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"계란"(으)로 총 165건 검색되었습니다.
- 일찍 찾아온 더위, 식중독 발생위험 높다포커스뉴스 l2017.05.23
- 세척 소독된 채소 등 식재료를 상온에 2시간 이상 방치하지 말아야 하며 육류, 가금류, 계란 및 수산물은 내부까지 완전히 익도록 충분히 가열 조리해야 한다. 식약처 관계자는 “기온이 높아지는 시기에는 ‘손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기’ 등 식중독 예방 3대 요령을 항상 준수해야 한다”며 ... ...
- [때와 곳 5] 펜션: 단합의 집2017.05.13
- 내가 바깥에서 먹어본 가장 맛있는 아침밥이었다. 시래기 밥에 북엇국, 고등어구이, 계란말이, 총각김치 등이 다 맛있었지만 그중 주인장이 산에서 직접 채취한 ‘엄나무 순 무침’은 평생 잊을 수 없을 듯하다. 곧이어 떡메 치기가 시작됐다. 한 솥의 찹쌀밥이 떡판에 투하되자 간단한 교육을 받은 ... ...
- 에베레스트에서 아침밥 먹는 사람들 팝뉴스 l2017.04.13
- 200미터 높이 베이스 캠프에 마련된 야외 식당에 도착하게 된다. 끝도 없이 트인 식당에는 계란, 베이컨, 소시지, 네팔 과일, 크루아상, 머핀, 잼과 샴페인 등을 이루어진 아침밥이 준비되어 있다. 관광객들이 아쉬워할 점이 있다. 15분 안에 식사를 끝내야 한다는 점. 고도 적응 없이 올라갔기 때문에 ... ...
- 물을 아껴요~ 동물보호단체의 이색 캠페인 ‘화제’ 팝뉴스 l2017.04.04
- 위해서는 50번의 목욕물만큼이 많은 물이 필요하다는 지적이다. PETA는 육류, 유제품, 계란 등을 생산하는 데 막대한 물을 쓰인다고 지적한다. 아울러 채식주의자가 되면 일 년에 829,000리터를 아끼게 된다며, 채식을 호소한다. 사진은 해외 네티즌들의 주목을 끌었는데, 몰랐던 놀라운 사실이라고 ... ...
- [고민상담] “마사지만 받아도 쉽게 멍드는 저, 병인가요?”동아사이언스 l2017.04.02
- 못하는 걸 수도 있다”고 덧붙였다. ● 마사지 직후 버터를 발라보는 건 어떨까 삶은 계란으로 멍든 부위를 마사지 해주는 것은 잘 알려진 후 처치 비법이다. 하지만 김 양이 마사지 후 멍이 생기지 않도록 예방하고 싶다면 마사지 직후 얼굴에 버터를 바르길 권유해본다. 외부 충격이 ... ...
- [H의 맥주생활 (21)] 인터넷으로 술도 배달시킬 수 있나요?2017.02.10
- 맥주뿐 아니라 어떤 주류든 판매해도 된다. Q4. 펍을 오픈한 H는 안주 조리에 쓸 계란, 야채, 고기 등을 도매상으로부터 배달 받아 쓰고 있다. 고기나 생선 요리에 필요한 ‘맛술’까지 배달 받을 수 있을까? A) 있다. 맛술도 주류로 분류되긴 하지만 조미용 주류는 식자재로 사용되는 특수성을 ... ...
- AI 때문에 달걀 비싼데, 대체품 없을까요?과학동아 l2017.02.02
- 흰자와 비슷한 액체가 된다. 가루 재료들이 잘 섞이게 해준다. 두부를 이용하면 익은 계란의 몰캉몰캉한 물성을 낼 수 있고, 과일퓨레나 바나나를 이용해 빵을 촉촉하게 만들 수도 있다. ... ...
- [미식 문화] 일본의 ‘유니콘 라면’, 파란 국물 라면 ‘화제’팝뉴스 l2017.01.28
- 색깔이 비취색인 것은 재료로 사용되는 조류 스피룰리나 때문이다. 라면에는 채소와 계란 그리고 닭고기가 얹어진다. 유니콘 라면은 미국의 인터넷 매체 매셔블 등에 소개되어 화제가 되었다. 라면 국물은 보기에는 좋지만 파란색 계통이 식욕을 오히려 감퇴시킨다는 설이 있다. ※ 편집자주 ... ...
- [H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?2017.01.27
- 하이트도 아닌 오직 나만의 맥주를. 내 비록 곰손이지만 라면 정도야 끓일 줄 알지. 계란, 대파와 버섯, 청량고추도 넣고 담백하고 칼칼하게 끓이고 그럴듯한 비주얼까지 완성한다고… 어디 정말 그렇게 쉬운지 직접 한번 해보겠다. 나만의 맥주 레시피를 완성해 조카한테 가보로 물려줄 테다. 집에 ... ...
- 달걀대신 메추리알로 전을 부친다면?동아사이언스 l2017.01.25
- 꼽습니다. 단호박과 전분을 섞어 갈아준 다음 튀김옷을 입혀 전을 부치면 계란으로 부칠 때와 비슷한 색이 납니다. 고소한 식감도 맛볼 수 있고 가격도 저렴합니다. 강황가루, 부침가루, 고추장 등도 달걀을 대체할 수 있는 재료로 꼽힙니다. 다만 강황가루나 고추장은 향이 강해 제사상에 올리기 ... ...
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