 여름 휴가를 떠났어요. 무릎까지 자란 벼들이 바람에 흔들리며 푸른 파도를 만들어내는 것을 보니 꿀록 탐정과 개코 조수의 마음도 풍요로워지는 것 같았지요. 그때였어요. “음머~! 음머어어어어~!”멀리서 웬 심상찮은 소 울음 소리가 들려왔어요! 동화 ... ...
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어린이과학동아
고구마가 사라진다면?
기사
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20230729
https://m.youtube.com/watch?v=S7tpdBMXOCs 이 기사는 고구마머리 유튜브 채널의 영상에서 가져왔습니다. 만약에 몸에도 좋고 맛도 좋은 고구마가 사라진다면 어떻게 될까요? 뭐 우리야 맛있는 간식과 달달함을 잃어버리겠지만, 결론부터 말하자면 1000만명~1억 명이 굶어 죽습니다. 기근이 발생하고, 사람들은 식량을 지키고 빼앗기 ...
[챌린지2/8]제로슈가 식품
기사
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20230414
최근들어 다이어트 하는 사람이 늘어 다이어트 식품도 늘고 있습니다. 오늘은 다이어트 음식 중 하나인 제로슈가 식품에 대해서 알아볼까요? 제로슈가 식품에는 제로초코볼, 제로콜라 등이 있습니다. 제로슈가 식품에는 설탕을 대체하기 위한 대체당이 있는데,이 대체당은 인공 감미료인 에리스리톨 입니다. 에리스리톨은 설탕보다 칼로리도 적고, 치아에도 이롭기 때 ...
에리스리톨에 대해서 알아볼까요?❤️
기사
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20230306
안녕하세요 여러분 ❤️ 오늘은 최근에 논문이 발표난 에리스리톨에 관련하여 기사를 적어봤습니다. 일단 용어 정의를 해보겠습니다, 에리스리톨이란 에리스리톨은 과일 및 발효식품에 함유되어 있는 천연의 당알코올이며 포도당을 발효해서 만들어집니다. 충치를 일으키지 않는 감미료이면서 칼로리가 거의 없기에 다이어트 감미료로 이용되기도 하며 자일리톨처럼 치석에 있는 세균 ...
여드름 예방에 좋은 음식 BEST 10을 소개합니다!
기사
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20220821
안녕하세요, 김가윤 기자입니다. 초등학교 5학년~중학생까지는 대부분 여드름에 대해서 고민이 많을 것 같은데요, 저 역시 요즘 여드름이 하나씩 나고 있어서 고민이 정말 많답니다ㅠㅠ 그래서 오늘은 여드름 예방에 좋은 음식 BEST 10을 소개해 보려고 합니다:) 제 기사가 여러분의 고민을 조금이나마 덜어줄 수 있었으면 좋겠네요. 그럼 시작할게요~ 먼저 첫 ...
회 밑에 깔려있는 면 모양의 플라스틱을 아시나요?
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20220516
회 밑에 깔려 있는면 모양의 플라스틱을 보신 적이 있나요? 아마도 먹으려고 하면 부모님이 먹지 말라 해서 못 먹어 보셨을 거예요. (보통 이시면) 출저:왜 이런 모양 일까?(책) 다들 플라스틱으로 착각 하시는 분들이 많이(?)계셔서 알려 드리겠습니다.(저도 플라스틱인줄 알았어요.만져보니 딱딱 하더라구요.)이 플라스틱 같은것은 먹을 수 있어요 ! 먹을수 ...
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