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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- 표면장력이 지배하는 세상과학동아 2008년 11호
- θa의 크기가 커지면서 접촉면을 위쪽방향으로 끌어 올리려고 작용하던 표면장력의 수직성분(Fscosθa)의 크기를 감소시킨다. 질량 증가와 함께 각도가 90°를 넘으면 표면장력은 중력방향으로 작용한다. 질량이 계속 증가하면 중력방향으로 작용하는 힘의 크기도 계속 증가한다. 접촉면에 중력 증가를 ... ...
- 화성 탐사의 최전선 JPL을 가다과학동아 2008년 11호
- 있게 분석할 수 있다.MSL에 실릴 연구 장비는 총 10가지. 비티 박사는 “이 중에서 광물의 성분과 구성비를 알아내는 CHEMIN(Chemistry and Mineralogy)와 흙 속에서 유기물을 찾는 SAM(Sample Analysis at Mars)이라는 장비가 가장 중요하다”며, “이 두 개의 장비를 합친 무게가 나머지 모든 장비의 무 ...
- [지구과학]쌍춘년의 주기 계산법과학동아 2008년 11호
- 흔들림을 계산해 반대 방향으로 구조물에 제어력을 가하거나, 입력되는 진동의 주기 성분을 즉각적으로 분석해 공진을 피할 수 있도록 구조물의 진동 특성을 바꾼다 ... ...
- 에너지왕국 구출 대작전어린이과학동아 2008년 11호
- 가진 맥주를 만드는 것과 같죠. 미생물이 작물에 들어 있는 녹말을 발효시키면 알코올 성분이 만들어지는데 이것을 농축해서 바이오에탄올을 생산하거든요. 바이오에탄올은 보통 가솔린과 섞어서 휘발유 대신 쓰고 있어요. 후보➎ 변신의 힘악취에서 태어난 에너지크으~, 냄새가 나도 좀 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 2008년 11호
- 물과 기름을 섞는 유화제를 쓰지 않아 발사믹 식초가 주성분인 물 층과 올리브 오일이 주성분인 기름 층이 나뉘어 있다. “드레싱을 하기 전에 흔들어줘 일시적으로 물과 기름이 섞이게 한 뒤 채소에 뿌려줍니다.”착색료도 식품원료에서 얻는데 녹색은 시금치 분말이나 클로넬라 분말에서, ... ...
- 고기 먹고 체하면 능이, 감기엔 표고과학동아 2008년 10호
- 소금물에 담가 뒀다가 요리를 하면 괜찮다고 한다. 싸리버섯에서 설사를 일으키는 성분이 빠져나오기 때문인 것으로 추정된다.꾀꼬리처럼 노란색을 띤 꾀꼬리버섯은 살구향이 나는 매우 고급스런 버섯으로 특히 유럽인들이 좋아한다. 생김새가 오이꽃 모양이라 오이꽃버섯이라 불리기도 한다. 또 ... ...
- [생물]광학이성질체의 양면성과학동아 2008년 10호
- 향기가 난다. 광학이성질체는 약의 섭취에 영향을 준다. 인체에는 외부에서 들어오는 성분과 반응해 내부로 흡수시키는 수용체가 존재한다. 수용체는 구조에 맞는 구조물만 받아들이므로 약품 속에 광학이성질체가 있어도 에서 (b)의 경우처럼 받아들이지 못한다. (다) 효소는 특정 기질에만 결합해 ... ...
- 바닷물로 농사를 짓겠다고?어린이과학동아 2008년 10호
- ‘신장’이라는 기관이 따로 있거든요. 신장은 오줌을 내보내 혈액 속에 있던 소금성분(염분)을 줄여 주는 역할을 하지요. 하지만 바닷물을 마셨을 때에는 이런 신장도 기능을 발휘하지 못해요. 신장이 처리할수있는 염분 농도는 2%까지거든요.” 사건 분석 ❷ 므울 달라 씨 부부는 특이 체질?이 때 ... ...
- 매혹적인 미인도의 비밀과학동아 2008년 10호
- 나무의 줄기에서 채취한 수액으로 만드는데, 화학적으로는 폴리페놀계의 감보지산이 주성분이다. 독성이 있어서 7g 정도가 치사량이다.신윤복은 원근법을 몰랐을까? 신윤복은 비틀어 보기의 달인이었다. ‘월야밀회’(月夜密會)는 야심한 밤에 남녀가 몰래 만나는 장면을 한 여인이 훔쳐보는 광경을 ... ...
- 과일 맛 결정하는 ‘황금비’과학동아 2008년 10호
- 일어나는 또 다른 변화는 떫은맛이 사라진다는 점이다. 떫은맛은 탄닌이라는 폴리페놀 성분이 혀 점막의 단백질과 수소결합을 해 점막이 수축될 때 느끼는 일종의 감각이다. 떫은맛이 사라지는 이유는 탄닌이 알데히드, 펙틴과 결합하며 고분자물질로 변해 물에 녹지 않기 때문이다. 이때 혀는 ... ...
