어린이과학동아
"쿠키"(으)로 총 1,713건 검색되었습니다.- 달콤하고 따뜻한 크리스마스 만들기!어린이과학동아 20081212
- 2단계 ▶ 화이트 크리스마스는 생크림으로! 드디어 멋진 케이크를 완성한 윤복이와 수민이! 선생님은 명예기자가 직접 만든 케이크와 쿠키를 예쁜 상자에 포장해 주셨어요. 직접 만든 과자를 가족들과 친구들에게 나누어 줄 생각을 하니 벌써부터 마음이 따뜻해지네요. '어린이과학동아' 친구들도 집에서 직접 간단한 과자를 만들어 친한 사람들에게 선물해 보면 ...
- 킁킁~ 향기에 취하다(2)어린이과학동아 20070412
- 과자에는 향기 성분을 적절한 용매에 녹여 재료에 섞는다. 이 때 차가워도 되는 아이스바는 물과 잘 섞이는 용매에 녹이고, 쿠키나 초콜릿처럼 가열해야 하는 제품에는 물에 녹지 않는 용매에 녹여 섞는다. 또 향기 성분을 가루로 만들어 재료에 섞는 방법도 식품에 따라 많이 쓰인다. [소제시작]인터뷰 향을 디자인한다[소제끝] Q. 조향사는 무얼 하는 ...
- 우리엄마도 발명가어린이과학동아 20051014
- 초콜릿 녹이는 시간을 절약하려고 초콜릿 덩어리를 잘게 잘라 반죽에 넣어 보았답니다. 이렇게 우연히 발견하게 된 초콜릿 칩 쿠키는 전 세계 사람들에게 사랑 받고 있지요. 샴푸는 일본의 다케우치 고도에가 발명했어요. 양털 세척 공장을 운영하던 그녀는 머리 감는 아들의 모습을 보다가 어딘가 불편하다는 점을 깨닫고‘양털 세척액과 같은 물비누로 머리를 ...
