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"미생물"(으)로 총 1,586건 검색되었습니다.
- 고혈압 환자도 맘껏 먹을 있는 맛있는 저염 김치 나왔다동아사이언스 l2013.06.04
- 절이는 과정에서 소금 양을 줄이고, 유기산을 넣어 식중독을 일으킬 수 있는 유해 미생물들을 제거했다. 여기에 젖산균주를 첨가해 저염도 환경에서도 김치가 발효될 수 있도록 만들었다. 그 결과, 저염김치의 단점인 싱거운 맛은 젖산균이 유기산과 함께 작용해 김치 본연의 감칠맛으로 ... ...
- 화이트 푸드를 아시나요?동아사이언스 l2013.06.03
- resistant starch)이란 식이섬유가 포함된 녹말로 소장에서는 소화되지 않고 대장에서 장내미생물의 먹이가 돼 건강에 도움을 준다고 알려져 있다. 감자와 옥수수, 콩에 저항성 녹말이 많이 들어있다. 현재 미국인들의 과일과 채소 하루 섭취량은 각각 평균 0.2리터와 0.3리터로 권고치인 0.5리터와 0. ... ...
- 자궁경부암 조기발견 더 간단하게 바뀐다동아사이언스 l2013.05.23
- ‘락토바실러스’는 감소했다. 연구팀은 이번 연구 결과에 따라 여성 질내 미생물 분포도를 분석하면 자궁경부암의 발병원인 규명, 조기검진 기법 개발 등에 큰 도움이 될 것으로 전망하고 있다. 이번 연구결과는 의학저널 플로스원(PLoS One) 22일자 온라인판에 실렸다 ... ...
- 사망률 70% ‘패혈증’ 막는 법 나왔다동아사이언스 l2013.05.21
- 피부가 썩는 패혈증 증상이 나타나기도 한다. 이처럼 패혈증은 비브리오균 같은 미생물에 감염돼 온 몸에 심각한 염증 반응이 나타나는 질병이다. 전 세계적으로 하루에 1500명이 넘는 환자가 발생하고 사망률도 70%에 달하는 치명적 질병이지만 아직 특별한 치료제가 없다. 이런 상황에서 ... ...
- 온도와 산성도 조절해 원하는 ‘꽃’ 만든다동아사이언스 l2013.05.19
- 복잡한 구조물이라는 점에 주목했다. 산호초는 눈에 보이지 않는 ‘방선충’과 같은 미생물이 뼈대를 이루고 있는 데, 환경의 영향을 많이 받는다. 예를 들어 처음에 점이 군데군데 박혀 있는 모양이라 하더라도 수온이나 pH, 이산화탄소 농도 등 바다 환경이 바뀌면 줄무늬로 바뀌는 식이다. ... ...
- 컴퓨터로 몸 값 높은 미생물 만든다동아사이언스 l2013.05.16
- 교수는 “앞으로 새로운 대사공학 기법을 이용해 다양한 물질을 효율적으로 생산하는 미생물을 개발할 수 있을 것”이라고 말했다. 이 연구결과는 미국 대사공학회지인 ‘대사공학’ 온라인판 최근호에 실렸다. ... ...
- ′녹조라떼′ 올해는 문제없을까?동아사이언스 l2013.05.15
- 돌아오는 겨울에 테스트를 다시 한 후 시운전업체로부터 넘겨받을 예정이다. 동절기엔 미생물의 활성화 정도가 약해 하수 처리능력이 떨어지기 때문에 반드시 겨울테스트를 통과해야만 넘겨 받을 수 있다는 게 이 관계자의 설명이다. 난지 물재생센터 관계자는 “고도처리장 설치는 진작에 ... ...
- 하루 종일 실내생활하는 金대리 갑자기 쓰러진 이유는?동아사이언스 l2013.05.06
- 캘리포니아공대, 미네소타주립대 등에서도 일반 미세먼지를 연구하던 연구자들이 부유미생물 관련으로 시선을 돌리기 시작했다. ● 실내 오염물질 감지 센서 기술도 발전 실내 오염물질 감지 기술도 빼놓을 수 없다. 최근에는 기존에 개별적으로 운용되던 실내오염물질 센서를 단일 ... ...
- [알림]국내 유일 전문가와 '지구 안의 화성' 탐사한다과학동아 l2013.05.02
- 이뤄지는 곳으로 지구상에서 화성과 가장 비슷한 지역으로 유명합니다. 산소를 만드는 미생물이 살아있는 샤크만의 스트로마톨라이트, 아폴로 11호 우주트래킹 센터가 위치한 카나본, 25억 년 철광층이 보존된 카리지니 국립공원, 35억 년 전 태고의 모습을 간직한 마블바 지역까지 일반에 공개된 ... ...
- 왓슨과 크릭도 예상치 못한 DNA 세상 열린다어린이과학동아 l2013.04.30
- 썩지 않지만, 사용하고 버리면 흙에서는 분해되는 생분해성 플라스틱을 만든다. 미생물이 옷이나 플라스틱처럼 생활에서 널리 쓰이는 물질을 본격적으로 생산하면, 주위의 물건 대부분이 친환경적인 제품으로 바뀔 것이다. 어린이과학동아 4월 15일자 특집 ‘왓슨과 크릭도 상상 못한 DNA ... ...
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