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한국의 ‘김장문화’, 인류무형유산 등재!
KISTI
l
2014.01.06
김치가 지닌 또 하나의 장점은 단백질이나 지방 등 열량을 내는 영양소가 적은
대신
칼슘과 인이 비교적 많이 함유돼 있다는 것이다. 서양 식단에서 가장 문제가 되는 것이 바로 칼슘과 인이 부족하다는 건데, 쌀밥과 김치만 함께 먹어도 그런 문제점을 해결할 수 있다. 하지만 김치에는 치명적 ... ...
과학은 길고 인생은 짧다 (2)
동아사이언스
l
2013.12.26
들어 1990년 미국 정부는 업체에 이산화황 1킬로그램당 1달러의 세금을 물리는 기존 정책
대신
배출권거래제 프로그램을 운영한 결과 기업에 동기부여가 돼 실질적으로 이산화황 배출량이 수백 만 톤 줄어드는 효과를 봤다. 코스는 기존 경제학을 ‘칠판 경제학’이라고 비난하면서 경제학자들은 ... ...
과학은 길고 인생은 짧다 (1)
동아사이언스
l
2013.12.23
STM)을 개발하는데 성공했다. STM은 통상적인 현미경과는 달리 렌즈가 없고
대신
탐침을 물체 표면에 가까이 댄 뒤 전자를 쏘아 보내 전자가 투과하는(터널링) 패턴을 스캔해 표면의 구조를 원자 차원에서 해석하는 장비다. STM과 함께 원자힘현미경(AFM) 등 탐침을 이용해 표면의 구조를 밝히는 ... ...
‘노후 준비 안 됐는데…’ 어떻게 해야 하나?
과학기술인공제회
l
2013.12.19
꼼꼼히 살필 것'을 조언한다. 20대의 소비습관은 평생을 좌우하기 때문이다. 신용카드
대신
직불카드를 사용하고 적금은 은행 자동이체로 신청해서 여분의 돈이 새나가는 일이 없도록 하는 것도 중요하다. 30대는 커리어에 집중하고 노후보험을 설계할 시기다. 하고 싶은 일을 통해 자금을 확보하고 ... ...
허블 우주 망원경에서 디지털 카메라까지
과학기술인공제회
l
2013.12.11
있다. 디지털 카메라는 필름을 교체할 수고를 덜어주고 인화나 현상을 할 필요도 없다.
대신
경치나 인물 등 피사체에 빠져 정신없이 사진을 찍다가 데이터 용량이 넘지 않을까, 배터리가 떨어지지 않을까를 걱정한다. 이 모두가 디지털 카메라에 들어 있는 이미지 센서 '덕분'이다. 웬만한 디지털 ... ...
동화의 재구성, ‘빨간 모자’와 ‘해님달님’
동아사이언스
l
2013.12.09
ATU 123 초기 버전일수록 동아시아 민담에 더 가까워야 하는데 역시 그렇지 않다는 것.
대신
동아시아 민담이 ATU 333과 ATU 123의 잡종이라고 주장한다. 즉 ATU 333과 ATU 123 사이에는 겹치지 않지만 동아시아 민담에는 둘과 겹치는 에피소드가 있다. 예를 들어 손을 테스트하는 장면은 ATU 333에는 한 예도 ... ...
해보고 싶은 연구 마음껏 하는 사람들
동아사이언스
l
2013.11.04
결국 장비와 함께 포즈를 취한 작은 사진 한 장과 기사 본문에 짧게 언급하는 걸로
대신
했다. 솔직히 그가 개발했다는 게놈분석기가 제대로 작동할 것인가도 조금 의심스러웠다. 2년이 지난 2012년 봄 어느 날 성균관대 생명과학과 윤환수 교수를 인터뷰했다. 윤 교수는 부임한지 얼마 안 돼 실험실을 ... ...
커뮤니케이션의 본질은 변하지 않는다
KOITA
l
2013.11.04
목적과 형태 자체는 변하지 않았다. 넓은 간선도로를 냈다고 교통수단으로 버스
대신
기차를 사용하지는 않는 것과 같은 이치다. 트위터와 페이스북의 단순한 구조가 시사하는 바는 무엇일까? 크게 성공한 제품이나 서비스가 등장하면 성공의 비결을 찾아보느라 여기저기서 분주하다. 무언가 ... ...
공감하고 싶으면 앨리스 먼로를 읽으세요
동아사이언스
l
2013.10.14
뜻밖에 조용하다. 지난해 힉스입자가 발견되면서 사실상 예정된 수순이었기 때문일까.
대신
올해는 노벨 문학상이 화제다. 국내에도 수많은 팬이 있는 일본 소설가 무라카미 하루키가 받은 것도 아닌데 별일이다 싶었다. 올해 노벨문학상을 받은 캐나다의 소설가 앨리스 먼로. 단편에 대한 ... ...
과학에서 스토리텔링은 독?
동아사이언스
l
2013.10.07
Myth-Conceptions)’이라는 재미있는 제목으로, 알친 교수는 오개념(misconceptions)이라는 용어
대신
일부러 신화개념이라는 조어를 만들어 썼다고 한다. 지나치게 스토리텔링에 몰두하다보니 어느새 사실이 신화로 교체됐다는 것. 논문에는 과학적 신화개념에 대해 5가지 사례가 나온다. 즉 유전학의 ... ...
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