스페셜
"잔"(으)로 총 124건 검색되었습니다.
- 본다는 것의 의미동아사이언스 2013.04.30
- 외관을 그대로 고정시켜놓는 일이다. - 존 버거, ‘본다는 것의 의미’ “천천히 커피 한 잔 하면서 얘기합시다. 커피는 몇 스푼이나…?” 필자는 10여년 기자 생활을 하면서 많은 인터뷰를 했지만 2008년 늦가을 전북대 화학과 최희욱 교수와의 인터뷰를 생각하면 지금도 미소짓게 된다. 그해 7월과 9월 ... ...
- 맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피동아사이언스 2013.04.25
- 갈아 이브릭(ibrik)이라는 용기에 넣고 물을 붓고 저으면서 끓이다가 거품이 일어날 때 잔에 따러 가루를 가라앉힌 뒤 마시는 방식이다. 그리스식 커피는 맛과 향이 상당히 강하다고 한다. 여담이지만 쿰머는 책에서 이 커피의 이름을 부를 때 조심하라며 터키에서는 터키식 커피(Turkish coffee)라고 해야 ... ...
- 곡물 게놈 해독이 동물 것보다 복잡할까?동아사이언스 2013.04.25
- “역사는 우리가 죽음을 맞는 전쟁터는 기념하면서, 번영의 터전인 논밭은 비웃는다. 역사는 왕의 서자 이름은 줄줄이 꿰고 있지만 밀의 기원에 대 ... 날 베이커리 카페 창가에 앉아 오븐에서 갓 나온 따끈따끈한 빵 한 덩어리와 커피 한 잔을 두고 ‘빵의 역사’를 다시 한 번 읽어봐야겠다 ... ...
- 건강하게 오래 살려면 1日1食해야 하나동아사이언스 2013.04.25
- 것. 즉 산책을 다녀와 먹는 저녁이 그의 유일한 식사였다. 새벽 5시에 일어나서 차 한 잔을 마시고 오전 7시에 강의를 했고 그 뒤 산책을 나갈 때까지 연구와 집필에 몰두했다. 이런 극도로 절제된 생활(칸트는 결혼도 안 했다) 덕분인지 키가 160cm도 안 되고 허약체질이었던 칸트는 80세까지 살아 ... ...
