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"표면"(으)로 총 4,278건 검색되었습니다.
- 식물도 쓰다듬으면 잘 자란다과학동아 2013년 10호
- 애기장대를 문지르자 스트레스와 관련된 유전자가 활성화됐다. 활성산소가 증가하고, 잎 표면의 보호층이 좀 더 통과하기 쉽게 변해 내부에서 각종 분자가 배출됐다. 연구팀은 이런 분자가 면역 반응에 기여하는 것으로 추정하고 있다. 이와 비슷한 반응은 식물이 상처를 입었을 때도 나타났다. 이 ... ...
- 별 세계도 ‘저출산 고령화’과학동아 2013년 10호
- 이때를 ‘재이온화’ 시기라고 부른다.최초의 별은 오늘날 태어나는 별보다 표면 온도가 뜨거웠다. 수소와 헬륨밖에 없으면 핵융합 에너지 생성 효율이 떨어지기 때문에 밀도가 더 높고 뜨거워야 했다. 따라서 최초의 별에서 나온 빛은 주로 에너지가 강한 자외선이었다. 이 빛은 별 주위의 물질을 ... ...
- 새댁기자의 쿡쿡 맛있는 과학 - 6화 과학동아 2013년 10호
- 생선을 뒤집지요. 그리고 불을 약하게 줄이고 천천히 안쪽까지 익혀야 한답니다. 생선 표면에 1~2cm 간격으로 칼집을 넣어 열이 안쪽으로 빨리 들어가게 하는 것도 좋아요. 약한 불에서 천천히 익어가는 과정을 기다려 주면 고등어는 바삭한 껍질과 부드러운 속살로 보답한답니다 ... ...
- PART 1 중장비, 도시를 지탱하다과학동아 2013년 10호
- 우연히 발견했다. 그 벌레는 나무를 깎아내 뒤쪽으로 보내면서 새로 판 굴의 표면에는 액체를 발라 굴을 지지하는 놀라운 연체동물이었다. 더구나 자신의 몸은 단단한 껍질로 보호했다. 브루넬은 여기서 아이디어를 얻어 지반을 깎아내면서 잔해는 뒤로 보내고 동시에 벽면을 지지하는 기계를 ... ...
- 연잎에서 나온 반도체과학동아 2013년 10호
- 개발했다.연구진은 연잎 표면을 덮고 있는 돌기를 본떠 ‘나노선’ 돌기가 메모리 표면을 덮는 소자를 만들었다. 이 메모리 소자를 물속에 넣으면 물이 메모리소자에 직접 닿지 않기 때문에 돌기 주변을 공기가 둘러싼다. 메모리 소자주변에 공기층과 물, 두 가지 매질이 위치하게 된 셈이다.이 같은 ... ...
- 생면으로 요리한 봉골레 파스타과학동아 2013년 09호
- 간을 낼 뿐 아니라, 전분이 엉겨 붙는 현상을 막아주지요.파스타를 물에서 끓이면 표면에 있는 단백질 층이 파괴돼 전분이 바깥으로 빠져나와요. 안쪽에 있는 글루텐 조직과 전분 알갱이는 수분을 흡수해 팽창해요. 그래서 요리사들은 파스타 중심이 약간 설익어 씹히는 느낌이 드는 ‘알 덴테(al ... ...
- Part 2. 항해 : 뇌지도를 만들기 위한 4가지 전략과학동아 2013년 09호
- 7T MRI Brain Atlas)’와 ‘뇌 백질지도(7T MRI Brain White Matter Atlas)’다.회백질지도는 뇌의 표면에 해당하는 회백질(신경세포의 세포체가 모여 있는 부위)을 정교하게 영상화한 지도로 2010년 완성했다. 백질지도는 신경섬유 부분이 모여 있는 부위로, 작년 11월 완성했다. 조 소장은 “회백질지도는 뇌의 . ...
- 20시간 만에 완성하는 극지 얼음과학동아 2013년 09호
- 얼음 조각을 올려놓고 사방으로 움직여 마찰력을 측정한다. 마찰력이 너무 크면 얼음 표면을 갈아 매끈하게 만들고 마찰력이 너무 작으면 미세 가루 입자(마그네슘 실리케이트)를 뿌려서 거칠게 만든다.아쉽게도 기자는 실험 현장을 직접 볼 수는 없었다. 정성엽 연구원은 “여름에는 바깥 온도가 ... ...
- Part 3. 신세계 : 뇌 너머의 뇌과학동아 2013년 09호
- 자유롭게 휘어지고 늘어나는 미세 전극 배열을 개발했다. 이 전극은 주름진 대뇌 피질 표면에도 쉽게 부착이 가능해, 뇌 주름 깊은 곳에서 직접 뇌를 자극할 수 있다. 이것은 마치 치아가 빠진 자리에 인공치아(임플란트)를 이식하는 것과 비슷하다. 뇌지도를 손에 쥔 미래의 인류는 뇌의 시각 또는 ... ...
- Part 1. 8월 바이러스 대습격과학동아 2013년 08호
- 신종 AI다. 2003년 처음 환자가 발생해 잘 알려진 H5N1 조류 인플루엔자와는 다른 종류다(표면 단백질이 다르다). 환자는 중국 등지에서 매달 꾸준히 늘어나고 있다. 세계보건기구(WHO)는 “H7N9은 최근 발견된 바이러스 중 가장 치명적이며, H5N1보다 가금류에서 사람으로 전염되기가 더 쉽다”고 밝혔다 ... ...
