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"젖"(으)로 총 105건 검색되었습니다.
- 그 많은 우유는 누가 다 먹을까동아사이언스 2013.08.12
- 지구 전체로 보면 셋 중 한 사람이 젖당분해효소지속성을 갖고 있다고 한다. 글을 보면 젖당불내증일 경우 우유 반 파인트(pint, 1파인트는 0.57리터), 즉 300밀리리터 정도를 마시면 설사를 비롯한 증상이 나타난다고 한다. 그런데 왠지 이 정도는 좀 애매할 것 같고 한 500밀리리터 정도는 마셔야 확실할 ... ...
- 유전자변형(GM) 연어, 우리 식탁에도 오나동아사이언스 2013.06.06
- 식품보다는 의약품으로 활용하라고 대안을 제시하고 있다. 실제 FDA는 2009년 GM염소의 젖에서 뇌혈관에 혈전이 생기지 않게 하는 물질을 얻는 것을 승인한 바 있다 ... ...
- 이미테이션 피자치즈, 먹어도 괜찮은 걸까? 동아사이언스 2013.05.16
- 아이였어. 치즈는 ‘흰 고기’라고 불릴 정도로 단백질이 아주 풍부한 식재료란다. 동물 젖에 들어있는 ‘카제인(casein)’이라는 단백질을 어린 소나 양의 위에서 나오는 ‘레닛(rennet)’이라는 효소로 굳힌 다음 6개월 이상 숙성시킨 것을 자연치즈라고 하지. 자연치즈는 집에 사 온 뒤에도 계속 ... ...
- [신나는 공부]초등 스토리텔링 수학은 사고력과 서술력 중요동아일보 2013.04.26
- 되어 어려워진 수학내용을 공부하면서 사고력이 자라고 서술능력이 갑자기 생길까. 젖을 먹던 아기에게 이유식 단계를 거치지 않고 밥을 먹이는 꼴이다. 아직은 수학이 쉽게 받아들여지는 1, 2학년 때 문장제를 풀면서 사고력과 서술능력을 자연스럽게 몸에 익혀야 한다. 어떻게 풀었는지 말로 ... ...
- 엄마도 모르는 모유의 진실, 알고보니 ‘헉’동아사이언스 2013.04.25
- 결과 트리버스-윌라드 가설이 성립한다고 밝혔다. 즉 부유할 경우 아들을 둔 엄마의 젖은 유지방 함량이 평균 2.8%로 딸인 경우의 0.6%보다 훨씬 높았다. 반면 어려운 가정의 경우 아들인 경우는 2.3%, 딸인 경우는 2.6%로 오히려 역전이 됐다. 이 연구 결과는 부유한 집안의 딸일 경우 모유의 유지방 ... ...
