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"카페인"(으)로 총 149건 검색되었습니다.
- 스트레스 해소 식품은 무엇?… 우울증·스트레스 완화에 효과적인 이것 먹어라동아닷컴 l2015.04.15
- 들어있는 아미노산인 테아닌은 압박감 속에서도 평온함을 유지하는 데 도움을 주며, 카페인은 집중력을 높여주는데 효과가 있다. 한편, 와인은 혈압을 낮추고 긴장을 완화시키는 작용을 해 스트레스 해소에 탁월한 효능이 있다. ‘스트레스 해소 식품’ 소식에 누리꾼들은 “스트레스 해소 식품, ... ...
- 수면부족 비만 원인 될수 있다! 5시간 이하 비만위험도 권장시간의 2.3배↑동아닷컴 l2015.04.06
- 무언가 도전해보고자 하는 의욕이 생길 때 분비되는데, 기름진 음식을 먹을 때나 카페인 음료를 마실 때, 운동 직후에도 그 수치가 일시적으로 올라간다. 더군다나 도파민은 자극에 대해 강력한 보상을 제공하지만 시간이 지나면 다시 결핍 상태에 빠져 고당질, 고지방 음식을 찾게 만든다. 동아닷컴 ... ...
- 체중 증가하는 뜻밖의 이유, OO약 잘못 먹었다간 몸무게 불어날 수도...동아닷컴 l2015.03.26
- 바뀌는 것으로 전해졌다. 히데이야 교수는 “이런 사람은 에너지 부족을 보충하기 위해 카페인, 단 것, 단당류를 섭취할 가능성이 커진다” 면서 “달리기나 운동을 하기에는 체력이 부족하다는 느낌을 갖게 될 수도 있다”고 밝혔다. 마지막으로 체중 증가하는 뜻밖의 이유는 인체의 노화현상이다. ... ...
- 뇌 건강 돕는 슈퍼푸드, 기억력 강화-치매 예방에 효과적인 식품 무엇?동아닷컴 l2015.03.25
- 브로콜리 시금치 고구마 견과류를 많이 먹을것을 권했다. 또 채식과 더불어 적당량의 카페인, 알코올 섭취는 알츠하이머병 발병 위험을 낮춘다고 설명했다. 반대로 비타민, 미네랄, DHA 보충제는 뇌에 부정적인 식품으로 꼽았다. 그의 설명에 따르면, 또 우리 몸에 좋은 기름으로 알려진 해바라기씨유, ... ...
- 봄 에너지 충전 식품, 춘곤증에 원기 북돋아주는 식품 모아보니?동아닷컴 l2015.03.18
- 포함된 카페인은 신진대사를 촉진시켜 일시적으로 집중력을 높인다. 그러나 너무 많은 카페인 섭취는 불면증으로 이어질 수 있으니 주의해야 한다. 이 소식을 들은 누리꾼들은 “봄 에너지 충전 식품, 대박이다”, “봄 에너지 충전 식품, 먹어야 겠다”, “봄 에너지 충전 식품, 춘곤증 너무 졸려” ... ...
- 커피 안 마시면 에너지 드링크도 마시지 마세요2015.03.16
- 섭취하던 사람들의 혈압은 거의 일정하게 유지됐다. 스바티코바 박사는 “평소 카페인을 섭취하지 않는 사람들이 에너지음료를 마시면 심혈관계 질환을 일으킬 위험이 더 커진다”며 “요즘 청소년들이 에너지음료를 많이 마시는 만큼 주의가 필요하다”고 말했다. ... ...
- 환절기 대사 촉진 식품 6가지, 적당량의 커피도 도움동아닷컴 l2015.03.12
- 촉진시키는 물질이다. 과도한 식욕을 억제하는 효능도 있다. 커피에 들어있는 카페인 성분은 중추신경계를 자극한다. 연구에 따르면 커피 한잔은 신진대사를 5~8% 증진시키는 것으로 나타났다. 식초에 들어있는 산 성분은 유전자에 신호를 보내 지방을 태우게 한다는 연구결과가 있다. 정제 ... ...
- ‘제물포(쟤 땜에 물리 포기)’ ‘수포자(수학포기자)’라면 여기 한 번…2015.03.08
- 않은 듯 필수적인 ‘자극적인 탄소’를 소개한다. 담배의 니코틴, 커피나 차의 카페인, 소주의 에탄올까지 인류의 정신을 움직인 탄소를 다룬다. 마지막으로 사회를 움직이는 원동력이 된 에너지 속 탄소도 등장한다. 인류의 생존에 꼭 필요한 탄소가 최근에는 지구온난화의 주범으로 인식되며 ... ...
- 허니버터칩 왜 맛있는 거야?과학동아 l2015.01.30
- 음식 전체의 풍미를 돋운다. 특히 짠맛은 단맛과 궁합이 좋다. 또 적당량의 소금은 카페인, 염산키니네, 황산마그네슘 등의 쓴맛을 줄인다. 쓴맛을 내는 요소와 설탕이 든 혼합물에 약한 짠맛을 내는 초산나트륨을 넣으면, 쓴맛은 감소하고 단맛은 강해진다(그래프 참조). 반면 설탕만 들어있는 ... ...
- 간편요리 허니버터칩, 직접 만들어보니...2015.01.30
- 혼합된 용액에 소금을 넣으면, 쓴맛은 감소하고 단맛이 강해진다. 적당량의 소금이 카페인, 염산키니네 등이 내는 쓴맛을 억제하는 역할을 하기 때문이다. 단맛의 천적은 쓴맛인데 소금이 쓴맛을 잡아주니 단맛은 더욱 강해질 수밖에 없는 것이다. 다시 말해 최상의 단맛을 내기 위해서는 쓴맛과 ... ...
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