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"열매"(으)로 총 231건 검색되었습니다.
- [표지로 읽는 과학] 연구책임자-신진연구자 온도차 줄일 수 있을까?동아사이언스 l2018.05.20
- Romano 과학잡지 ‘네이처’ 이번 호 표지에는 연구실을 의미하는 여러 방이 한 데 모여 열매(사과) 모양을 이룬 그림이 등장한다. 심장박동 등 건강 지표를 연상시키는 기호도 여럿 등장한다. 이번 호 네이처는 ‘건강한 연구실 만들기’라는 주제로 특집호를 꾸렸다. 네이처는 지난해 약 25만 명에 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 오늘도 식욕 앞에서 무릎 꿇었다면... 2018.05.20
- 동물의 고기 등인데, 모두 양질의 에너지 원입니다. 인간은 육즙이 흐르는 고기와 달콤한 열매를 좋아합니다. 과거 조상들이 생각하는 파라다이스는 바로 이런 음식이 넘쳐나는 곳이었죠. 둘째 우리의 몸은 에너지를 절약하도록 적응했습니다. 이를 절약 유전자 가설이라고 합니다. 섭취한 ... ...
- [과학사진관] 혈관의 라즈베리 농장동아사이언스 l2018.05.01
- 연상케 한다. 흥미롭게도 라즈베리도 지방세포를 태우는데 효과적이다. 라즈베리 열매가 줄기로부터 자양분을 얻듯 군집을 이룬 갈색지방을 혈관이 줄기처럼 지탱해주고 있다. 강렬한 붉은색과 푸른색의 대비가 화면을 역동적으로 구성한다. 작가의 TIP 지방이라고 다 같은 지방이 아니다. ... ...
- 매, 매, 매운맛을 주세요과학동아 l2018.04.19
- 제공 한국식품연구원에서 고추를 연구하는 권대영 책임연구원은 “이런 새들은 고추를 열매처럼 먹는다”며 “멀리까지 날아가 배설하면서 씨앗을 퍼뜨리기 때문에 고추 입장에서는 영리하게 진화한 셈”이라고 설명했다. 이와 반대로 차가움을 느끼게 해 얼얼하게 매운맛을 내는 성분도 있다. ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 칠백 년을 기다린 연꽃2018.04.14
- 수 있게끔 스스로 진화했겠어요. 언제 발생할지 알 수 없는 산불을 마냥 기다리며 자기 열매를 간직하고 있는 자이언트 세쿼이아나, 발아하기에 적당한 때를 못 만나 7백 년을 기다린 아라홍련의 실제 이야기는 신비롭고 놀라워요. 동시에, 식물의 지혜와 간절함에 저는 마음의 고개가 저절로 ... ...
- “스마트팜에서는 언제나 봄” IT로 토마토, 인삼 열매 익어가동아사이언스 l2018.04.06
- 한국인삼공사 연구에 따르면, 기능성 성분인 사포닌의 함유량이 뿌리는 17%, 열매는 33%로 열매가 두 배 가까이 높기 때문이다. 김호연 연구원은 “인삼에 자외선을 쪼이는 등 식물에 스트레스를 준 뒤, 방어 기작으로 사포닌을 더 많이 생성하는지를 관찰하고 있다”고 말했다. 노 단장은 “센서를 ... ...
- 척보면 딱 아는 벚꽃, 매화, 살구꽃 구별법동아사이언스 l2018.03.30
- 있다. 또 꽃이 지고 달리는 열매를 보면 매실과 살구는 가지에 딱 붙어 열리고, 벚나무 열매인 버찌는 꽃자루 끝에 달려 축 늘어져 있는 것을 볼 수 있다 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 운명대로 사는 식물의 일생2018.02.24
- 합니다. 일년생이라고도 일컫는 ‘한해살이’는 봄에 싹이 나서 그해 가을에 열매를 맺고 시들어 죽는 식물입니다. 반면 다년생이라고도 부르는 ‘여러해살이’는 싹을 틔우고 2년 이상 사는 식물입니다. GIB 제공 풀은 한해살이이거나 여러해살이이지만, 모든 나무는 여러해살이입니다. 대부분의 ... ...
- 새콤한 베리 향이 가득한 카카오 본연의 맛, 빈투바 초콜릿으로 맛보세요동아사이언스 l2018.02.13
- 수입…커피처럼 인기 좋은 기호품으로 만들고파 “우연히 미국 등 해외에서는 카카오 열매로 직접 초콜릿을 만드는 사람이 많다는 것을 알게 됐습니다. 로스팅 기계와 그라인더를 직접 수입해서 도전하기 시작했지요. 처음에는 프랄린이나 봉봉과 함께 제작하다가 2016년부터 본격적으로 빈투바 ... ...
- “카카오 열매 수입해 직접 초콜릿 만들어요”동아사이언스 l2018.02.13
- 맛이 다르다. 이 맛을 일반인들도 즐기도록 하기 위해 윤 대표는 품질 좋은 카카오 열매를 찾는 중이다. 에콰도르산 카카오는 중간 유통 과정을 거치지 않고 직접 수입하기도 한다. 빈투바 초콜릿을 제작하는 데 그치지 않고 초콜릿 교육 프로그램도 구상하고 있다. 고 대표는 “커피가 ... ...
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