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"응고"(으)로 총 204건 검색되었습니다.
- 한민족의 뿌리 알타이과학동아 199712
- 대접에 정성을 다하는 모습이 꼭 우리네를 닮았다. '부르삭'이라는 튀긴 빵과 생우유를 응고시켜 직접 만든 버터, 그리고 훈제 양고기가 이들의 주식이다.알타이산맥의 흰 눈이 녹아내린 추아강을 따라 내려가는 산등성이마다 고대 알타이인의 숨결과 손길을 만난다. 우리에게 낯익은 그림, 곧 ... ...
- 우유로 그림물감 만들기과학동아 199712
- 우유는 그 자체로도 식품이지만 발효식품인 버터나 치즈를 만드는 재료이기도 하다. 또 아교풀이나 그림물감을 만드는데도 사용된다. 그림물 ... 초, 합성수지 등을 섞어 만든다. 보너스실험. 카세인 액세사리우유의 단백질인 카세인을 응고시켜 말린 것에 그림을 그려 액세사리를 만든다 ... ...
- Ⅰ. 20세기를 달려온 인공장기6 : 판막과학동아 199703
- 일으켜 피가 엉기는 문제를 해결하기 어려웠다. 그래서 이식 수술을 받은 환자에게 항응고제가 지속적으로 투여돼야 했다. 판막이 열리고 닫힐 때 들리는 소음도 문제였다.이런 단점을 보완하려 등장한 것이 조직판막이다. 생체 판막을 가운데 두고 주변을 지지대로 연결한 형태다. 1969년 돼지판막을 ... ...
- Ⅰ. 20세기를 달려온 인공장기6 : 혈관과학동아 199703
- 화학적으로 처러힌 생체 인공혈관, 그리고 테플론 인공혈관이 있지만 아직 혈액의 응고나 면역반응을 일으킨다는 문제점이 완전히 해결되지 않았다. 현재 국내에서는 4mm 이하의 미세혈관 개발에 많은 노력이 집중되고 있다 ... ...
- Ⅰ. 20세기를 달려온 인공장기6 : 신장과학동아 199703
- 세포성분으로는 산소를 운반하는 적혈구, 면역작용을 일으키는 백혈구, 그리고 혈액의 응고 작용에 관여하는 혈소판이 있다. 혈장은 담황색의 액체로 물이 90%를 차지하고 나머지는 단백질과 염류 등으로 이뤄진다 ... ...
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 199702
- 완전히 익게 된다. 동시에 글루텐은 전분이 익으면서 수분을 빼앗아 가기 때문에 응고, 변성한다. 마지막으로 빵 표면에 있던 설탕이 카라멜화 되면서 빵 껍질이 노릇노릇하게 변한다. 식생활에 사용되는 대표적인 균주들동서양을 막론하고 효모나 곰팡이, 세균을 이용해 다양한 음식을 만들어 ... ...
- 재활용 개인 우주선과학동아 199701
- 경우처럼 한정된 부분에 통증이 있을 때나 운동 신경을 손상시키지 않고 선택적으로 응고시킬 때 사용된다 척수의 뒷면을 전기적으로 자극하는 방법 작용 메커니즘은 분명치 않지만 통증전달경로를 혼란하게 만들고 교감신경을 차단하는 효과가 있다 보통 시험적으로 1주 간 시행해 환자가 ... ...
- 3. 통증을 정복한다 : 통증 극복하는 하이테크 의술과학동아 199607
- 경우처럼 한정된 부분에 통증이 있을 때나 운동 신경을 손상시키지 않고 선택적으로 응고시킬 때 사용된다.척수자극기 척수의 뒷면을 전기적으로 자극하는 방법. 작용메커니즘은 분명치 않지만 통증전달경로를 혼란하게 만들고 교감신경을 차단하는 효과가 있다. 보통 시험적으로 1주간 시행해 ... ...
- 수천년 이어온 동양의 전통과학동아 199604
- 먹지만, 생으로는 코피 대변출혈 각혈증에 걸린 사람들의 혈관을 수축시키며 혈액응고시간을 단축시키는 약제로 쓰인다.이렇게 같은 식물이라도 제조과정에 따라서 서로 다른 반응을 보이게 된다.보약도 알고 먹어야 보약보약은 막연한 개념속에서 이뤄지는 관념적 생활습관이 아니라 식물약제가 ... ...
- 냉장고는 왜 윙윙거릴까과학동아 199601
- 이라는 점이다. 전기압축식이란 특수 전기펌프로 냉매를 압축함으로써 냉매의 기화와 응고를 조절하는 것. 발전(發電) 기술의 선두주자였던 GE가 전기압축식을 택한 것은 당연한 일이었다. 한편 공학연구소 소장 스티븐슨은 "초기 단계만 지나면 수입이 크게 증가할 것이고 결국 중앙발전소의 수입을 ... ...
